Arancini
Publicado por 
Juan Álvarez
— hace 13 años
Blog: Recetas faciles para estudiantes Erasmus (Erasmusu es)Etiquetas: Blog Erasmus Bolonia,
Bolonia,
Italia
Ingredientes
Arroz ( 1 taza y media de las de leche)
Sal
Salsa de tomate en bote
Mozzarella
Queso para espolvorear
2 huevos batidos
Harina
Pan rallado
Sal
El dia antes cocemos el arroz, lo dejamos enfriar y le añadimos la salsa de tomate en bote, y el queso para espolvorear y la sal al gusto.
Al siguiente dia cogemos el arroz que hemos dejado hecho con los ingredientes mezclados y hacemos bolitas como si fueran pelotas de tenis.
A estas bolitas le hacemos un agujero en el centro y le metemos un cuadradito de mozzarella de 1 cm y medio aprox y cerramos otra vez la bola.
La pasamos por harina, despues por el huevo y por ultimo por el pan rallado y las freimos en aceite muy caliente.
y ya estaaaa¡
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Comentarios (1 comentarios)
que rara esta receta! habrá que intentarlo!