Chocolate con churros, desayuno español.

¡Hola de nuevo viajeros! Os sigo hablando de la cultura española que tanto nos gusta y un poquito sobre gastronomía. Hoy os voy a hablar de algo un poco especial, de un desayuno típico en España que seguro que os encanta, el chocolate con churros.

Hay que reconocer que no es un desayuno demasiado habitual debido a que no se suele elaborar en los propios hogares, pero sin duda, es la mejor opción cuando se sale a desayunar fuera o cuando se compran por alguna ocasión especial.

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Seguramente, muchos de vosotros ya habéis tenido la oportunidad de tomar este riquísimo desayuno si también se venden churros en vuestros países de origen, pero de todas formas, en España encontraréis la oportunidad de probar los mejores y disfrutarlo de una manera especial con nuestro estilo de vida.

Para los que no sepáis muy bien a qué alimento me refiero, o no conozcáis su tradición en España, os contaré un poco más sobre ellos.

Un churro es una masa elaborada con harina de trigo, agua, aceita y sal que se fríe en aceite. Se cree que podrían tener su origen en los pastores españoles, aunque hay otra teoría que afirma que en realidad eran originarios de China.

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Actualmente, podemos encontrar algunas variantes en los churros, por ejemplo, los que están cubiertos de azúcar o chocolate. Suelen acompañarse de café o chocolate caliente, por lo que es más común tomarlos en invierno.

Los lugares donde se hacen los churros suelen denominarse churrerías. Algunas cafeterías fabrican churros, aunque también es muy común que se elaboren en puestos ambulantes, por ejemplo en las ferias.

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Aunque podremos encontrar churrerías en muchos lugares de España, por ejemplo, son muy típicos en Andalucía, la verdad es que están también muy unidos a la ciudad de Madrid, y es en la capital donde podremos encontrar algunas de las mejores churrerías.

De forma tradicional, los churros en forma de lazo se metían en un junco para venderse. Aunque hoy en día no es muy habitual, sí he visto algunas churrerías que lo siguen haciendo.

Además de los churros más típicos, también se elaboran porras en España, que es un alimento similar pero de mayor tamaño y que difiere un poco en la elaboración y los ingredientes.

Porras

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Ahora ya sabéis que durante vuestra estancia en España, tenéis que hacer algún desayuno especial o una merienda con churros.

¡Qué disfrutéis de España y de su cultura!

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