Burritos mexicanos

Ingredientes:

pechuga de pollo

tomate en salsa

1 cebolla

1 pimiento

1 huevo

Paprika

Piadine

Se hace un sofrito con cebolla y pimiento, cuando estan dorados se le añade el pollo previamente cortado en cachitos y se dora un poco sin que llegue a quedarse frito, se le añade la paprika y la salsa de tomate en bote y un poco de sal.

Se deja cocer aprox 15 minutos y se le añade el huevo bien revuelto, se deja cocer otros cuatro minutos hasta que espese la salsa.

Una vez hecha se calientan las piadine en un sarten sin nada y una vez hecho se le mete todo lo anterior en forma de burrito.

y ya estaaaa¡