¡¡Hola a todos!! En esta publicación os quiero hablar de un local al que fui ayer de comida peruana muy cerquita de mi casa.
El local se encuentra en la Juan B. justo, una de las calles principales de Mendoza donde hay muchísimos comercios.
Nunca antes me había fijado, me lo dijo un amigo así que decidimos ir para probar algo nuevo.
Este era un trofeo que les había regalado un equipo de fútbol por patrocinarlos.
La flor de la canela
El nombre viene de un vals bastante representativo de Perú que se llama precisamente así "La flor de la canela".
Calidad del lugar
Es un local sin más, no es de lo más elegante. Tiene dos espacios como separados, lo cual está muy bien, para que la gente no esté tan junta.
No había mucha gente, y eso que era sábado, estaba bastante tranquilo.
La comida
La comida también fue sin más. Era todo peruano, obviamente, por lo que no entendía casi nada ya que era mi primera vez en un peruano así que todo el tiempo le teníamos que preguntar a la camarera. En todo momento nos ayudó sin ningún problema y nos lo explicó todo con detalle. Yo más que nada me dejé aconsejar por ella ya que no tenía ni idea.
Aceviche
Para nuestra sorpresa nos convidó con un pequeño platito de aceviche antes de traer la comida para que lo probásemos. El aceviche es un pescado típicode allí que es bastante fuerte, como salado y medio crudo. Sabe muchísimo a mar, no he probado un pescado que tuviese más sabor a mar que ese. No me hizo mucha gracia, pero fue un detalle que nos lo sirviera para que lo probáramos. Ademas venía con maíces pasados por la sartén que no estaban nada malos.
Y una patata y cebollita.
Las chaufas
Las chaufas son platos grandes de arrozcon cosas que es típico en perú. Había de varios tipos y justo uno era muy parecido a la paella española y decidí pedir ese para ver las diferencias. Era arroz amarillo con muchísimo marisco por todas partes. No me hizo mucha gracia, era arroz con cosas sin más.
Este otro era el vegetariano.
No me esperaba para nada así a la comida peruana. Y había otro que era también más parecido a lo oriental, con soja.
Y había otro plato que era un pollo crocante que tenía muy buena pinta, pero lástima que no les quedaba.
Eso sí, las cantidades eran bastante grandes, no pude comérlo todo, se lo di a unos niños que vinieron pidiendo. Ese es un tema muy común en esta ciudad, en los locales de comida siempre te vienen niños con estampitas y cosas pidiendo dinero o incluso comida y como no me iba a comer todo mi plato se lo ofrecí. Es el pan de cada día en Mendoza.
Los entrantes
Para ir comenzando nos puso algunos trozos de pan y dos salsas: una picante (que ni se me ocurrió probar) y otra que estaba bastante buena, era una especie de ali-oli casero buenísimo.
Causas
Había otros platitos más chiquetitos a los que llamaban causa y eran como mini tartitas con patata, pollo, mayonesa, huevos, aceitunas, tomates, lechuga, cangrejo... y con un toque de limón. Había varias con diferentes cosas, mucho más ligeras que los platazos que nosotros nos pedimos, y originales.
La inca-kola
No suelo tomar bebida gaseosas, pero quería probar algo típico así que pedí una inca-cola que es un refresco (aquí le dicen gaseosa) de color amarillo y está buenísima, es súper dulce y tiene una textura especial, me gustó bastante.
Y eso fue básicamente nuestra experiencia comiendo comida peruana por Mendoza. Hay varios locales de comida peruana, este no está mal, pero no terminé de cogerle mucho el gusto a la chaufa de marisco.
Otro local alternativo de comida peruana es Sabores del Perú, en la calle Arístides Villanueva, justo enfrente de la Universidad de Mendoza.
