Lella al Mare

Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días.  En este post quiero contarles sobre uno de los productos más deliciosos y sencillos que pueden encontrar en Rímini como lo es la piadina, uno  de los productos más ricos más sencillos que se pueden consumir en Rímini, no hay duda que la piadina es la estrella y lo mejor de ello es es que es un producto versatil, no importa si comes carne o no, si eres vegetariano o no, la piadina se adapta a todo y se puede encontrar en muchos lugares dentro de la ciudad, sin embargo en esta oportunidad les voy a comentar acerca de uno de los lugares que se encuentra cerca de la playa y que en mi opinión es una de las más buenas que se puedan encontrar en la ciudad, su nombre es Lella Mare. 

Piadinas típicas en Rímini

Venir a Rímini como en cualquier ciudad de Emilia Romagna es probar su gastronomía y uno de los lugares que les puedo recomendar queda muy cerca de lo que se conoce como "lungomare" a la altura de la playa 29 de Rímini en lo que se conoce también como la plaza Kennedy,

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Lo que más se pide 

Lella al mara ofrece es un negocio que se ha robado un buen espacio en mi para consumir una ricas piadinas como una de las mejores que se pueden encontrar en Rímini, para venir aquí se puede comer en sus bancas que se encuentran al aire libre como también cerca de la parte interna donde atienden.

La decoración de este restaurante es sencilla pero encantadora, lo único malo es que al ser de un espacio pequeño no cuenta con baño pero eso no importa cuando lo más importante de venir aquí es probar sus fabulosas piadinas que pueden ser de diferentes variedades y no solo la típica que lleva queso, tomate y jamón.

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Delicias del local 

En Lella al mare se puede encontrar inclusive opciones como piadinas con diferentes verduras y con jamones que tienen un toque dulce, adicionalmente también hay bebidas que se pueden comprar para complementar con la piadina.

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Piadinas y más piadinas 

La piadina está hecha de harina y agua y tiene una forma redonda como una tortilla es se tuesta en una sartén especial para poder llenarla con productos y luego doblarla para su consumo, se puede hacer en casa también ya que se pueden encontrar los ingredientes en los supermercados de la ciudad pero no hay nada como probarlo por los verdaderos italianos que tienen un toque especial para preparar cada uno de sus platillos.

Si bien las piadinas son uno de los productos más sencillos para poder prepara de todas maneras en mi opinión, les puedo decir que hay que ser muy astutos como los italianos para poder preparar estas deliciosas comidas, con la practica uno puedo ir mejorando y aprendiendo más y más, así que un bueno inició puede ser ir a conocer estos lugares para después empezar a buscar los ingredientes en el supermercado y hacerse uno en la casa, en los momentos de la pausa o cuando tengan un poco de hambre. 

Muchas gracias por leer esta referencia y vengan a comer rico aquí que ¡las piadinas están para chuparse los dedos!

 Les deseo un día super maravilloso como siempre ¡Hasta la vista! 

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Concepto de la Piadina 

La piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo de origen italiano, típico de las provincias de la Romaña en la Región Emilia-Romaña.

La piadina romañola es un producto gastronómico compuesto por una masa hojaldrada elaborada con harina de trigo, grasa de cerdo (o aceite de oliva), sal y agua, tradicionalmente cocido en un plato de terracota, llamado teglia, y hoy en día más comúnmente cocinada sobre placas de metal o sobre piedras refractarias llamadas testo. Es, como diría Giovanni Pascoli, «el pan, más bien, la comida nacional de los romañoles»: en realidad, lo era en primer medida para los más pobres.

La piadina romañola forma parte de la lista de Productos agroalimenticios tradicionales italianos de la región Emilia-Romaña. Se suele marcar con las iniciales IGP su denominación: Piadina Tierra de Romaña y Piada Romañola de Rimini, la diferencia entre ellas son el espesor y las dimensiones.