Cocina típica de Dresde

1. Cosas que debes saber antes de llegar a Dresde
2. Cómo llegar a Dresde
3. Transporte público en Dresde – Cómo moverse por Dresde
4. Coste de la vida en Dresde
5. Ahorrar dinero en Dresde
6. Alojamiento para estudiantes en Dresde
7. Vecindarios de Dresde - Los barrios más importantes de Dresde
8. Vida nocturna en Dresde - Guía con todas las discotecas y sitios por donde salir en Dresde
9. Cocina típica de Dresde
10. Qué hacer en Dresde
11. Lugares que visitar en Dresde
12. Dresde en tres días - Qué ver en Dresde en tres días

Stollen

¡Es el pastel tradicional más famoso de Alemania y nació en Dresde! Es un pan de frutas, hecho de frutos secos, especias y fruta desecada o confitada, cubierto de azúcar glas. El Stollen se come en Navidad y por eso se le llama también "Weihnachts o Christstollen".

Eierschecke

Se trata de una torta de hoja hecha de masa fermentada con una capa de manzanas, quark y semillas de amapola. Casi todas las cafeterías la venden, Dresde sin eierschecke no sería Dresde.

Kolle Mate

Esta ciudad tiene su propia marca de mate, ¡que no es fácil de encontrar! Pero muchas licorerías locales y restaurantes en Neustadt, sobre todos los vegetarianos o veganos, la venden.

Lugares para comer comida típica alemana en Dresde

Neustadt

• Bautzner Tor: es uno de los restaurantes más antiguos y emblemáticos que tiene todo tipo de comida alemana y marcas de cerveza locales. Está completamente amueblado al estilo de la Alemania Oriental. Las luces provienen de candelabros antiguos y velas que hacen que este lugar sea muy acogedor. Los platos cuestan entre unos 6 € y 12 €. Recomiendo mucho ir allí para probar la típica cerveza roja Elbstein de Dresde
• Raskolnikoff: "cocina casera del centro de la ciudad" sea quizás la mejor forma de describir el estilo de Raskolnikoff: cocina honesta, no dogmática que se centra en productos regionales. Para el almuerzo ofertan un menú a 8 € y pagar extra por la cerveza local
• Curry&Co: en este restaurante encontrarás las combinaciones más raras de currywurst. Desde la clásica salchicha con salsa de curry por encima de queso-jalapeño, o mostaza con miel hasta salsa de maní. También tienen salchichas orgánicas y veganas. ¿Mi consejo? ¡Prueba las patatas fritas! ¡Están por todas partes! Un menú con patatas fritas cuesta unos 5,50 €.
• Döner Kebab Albertplatz: en mi opinión, ¡el mejor de la ciudad! Pero, por supuesto, depende del gusto de cada uno... ¡También usan una salsa roja especial que convierte este döner kebab ya sabroso en uno perfecto! Los precios rondan entre los 3 € y los 4 €.
• Planwirtschaft: es un sitio que está muy bien no solo para almorzar o cenar, sino también para tomar el desayuno perfecto en el jardín. Hay de todo lo que te apetezca: desde dulce como muesli y yogur, croissant y frutas hasta cosas tan sabrosas como panecillos con queso y/o jamón o huevos revueltos con zumo de naranja natural. El precio del bufé libre es 9,80 €.
• Scheune café: como Planwirtschaft, es el sitio perfecto para tomar un largo y variado desayuno en un jardín increíble. Ahí también puedes probar su versión vegana. Los precios oscilan entre 5,90 € y 11 € (brunch).

Altstadt

En Altstadt, los restaurantes son más caros. Pero si tus padres van a visitarte, deberías ir allí y probar algunas de los platos tan sabrosos que tienen. Si tienes suerte, lo pagarán ellos.

• Carolaschlösschen: está situado en medio de un gran parque junto a un pequeño estanque con una vista increíble de la naturaleza alrededor. Aquí podrás probar cenas con juegos de misterio o musicales, son un poco caras, pero te harán disfrutar de una experiencia fantástica que combina música y comer. Consulta los precios y eventos aquí.
• Restaurant & Grand Café Coselpalais: creo que es el mejor en Altstadt. Ofrecen una cocina tradicional alemana de alta calidad en un entorno increíble, ¡es un restaurante bastante elegante! Desafortunadamente, los precios no se adaptan mucho al bolsillo de los estudiantes: el precio de partida es 15 €.
• Paulaner's: este restaurante se sitúa dentro del Taschenberpalais, por lo que es una de las iglesias y sitios impresionantes del centro de la ciudad que tienes que visitar. El servicio es muy profesional y la comida es excelente, pero incluso aquí, los menús son un poco más caros; alrededor de 20 € por plato.
• Xfresh: es el más barato del barrio. Ofrecen un bufé de desayuno variado con todas las exquisiteces que te puedas imaginar. Y el precio es lo mejor: 7,90 €.

Otros lugares buenos para comer

Neustadt

• CODO Vietnamese deli & Sushi bar: ¡créeme cuando te digo que este es el mejor restaurante de sushi del mundo! He visitado muchos sitios y he vivido muchos años en Alemania, ¡pero nunca había comido un sushi tan delicioso! Es totalmente fresco y la gente que trabaja allí siempre es amable y tiene una sonrisa. Además del sushi, también me gusta su cocina vietnamita. Da igual lo que pidas aquí, ¡te va a encantar igualmente! Además, los precios son increíbles para la calidad que ofrecen. Los menús de sushi cuestan entre 5 € y 10 €, los platos vietnamitas entre 5 € y 7 €. También tienen una terraza para sentarte al aire libre y disfrutar del estilo de vida de Neustadt. ¡Muy recomendado!

  

• Eva’s Pizza - comida italiana: casi todo el mundo en Neustadt conoce a esta mujer y sus excelentes pizzas. Le gusta muchísimo su trabajo, lo puedes ver y saborear. Siempre está cantando mientras prepara las pizzas. Cada pizza cuesta 5 € (32 cm), tiene pizzas más estándares y más originales con combinaciones de ingredientes más raras, como perrito caliente, kebab, o pizza boloñesa.
• Kantine No. 2 - Burger: si te gustan las hamburguesas, ¡este es tu sitio! Las hamburguesas están muy buenas y hay muchas opciones para elegir: desde carne hasta queso o veganas, con muchas salsas diferentes para variar el sabor de las patatas fritas. Un menú de hamburguesa cuesta 6 €.
• Jaipur - comida india: ¡descubre el estilo campestre del interior con esculturas ornamentales y un jardín enorme! Este restaurante ofrece todos los días de la semana un bufé libre de almuerzo, ¡por solo 6 €! La comida está buenísima con una gran variedad.
• Falscher Hase - restaurante vegano: tiene comida típica alemana, ¡pero sin productos de origen animal y el sabor de los platos es incluso mejor que el de los originales! Lo recomiendo sin duda, hasta los precios son bastante asequibles, ¡pagas entre unos 7 € y 9 € por un plato principal!

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