Dónde comer en Colmar y Estrasburgo

He aquí una pequeñaruta gastronómicapor ldos de las ciudades mas turísticas de la Alsacia.

¿Dónde comer en Colmar?

Una buena opción es pararse en la Brasserie Cote Cour-Cote ( Place des Dominicains) en dónde por 16€ por personase come bien.

De la carta,nosotrosnos decidimos a pedirKnepfley la Flammenkuchen .

Lo primero ,es una pasta típica de la región de Alsacia, SuizayAlemania acompañadade bacon, champiñones y nata.

La Flammenkuchen en francés Tarte flambée, es una pizza con una fina masa y por encima se ponen ingredientes como el bacon, la cebolla, creme fraiche o queso .

Si es invierno , animaros a probar elvino caliente acompañado de un dulce típico , el Kougelhopf.

Otro restaurante bueno es La Pergola ( Rue des Marchands) , en dónde todo el mundo queda fascinado por su curiosa decoración, está lleno de brujitas!

Ennuestro caso ,el Roesti de patata+Cerveza + postre (strudel de manzana) = 25,8€ por persona.

¿Dónde comer en Estrasburgo?

Nuestra primera parada en Estraburgo fue por recomendación de unos amigos.Se trata de un sitio junto a la catedral y se llama Christian , con una decoración era espectaculary unos postres de escándalo.

Otro lugar interesante es el el restaurante Le Clou, en donde probar unos “Escargots”, típicos de Francia con una salsita muy sabrosa , la docena 19€ . Como plato principal nos decidimos por solomillos con salsa de mostaza y un steak tartar , como acompañamiento , una botella de Pinot Noir Rouge. En total , 28,3 € por persona

Si os dejáis llevar por la reputación , la Maison Kammerzell , el Winstub Zehnerglock o Les Semailles son otros clásicos de la capital.