La tradición de las tapas en los bares españoles

Las tapas son habituales en la gran mayoría de bares y siempre que pidas una bebida, es muy probable que tengas una "tapa" para picar y que la cerveza no se quede sola. Incluso en muchos bares nocturnos o de copas, es habitual que junto a la consumición te ofrezcan algunas golosinas o patatas fritas.

Y es que en España no se concibe tomarse una caña (cerveza) sin que la acompañe lo que llamamos "tapas". Y es algo que todo visitante de la ciudad debe probar. Además de acompañar muy bien la ingesta de alcohol y que no siente mal, está científicamente demostrado que estimulan la relación social: contribuyen a fomentar la charla y el intercambio de opiniones. Por ejemplo, si estás con unos amigos en un bar es esencial.

Ir "de tapas" no es solo por el placer de comer y beber. También es un entretenimiento y la base del contacto social español en los bares.

Las tapas son rápidas de servir. Son ligeras, rápidas de hacer y permiten tomar una gran variedad de alimentos en pocas raciones. Para los bares, son muy económicas muy fáciles de preparar, a pesar de que sean gratuitas con la consumición. Y para los clientes son muy beneficiosas. Se pueden tomar muchos alimentos distintos en una sola comida. Y si son buenos ingredientes, podrás disfrutar de nuestra famosa dieta mediterránea de manera equilibrada.

Los "bares de tapas" cada vez están más consolidados y se hacen más populares. Pero por normal general, aunque un bar no se especifique como "de tapas" siempre las ofrecerá de forma desinteresada. Eso sí, de manera menos elaborada que uno especializado, obviamente.

Así que si quieres probar la verdadera cultura de bares madrileña, no hace falta que busques mucho por Google, mejor... busca bares ;)


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