Experiencia Erasmus en Budapest, Hungría, por Anita

¿Cómo es vivir en Budapest? ¿Lo recomiendas? ¿Cómo es la ciudad?

Me encanta vivir en Budapest. Está llena de edificios preciosos, eventos culturales y artísticos, exhibiciones, conciertos, y sitios guays a los que ir, como pubs en ruinas. Últimamente los restaurantes y la gastronomía se han desarrollado mucho.

La ciudad tiene una localización única, con dos partes principales, Buda y Pest divididas por la mitad por el Danubio. Es mágico.

¿Cuánto cuesta vivir en Budapest?

Comprar un piso es mucho más barato que en el Oeste de Europa. Si tienes que alquilarlo, los precios han subido bastante en los últimos cinco años pero probablemente no sean más altos que en Europa Oriental.

El resto (comida, salir, transporte público, etc) es más o menos barato, diría yo.

¿Cómo es la comida? ¿Cuáles son tus platos favoritos?

La cocina típica húngara incluye platos como repollo relleno, estofado y goulash. Recientemente, las tendencias internacionales gastronómicas y la reputación de nuestro chef estrella, Tamas Szell (mejor chef europeo de Bocuse d'Or), probablemente hayan contribuido para cambiar la imagen de la comida húngara, no muy saludable y pasada de moda. Así que comemos ensaladas y el arroz es tendencia, mayoritariamente en la capital. A los húngaros normalmente les encanta la sopa, debido a los fríos períodos de invierno.

¿Qué lugares recomiendas visitar en Hungría?

Tienes que ver las maravillosas vistas de la ciudad desde lo alto de la colina Gellert (Ciudadela). Sube los escalones de la torre de la iglesia de San Esteban para tener otras vistas maravillosas. Sube hasta lo alto de Andrassy ut 39, al bar 360, tienen iglús calientes en invierno y también hay una vista muy bonita. Ve y descubre los preciosos edificios de arte moderno como el barrio de la oficina de correo y el banco de ahorros por Ödön Lechner en Hold utca, por ejemplo. Tenemos la isla Margaret y el parque de la ciudad para salir a correr y otras actividades.

¿Cómo son los sitios para salir a comer en Budapest? ¿Cuáles son tus sitios favoritos?

El centro está lleno de comida de calle muy buena y buenos sitios en general.

Mi restaurante favorito y más confiable es Kazimir en la calle Kazinczy. Pero hay restaurantes muy buenos, todo es cuestión de dinero.

¿Qué consejo le darías a los futuros estudiantes que vayan a ir a Budapest?

No cojas taxis en la calle, mejor usa el transporte público, es bastante bueno y mucho más barato por la noche.

Una cosa, los húngaros comen lángos con crema agria y queso, ni con carne ni con nada de lo que venden en el centro. Tened cuidado porque son difíciles de digerir pero están muy buenos.

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