Aprende cocina española con “Erasmus en la cocina”

En España hay un refrán que dice: "uno no conoce la cultura de un país hasta que prueba su comida" :) La gastronomía, como manifestación cultural de un país es una parte de un viaje que no nos deberíamos perder nunca. Bajo esta idea ha surgido Erasmus en la Cocina, un nuevo proyecto que une la difusión de la cultura gastronómica española con el ocio y el aprendizaje. 

Durante tu estancia al extranjero como estudiante Erasmus, podrás conocer de primera mano la tan reconocida Gastronomía Española.

Y es que Marca España colabora con el proyecto de CSHM- Erasmus en la Cocina y en su expansión internacional. Como objetivo tiene la finalidad de formar a más de 10.000 estudiantes de diferentes países. El proyecto se iniciara con platos estrella como son los Arroces y las Paellas: puesto que la finalidad de los Proyectos Erasmus es fomentar la mejora de la calidad, de la excelencia y de la innovación a nivel internacional, así como promover la amplia diversidad lingüística y la conciencia intercultural. En este campo se sitúa Erasmus en la Cocina.

Erasmus en la Cocina pretende, por ello, acercar los platos y los alimentos más tradicionales de España a todos los que deseen disfrutar de una experiencia única. Podrás aprender a realizar diferentes elaboraciones a la vez que te sumerges en la cultura española. 

Cursos de Cocina Española

En nuestras instalaciones podrás realizar talleres impartidos por representantes de las principales Marcas del sector en España descubriendo nuevos sabores, aromas e ingredientes típicos de nuestro territorio. 

En los otros cursos hablaremos de vino, de las variedades de uva, de cómo el suelo y la temperatura puedan influir en su proceso; hablaremos del arroz, cereal de primordial importancia para la alimentación humana y de sus cultivos; así mismo de nuestro denominado Jamón Ibérico, su calidad y su genuino sabor han hecho que el jamón Ibérico sea un producto muy apreciado más allá de nuestras fronteras.

En cada curso un experto en materia presentará su producto, para luego seguir con elaboraciones y una degustación final.  

¿Dónde se pueden realizar estos cursos?

Nuestro Centro dispone actualmente de dos sedes en España, ubicadas en las ciudades de Madrid y Valencia. Para solicitar más información pónte en contacto con nosotros; para estar al día de nuestras novedades visita nuestra página web o nuestros perfiles de Facebook y Twitter. 

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