Comida, comida, comida.

A parte de pareceros pesada contándoos mi vida y mi experiencia, supongo que os quedaríais un poco disgustados pensando que solo comen col y coliflor.

Pues no. Ya os dije desde el primer momento que os olvidáseis de eso. Hacen recetas muy buenas con todo lo referente a la verdura, pero no solo comen verdura. Es un país con un clima que no da para mucho durante el invierno, por lo que la agricultura de invernadero tampoco lo da. Necesitan cultivar alimentos que sean rápidos, resistentes y que necesiten pocas horas de luz solar.

Antes de empezar con la comida en sí debo advertiros de una cosa, si sois españoles y tenéis planteado vivir o viajar a Polonia en general no os desesperéis, los camareros/cocineros/secretarios/gente polaca, se toma la vida con lentitud y disfrute. Con esto quiero decir, que podeis estar esperando una sopa media hora perfectamente, y por mucho que os quejéis, vais a seguir esperando. Eso, y que no hay pan, por supuesto. (¿Pan? ¿Qué pan? )

Bien, no os voy a dar más la lata con la col y sus derivados, y voy a pasar a lo rico, rico. ¿A quién no le gusta comer comida sabrosa y barata? This is Poland y hemos venido a ponernos rufos. En primer lugar tengo que deciros que sí, Rynek es precioso, se está genial y se come barato con respecto a España, pero ¿Qué me decís si os digo que podéis comer muchísimo mejor y mucho más barato?

Supongo que todos os habréis vuelto locos al conocer los pierogy, y supongo también que habréis ido al pierogarnia en la esquina de Rynek. Error garrafal. Es un buen sablazo, y a mí personalmente, no me gustan nada en absoluto. Bien, voy a presentaros a un buen amigo mío: Kurna Chata. Es un local pequeñito, baratísimo, donde sirven comida típica polaca, incluso para grupos más o menos grandes si se hace reserva y hablan inglés a la perfección. No solo hacen pierogy, también es famosa su sopa de queso y el zurek. El zurek más auténtico que he visto en mi vida, con su kielbasa, su huevo y su patata, todo servido en el típico pan. Bien contundente. Si vas a kurna chata no te vas a quedar con hambre, te lo aseguro. Os dejo la dirección por si queréis acercaros a probar!

Otro lugar que también es genial para comer y tienen gran variedad de sopas, carnes y pierogy a lo grande es Kociolek, también muy cerquita de Rynek. Un lugar muy acogedor, un poquito más moderno que Kurna Chata y de precio y calidad excelentes, aunque el servicio a veces deja un pelín que desear (una vez se olvidaron de mi comida, y como la camarera estaba cansada decidió no servirme. Y tal cual me lo dijo se quedó tan pancha). Los pierogy en este sitio es más bien EL pierogy: tan solo te sirven uno, pero es gigante, a lo calzone italiano, pero está riquisimo, aunque tengo que decir que tienen más autenticidad los de Kurna Chata. Este sitio es mejor por las carnes y la variedad de sopas, aunque no te las sirven en pan. Con este sitio hay que tener un pelín de cuidado para encontrarlo porque abrieron otro, casi justo al lado que es solo de sandwiches y ensaladas rápidas, por lo que si vais a ese os llevaréis una gran decepción. Os dejo también una foto de la ubicación.

Estos dos sitios son los típicos de comida polaca que más me gustan y que pasan bastante inadvertidos por viajeros y turistas, aunque probablemente muchos de los estudiantes que hayáis ido allí ya los tengáis más que conocidos!

Cuando llega el verano todo Wroclaw se llena de terracitas y veladores, y hay un sitio cerca del río Odra donde te sirven comida polaca, polaca, lo que come una familia en su dia a día, pancakes con pollo por ejemplo. Y no, no son los típicos pancakes de EE. UU, sino los de Centro Europa, hechos de patata. No es una cena super elaborada, pero es consistente y muy barata, y totalmente polaca. Creo que pagué 12 pln y cené genial.

Otro sitio que también está super genial y puedes tomar unas cervezas luego por la zona es al lado del Arkady Capitol (Arkady capiiiiitol, sí con su musiquilla). Si andas hacia el sur de la ciudad unos 100 metros, te encontrarás con una especie de puentecito con vias de tren encima. Es una zona que tiene varios restaurantes con comida típica polaca, muy pequeñitos pero super acogedores, aunque el problema es que quizás es más dificil que sepan bien inglés como en los otros dos. Eso sí, la comida excelente y los platos bien llenos. Los bares de alrededor suelen ser cervecerías y por la noche se llenan de ambiente (Quizás un poco más mayor que Alibi, Niepolda o Reset), pero a fin de cuentas, ambiente. Hay varios de ellos que tienen mogollón de tipos de cervezas, tanto polacas como checas, con sus respectivos vasos, y algunos de ellos son geniales.

Ahora bien, si ya queréis comer o probar la comida típica que se ha estado comiendo en Polonia desde los años más duros que ha tenido este país tenéis que ir a los bares de "leche". Preguntad a algún amigo polaco por alguno de ellos, porque sintiéndolo mucho, no puedo daros dirección, ya que me llevaron y no recuerdo ni siquiera el nombre del local. También son conocidos como "Mewa Milk-bar".

Otros sitios de comida más europea y no solo polaca son las cafeterías de las universidades, normalmente suelen ser buffet libre enormes que se pagan por el peso del plato. Puedes llenarlo y llenarlo que con bebida, como mucho yo llegué a pagar 23 pln. Y me puse muy rufa. Son bastante completos: tienen ensaladas, verduras, arroz, legumbres, varios tipos de pasta, muchísimos dulces, postres, carnes en salsa, rebozadas, pescado,... de todo lo que puedas querer en ese instante.

Además de las cafeterías de la universidad, también hay un lugar cerca de Rynek de este estilo. No es tan variado, pero se nota que la comida es casera y tiene un precio cerrado, creo que eran 11 pln, aunque no recuerdo bien. De 14 pln no pasaba. Se llama Misz Masz, y cuando estás por Rynek un día normal o en la propia residencia y no te apetece cocinar, es siempre una buena opción. Aquí os dejo la dirección.

Otro bar de este mismo estilo, aunque es más restaurante, es el Remont, justo al lado de Grundwalzki. No es algo que sea de gran calidad, pero si estás por la zona y no te apetece cocinar, es un sitio muy asequible para todos los bolsillos, donde no te quedas con hambre y sales a gusto. Los menús no son nada del otro mundo, comida muy normal y con atmósfera agradable. Quizás los días que haya partidos de fútbol haya más ambiente, y entonces se convierta en un lugar que no sea solo de paso. Eso ya lo dejo a vuestra elección.

Dejando a un lado ya la comida normal os voy a recomendar dos sitios a los que estáis totalmente obligados a ir.

En primer lugar, os presento vuestro futuro compañero de alumerzos/comidas de los domingos: el Madamme, situado en la mismísima plaza de Rynek. Es un local bastante moderno, aunque sencillo que ofrece crepes y tortitas de todos los tamaños, colores, sabores y gustos, tanto dulces como salados, y están ESPECTACULARES! Tienes cualquier ingrediente disponible, desde sirope de arce hasta sobrasada (Sí, sobrasada en polonia). Desde pan integral con gluten, hasta pan de maíz sin gluten. De todo. En serio, no os podéis ir de allí sin probarlo. No puedo mostraros la ubicación exacta, pero por esa parte de Rynek, no tiene pérdida.

Y por último, no me voy a quedar sin hablaros de un sitio de comida guarra de calidad que vais a disfrutar hasta chuparos los muñones. Está bien comer saludable, hacer ejercicio y todo eso, pero a quién no le apetece una buena hamburguesa de calidad que está que te mueres mientras te la comes? MOA BURGUER. Está situada en Solny, en una de las esquinas, y es un sitio bastante chiquitito, pero tiene tanto zona de interior como de exterior, en invierno y en verano! Desde hamburguesas de buey y ternera, hasta pollo con guacamole, a vegetarianas e incluso veganas. El tamaño es enorme, aunque para la gente de buen comer es perfecto, y se nota que la hamburguesa está hecha con amor y cariño. La de queso de cabra fue sin duda mi favorita. No os vais a arrepentir de probar estas hamburguesas. El sitio es un pelín más caro que el resto, pero merece la pena sin duda! El precio ronda los 16-24 pln, no se va de lo aceptable, así que si tenéis oportunidad (y si no, la buscáis) id a Moa Burguer.

Si tenéis alguna duda, lo dicho, os dejo mi correo para que me preguntéis cualquier cosa! No os cortéis en preguntar! [email protected]

---

Galería de fotos