Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Bueno, viendo el punto que va a ir tomando la competición, creo que va a ser necesario hacer un hilo paralelo para que no se junten los desvaríos con la información realmente útil.
Así que bueno, poned lo que os pase por la cabeza siempre que se cumplan las normas, y a por el premio! :-)
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Por cambiar de palo, os voy a hablar (desvariar) del Ramen que hice esta Semana Santa.
Todo empezó a mediados de Marzo, un día de éstos tontos que se dice. La cosa es que yo estaba jodido de la garganta porque el resto de la gente con los que vivo también estaban jodidos de la garganta (qué simpática es la gente que comparte sus virus jajaja). Total, que estábamos haciendo el perro un domingo, cuando de repente salió la idea: ey, vamos a un japonés a comer ramen?
Tras tener que explicar que era, y afirmar repetidas veces que estaba bueno, y que podían ser risas (por aquello de ver coger a la gente los palillos e intentar comer), aceptaron.
Antes de nada, os explico qué es el ramen. El ramen es una sopa con unos tallarines de unos 15 - 20 cms más o menos que lleva de todo: panceta, setas, algas, espinacas, ternera, ... No sé, la verdad es que es bastante dúctil y admite bastantes modificaciones.
Total, que fuimos a un sitio que conocía en una calle adyacente en Gran vía (también llamado barrio chino, porque tela...ahí se ven cosas muy curiosas xD). El sitio en concreto se llama Oishii (que significa sabroso en japonés). Dejo una foto del interior.
La cosa es que es lo que se llama un Kaiten Sushi; es decir, que tiene una barra giratoria aparte de sus mesas normales, en la que se colocan platos con diferente color (en función del color puede valer 1, 2, 3, 4 ó 5 pavos creo). Esos platos van saliendo del sushiman del fondo, que está constantemente cocinando y sacando platos (que la verdad es que está curioso eso de que estés comiendo y vayan pasando platos por delante tuya jaja).
Pero bueno, pillamos una mesa al fondo (que bastante innovación era ya ir a comer a un japonés jaja) y a por el ramen!
La verdad es que los ramen del oishii están muy ricos. Me mola sobre todo que sus tallarines son bastante gorditos y que el caldo está muy muy bueno. Pero bueno, siempre que voy a estos sitios toca aprender nuevamente a coger bien los palillos (que la verdad que ya voy cogiendo experiencia) y ala, a comer!
Por lo menos la idea gustó, fue algo diferente, y nos echamos unas risas, que sino para qué se sale a cenar con colegas?
Bueno, pues en mi afán por conocer más el tema del ramén, dije: Hombre...no puede ser tan complicado de hacer...y si lo hago cuando vaya a casa (mi casa del pueblo)? Venga!
Primera barrera: Toca llamada a casa para declarar mis intenciones, afirmar repetidas veces que es como un cocido, que muchos ingredientes de los que lleva son iguales a los que usamos nosotros en la cocina española etc etc etc, y bueno, conseguí convencer a mis padres.
Por cierto, os dejo la receta que anda por Youtube que la verdad es que sale bastante bien:
http://www.youtube.com/watch?v=NlGv1M52pTM
Los convencí...pero con una condición. Como los ingredientes raros no los íbamos a encontrar en mi pueblo, ya que estaba por Madrid, era yo el que me encargaba de buscarlos. Perfecto! A buscar!
Qué puede ser raro que no haya en mi pueblo...? La verdad es que creo que en mi pueblo hay algún supermercado chino, pero ni puñetera idea de dónde narices puede andar...así que nada, a pensar.
Lo "raro" fue: salsa de soja (porque sólo venden botes pequeños blablabla), alga kombu, jengibre, mirin y sake. Lo más extraño para mí sin duda alguna, y lo usan mucho en la cocina japonesa, es el mirin. El mirin es...como un mosto de arroz. La verdad es que está dulcecillo y bastante rico.
Así que nada...a buscar! Dónde voy? A El Corte / Sablazo Inglés? No! Para los conocedores de Madrid, sabrán que hay debajo de Plaza España un subterráneo con una agencia de viajes china, un restaurante chino (que tiene bastante fama misteriosamente) y...tachán, un supermercado chino!
Pues efectivamente encontré todo lo que buscaba y bastante rápido, así que reto cumplido!
Días más tarde, cuando bajé a casa de Semana Santa, ahí tenía todo el tinglao para prepararlo! Os cuento por encima la receta:
- Lo primero de todo es el caldo. Para ello se usa ajo, la parte verde del puerro, jengibre, alga, cebolla, zanahora, carcasas de pollo y un poco de sal. Se llena la olla parcialmente con agua y se pone al fuego alrededor de hora y media.
- Mientras tanto se puede ir preparando el "otro caldo". Para eso era el mirin, el sake y la salsa de soja! La gracia del "otro caldo" es que al final y proporcionalmente, se mezclarán ambos caldos dando lugar a un nuevo caldo bastante curioso en sabor. Para este caldo mezclamos en una cazuela el mirin, el sake, la salsa de soja, jengibre y unos ajos chafados sin pelar. Lo ponemos a fuego hasta que hierva, y entonces se reserva.
- Por otro lado, también hay que hablar de la carne. Yo usé panceta de cerdo. Compré un par, les quité los huesos y con un poco de hilo de cocina las tendí para irlas enrollando de modo que nos fuera quedando un par de rollos de carne.
- Una vez estuvieran hechos los rollos de carne, y también el primer caldo, se pasan a la sartén los rollos de panceta para sellarlos vuelta y vuelta (no hace falta echar mucho aceite porque de la propia grasa que tiene es prácticamente suficiente) y, una vez hecho esto, van directos al caldo, que tendrá que seguir al fuego, pero esta vez durante media hora.
- Mientras se cumple ese tiempo, podemos ponernos a cocer huevos. Lo típico: cazo con agua, cuando rompa a hervir echas sal y vinagre, 10 minutos aprox, y pam, tienes huevos cocidos! Se pelan y se reservan.
- Una vez esté nuevamente el caldo, se aparta del fuego, se rescatan las pancetas y se introducen en el otro caldo (el del mirin, sake y soja) junto con los huevos para dejarlos macerar mínimo media hora.
- Mientras esperamos, podemos ir haciendo la pasta. La verdad que depende de la pasta que se compre así será el tiempo de espera, pero en mi caso eran unos bloques que echabas al agua cuando hervía y a los tres minutos los tenías listos. Reservamos la pasta (no importa que se quede fría, con el caldo calentito se arregla).
- Tras todo esto, y cuando la panceta y los huevos hayan macerado, éstos se reservan. Además, habrá que filtrar los dos caldos en recipientes separados para reservarlos, y a emplatar!
- En un bol bastante hondo se echan cuatro ó cinco cucharadas del caldo con soja, luego se llena del otro caldo hasta un poco más de medio bol. Tras esto, se introduce la pasta que teníamos reservada (ya el nivel habrá subido considerablemente), cortamos la panceta en rodajas y las colocamos en el bol encima de la pasta. Cortamos el huevo por la mitad, y hacemos la misma maniobra que para la panceta.
- Finalmente, como un toque diferente, se puede cortar un poco de cebollino para echarlo por encima de la sopa, et voilà! Tenemos un ramen!
Espero que os haya gustado la receta! Os pongo la foto para que veáis cómo se quedó, y espero que os animéis a hacerla!
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Por cierto, retiro el floodeo porque considero que no es el objetivo del concurso como tal (porque una cosa es poner información relevante o contar tu vida, y otra muy diferente es poner texto al tun tun sin pies ni cabeza).
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Yazılan 11 yıl önce
Interesante receta Dani, jajajaj!!!
Ayer vi una película de uno que se va de erasmus: L'Auberge Espagnole (2002); Una casa sed locos (en Español)
No es un peliculon, pero esta curiosa! Aunque seguro que nosotros nos lo pasamos mejor!!!!! O que??
Editado por moderador: por favor, no pongáis link a sitios de descargas, que nos penaliza Google :)
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Dioooooos!! Cuánto tiempo hacía que no escuchaba hablar de esa peli!!!
Yo la conocí cuando estuve de intercambio en Francia, y la verdad es que me moló un montón. De hecho, es de las pocas películas (por no decir la única) que aborda la historia de un Erasmus.
La verdad es que el estilo es un poco independiente, pero la banda sonora es brutal (con Daft Punk, Radiohead, y canciones de salsa mezcladas).
Perdón por la emoción, pero es que hasta tengo la banda sonora en lista para ponérmela cuando estudio.
La verdad es que es bastante raro que alguien la conozca, me alegro que haya alguien más! :D
Y sobre el ramen, anímate y cuando estemos en Tampere hacemos otro, que seguro que hay japoneses por ahí y manejan más del tema jajaja.
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
La verdad que el tema de la cocina me ha moladosiempre que era un enano. De hecho, la típica historia de acabar segundo de bachiller y no tener ni puñetera idea de qué hacer, pues yo la viví como la duda entre hacer teleco o irme a estudiar cocina (sí, la verdad es que cogí la vía aburrida jajaja).
Pues de hecho, si hubiera cogido la opción de cocina, la verdad es que habría ido al País Vasco que por allí tenéis una gastronomía muy peculiar y las escuelas son bastante buenas. De hecho, no hace mucho la universidad de Mondragón sacó la primera carrera de cocina del mundo, y tiene muy buena pinta (sí, sigo con el gusanillo jeje). Lo que me mola sobre todo es que, aparte de que tiene un enfoque más cercano a la innovación (al menos sobre papel, claro) lo de las prácticas es una pasada: el primer año son en el País Vasco, el segundo son en cualquier parte del resto de España, el tercero en Europa, y el cuarto en cualquier parte del mundo.
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Yazılan 11 yıl önce
Menudo contraste de carreras jajajjaa... Bueno al elegir ingenieria todavia puedes seguir con la cocina de aficion al reves habria sido algo mas dificil!!
La verdad es que se come muy bien por aqui en general, alguna vez he comido en la escuela de hosteleria que hay en un campus de por aqui y conicnan muy bien los muchachos, aprte de que sale barato!!.
Yo por mi parte me desenvuelvo bien en la cocina con la cosas mas normales, pero habra que hacer un intensivo para aprender a hacer de todo jajja
Pablo Balas
Yazılan 11 yıl önce
Tios, estoy un poco perdio con la mierda del concurso y eso
vamos a ver para ganarlo habéis creado este hilo aparte o como? y se pueden comentar otras cosas aqui o tienen que ser cosas también relacionadas con Tampere??
por cierto vaya pasote no has pegao los de Crackovia en ná y menos de tiempo xD
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Sí sí, hay que entrenarse que luego seguro que nos toca el mítico "spanish day" y una tortilla de patatas mínimo jajaja.
Quee Pablo, el hilo éste lo creé principalmente para evitar mezclar información puramente académica frente a conversaciones nuestras.
Y sí, los de Cracovia son un foro muy activo, desde luego. No obstante, lo suyo va a ser mirar el ranking el martes por ver cómo ha quedado tras la limpieza, porque muchos han colgado código de programación, trabajos de universidad, letras de canciones, noticias...
Que ojo, aquí yo también he pecado porque al ver lo de los códigos de programación he dicho "coño, que está dentro de las normas"...pero bueno, al final lo quité porque como comentaba arriba ya se estaba desvirtuando un poco la idea del foro y era copiar por copiar sin ningún sentido más que pasar al otro en el ranking.
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Bueno, este post, aunque esté localizado en el subforo de Tampere, va dirigido un poco a quien lo quiera leer de cualquier foro, en concreto a aquellos que hicieron comentarios sobre "justicia" en la participación del foro de Tampere en el concurso:
En primer lugar me gustaría decir que ante todo esto es un concurso, y eso es a fin de cuentas, un concurso. La verdad es que me resulta bastante curioso cómo la gente puede llegar a ser fanática de muchas cosas. Hay gente que se hace fanática del fútbol, y se desvive con sus equipos por que ganen, viviendo ahí cada minuto como si les fuera la vida en ello y poniéndose increiblemente contento cuando su equipo gana, o extremadamente triste / violento cuando su equipo pierde (cuando él en realidad ni ha ganado ni ha perdido nada). Ojo, con esto no estoy afirmando que esté en contra del fútbol, lo que afirmo es que me gusta mucho más practicar el deporte y no comparto los fanatismos que al final llevan a los altibajos de una persona.
Dicho el ejemplo, también hay fanatismo en el mundo de los concursos. Desde el concurso más tonto, hasta los concursos en los que realmente se premia el conocimiento (una especie de Cifras y letras de La 2 con el inmortal de Jordi Hurtado), la gente se involucra tanto...que llega a adquirir connotaciones negativas.
Pongo como ejemplo el programa de "Lo sabe, no lo sabe". La verdad es que como formato, es algo original. Para el que no vea la tele (yo veo Youtube, que al menos hay gatitos jeje) es un programa basado en un concurso itinerante; es decir, cada programa escogen una ciudad, se va el presentador con un cámara y (esto ya son suposiciones mías) un par de guionistas a darse un paseo por la zona. Allí, escogen a alguien y le ofrecen participar en el concurso (le explican las reglas, qué se puede llevar (el caramelito para que juegue)...) y en principio aceptaría. Digo que aceptaría porque no sé si habrá algún caso en que nada más empezar el programa vayan a alguien y diga que no quiere participar bajo ningún concepto; pero bueno, empieza. Así que nada, la dinámica es la siguiente: le van planteando preguntas y marcan un estado alternante como correcto (es decir, te plantean una pregunta y el estado correcto es que la respuesta sea errónea), de modo que si te preguntan "cuál es la ciudad más importante de Finlandia?" y el estado de la pregunta es "erróneo", diría Helsinki y me la darían por buena (porque todos sabemos que Tampere es la repolla y un día dominará el mundo xD). Así iría el concursante acumulando puntos y consiguiendo dinero (no conozco exactamente las asignaciones). Lo divertido de la pregunta es que va dirigida a alguien de la calle desconocido.
El caso que nos ocupa, es que hay mucha gente que se niega, pero en rotundo además, a participar en el concurso como transehunte. Por qué? Por miedo a los fanáticos de los concursos. Para qué voy a participar? Tanto si acierto como si fallo, me da igual, no gano nada, y encima van a aparecer los típicos a decirme que soy estúpido por fallar la pregunta tan evidente de "Cuál es el país más pequeño del mundo", cuando todos sabemos que es Sealand (pregunta trivial por excelencia xD).
Pues este ejemplo me vale para ilustrar a ciertos personajes de la fauna de Erasmusu. Personajes que a mi modo de ver deben formar parte del selecto grupo de los Illuminati, porque tienen teorías conspiratorias contra otros miembros de este mismo foro de que los están engañando de alguna manera, seguro que son hackers (porque un teleco todo lo puede, claro que sí) que han pensado que manipulando parte de los paquetes que se envían al publicar una entrada se puede aumentar el número de puntos que se contabilizan (que poderse hacer se puede, pero hombre...ya son ganas de aburrirse). No sé, en general esta idea que algunos conservan de que el genio maligno está detrás de ellos y volvemos un poco a la misma dinámica: me pongo eufórico cuando gano, me pongo histérico cuando un tercer foro me pasa.
Señores, bienvenidos a la vida, pero esta vez, tomaosla con más calma. Viviréis mejor :-)
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Por cierto, mi mención al foro de Cracovia, que se lo está currando mucho (salvo el momento euforia de voy a copiar todos los trabajos que tengo en el ordenador xDD) y son muy participativos.
Desde luego va a estar reñido el tema, pero eso es lo divertido...no?
Anthony Power
Yazılan 11 yıl önce
No le veo el sentido del todo al concurso, siento decirlo. Y es que repartir 700 euros entre todos los que han colaborado para que gane un determinado foro no tiene sentido, porque al final si te quedan 20 euros es un milagro. Me he sentido algo defraudado con el concurso jeje pero mucha suerte a todos
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
La verdad es que, si como tal el hecho de hablar aquí, lo haces exclusivamente por el dinero, te vendes muy barato (ponte que recibes 30 euros por participante...eso no te vale para mucho, desde luego que no).
No obstante, el concurso no está como tal hecho para enriquecerse (para eso ve a un concurso de la tele), si no como un aliciente para que pongamos cosas en común los que tengamos el mismo destino. Además, ese dinero puesto en conjunto, sí que te permitiría montar una "spanish party" o algo similar una vez estando en el destino y bastante simpática, entonces en ese sentido está bien que estas cosas existan.
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Por cierto, Adri, lo que comentas de las monedas de 1 y 2 céntimos la verdad es que cuando lo leí me quedé un poco flipando.
En realidad son listos hombre! Vamos a ver, qué te aporta a ti que un café en la universidad cueste 87 céntimos? Eso son quebraderos de cabeza, y más y más centimillos en la cartera!
La verdad es que la mía llegó a un punto en que estaba a reventar de centimillos, así que como ya era vastamente incómodo llevar aquello en el bolsillo, pues tocó trasvasar toda la chatarra a un bote de chicles.
El bote la verdad que ha llegado bastantes veces a ser tema de conversación: "Madre mía, qué haces con todo eso"?, o la mítica de "va, pues llega con todo al metro y se lo echas a la máquina", o "vete al mercadona y haz como las viejas: forma un colón del copón y ponte a contar céntimos para pagar".
Todo esto al final incitando al mal, y a la molestia personal! Y todo por tener céntimos y céntimos ahí acumulados sin ton ni son.
No obstante, algún beneficio ha tenido tener el bote de los centimillos. Cuando eran novatadas un par de años atrás en la Residencia (siendo yo veterano, claro está) me encantaba ver la cara del novato/a de turno cuando le decías que contara lo que había dentro (unos sudores fríos...jajaja). Y más divertido era todavía cuando nos llevamos a alguno/a a comprar sin avisar de que lo iba a pagar él, pero con el bote de los centimillos xDD.
En definitiva, las monedas de uno y dos céntimos están hechas para putear a la gente, y en general sirven para hacer el mal (salvo en el bar en que los sueltes, que ahí les estás haciendo un buen favor porque otros van con céntimos a hacer el mal).
Espero que haya creado conciencia social de los dichosos centimillos, sumado algunos puntos, y que os hayáis echado algunas risas.
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Este post va ampliado a partir de la lentitud en el papeleo que comenté que voy e iremos sufriendo en la Politécnica:
Los 301 de la Politécnica
La verdad es que todo esto comenzó como empiezan las historias de recortes. Tú te acuestas un viernes, estupendo y contento porque qué bien, fin de semana! y te levantas el lunes con malas noticias. En este caso la noticia es que al sábado siguiente se iban a despedir a 301 personas porque teníamos una deuda de unos 20 millones de euros, y algo había que hacer. Claro, en nada de tiempo se armó un revuelo tremento, pero es que no era para menos: en ese semana también se enteraron los 301 de que desde el 1 de Abril no tenían que volver a la Politécnica.
Lo mejor sin duda alguna fue la posición rectoral al respecto, con Carlos Conde a la cabeza, que venía a decir que esto ya se había negociado y que no había otra solución. Claro...ahí quienes pusieron el grito en el cielo fueron los sindicatos de la universidad (yo ahí he de reconocer que soy un inculto porque no tenía ni idea de que había sindicatos metidos en la universidad), porque ellos mismos decían que no habían participado en las negociaciones, y preguntaban que con quiénes habían sido? Claro, yo como rector pregunto al vicerrector de X asunto: oye, que echo a tanta gente y es que no queda otra, te parece correcto? Pues algo así tuvo que ser la negociación porque vamos...
Lo bueno, es que en esa cuasi-semana consiguieron organizarse lo suficiente para organizar manifestaciones frente al rectorado intentando frenar la medida...y lo consiguieron! Ahí el rector reculó ante la presión de la gente y se paralizó el proceso para crear una mesa negociadora (pero no había habido ya una?? ya ya...) con sindicatos y equipo rectoral principalmente.
Y ahí se vivieron un par de semanas de lo más peculiares. Durante estas semanas, lo que se pretendía por la parte social de la mesa negociadora, era recopilar toda la información que pudieran de los diferentes centros y cargos UPM para ver de dónde se puede sacar ese dinero. A su vez, para ir comunicando a la comunidad universitaria qué iban averiguando, se organizaban en el propio rectorado asambleas en un salón de actos.
Hasta ahí suena todo normal y aparente bonito, pero aquí viene la realidad: la parte social de la mesa negociadora conseguía información con cuenta gotas, con muy poco tiempo para analizarla (todo este proceso se dio en un par de semanas), y eso si la conseguía. Resulta que por la ley de protección de datos los directores de centros de investigación y demás historias podían negarse a dar informes sobre su gestión económica. Pero cómo que negarse??? Dentro de la propia universidad uno se puede negar a rendir cuentas? Tela...
Esto en concreto lo conozco más cercanamente porque yo mismo acudí a una de las asambleas la primera semana (vivo en frente del rectorado, y quería saber qué estaba pasando). A todo esto...mientras estaban estas semanas de "negociación" a su vez todos los días en todos los centros UPM a las 12 se iba a uno de los halls principales a hacer una pitada. Pero bueno, el tema de la asamblea era de lo más divertido. Allá va.
Bueno, pues fui un jueves a ver qué me encontraba, carnet de la UPM en mano (no vaya a ser que se pongan tontos, como ya había escuchado) y dicho y hecho, los guardas UPM estaban ahí blindando la entrada del recinto del rectorado para que sólo entre gente con carnet. Mejor todavía fue cuando me enteré (porque estaba tirado y pisoteado en el suelo) que por lo visto antes de que llegara yo estaba ese cartelito colgado en la entrada indicando que se cambiaba la asamblea de ubicación: se cambia al rectorado de Campus Sur (que está en Mordor, a mano derecha). Claro, al llegar los primeros a la asamblea y ver el cartel, y los guardas indicando que estaba ese cartel ahí puesto...pues se armó la que se armó porque por lo menos en poco tiempo se confirmó por parte de la sección social de la mesa rectoral que sí que era la asamblea en el rectorado. Cuál fue el problema? Que dicho cartel no estaba sellado por la UPM, entonces...quién ha sido?
Pero bueno, tras un buen rato de rifirrafe en la entrada del rectorado, conseguimos entrar al salón de actos. La verdad que en esa ocasión había más profesores que del resto de sectores de la Universidad, pero otras veces habían ido alumnos en masa (de INEF sobre todo). Así que bueno, ahí estuvieron relatando lo que estaba pasando en la mesa de negociación, y es que hubo un par de cargos, un director de centro tecnológico etc etc que no daban información porque estaban en su derecho de hacerlo. Además se contaba que bueno, este agujero de dónde había salido? Porque de una universidad que presumía de tener las cuentas limpias el año anterior, y este año dice que tiene un agujero de 20 millones de euros...algo no encaja.
Total, que tras contar un poco todo esto, se pasó al turno de preguntas, y bueno, la verdad que se escuchaba de todo. Hubo un momento en el que apareció un abogado de la Universidad Complutense que decía que quería defendernos pero con un estilo muy peculiar...que para mi gusto era un personaje que no tenía nada mejor que hacer, pero bueno. En esto que me comenta un profesor que tenía al lado: "mira lo que están poniendo en twitter". Joder...digo vale, lo leo y pone: "La policía nacional acaba de entrar en el rectorado de la Politécnica de Madrid. Hay furgones de policía en la salida".
Pff...furgones de policía? Pero coño, esto es una asamblea previamente organizada, nadie ha ido a liarla al despacho del rector...no entiendo. Claro, digo: verás tú como entren dando palos aquí dentro, que no me extrañaría. No me extrañaría más que nada porque en general la policía no puede entrar al campus universitario a menos que el propio rector de permiso para acceder al mismo. Verde y con asas...
Así que nada, a los veinte minutos más o menos de leer la "buena nueva" se terminó la asamblea, y al salir pues efectivamente había un grupo de policía blindando la entrada del despacho del rector y en la calle había en toda la avenida en la que se encuentra el rectorado aparcadas en fila 13 lecheras (yo llamo así a los furgones de policía, como van a repartir leches...xD). Dejo una fotillo del momento.
La verdad es que el momento me impactó la hostia. Jamás pensé que vería a la policía en la universidad. No sé...era un lugar pacífico y eso...pero se ve que no. Además, en la asamblea seríamos unas 60 personas...13 lecheras para una asamblea de 60 personas? Vamos, no sé cómo no apareció un periodista de turno para echar la foto y poder decir "los malvados golpistas atacan al indefenso rector" o algo similar, porque vamos...
Bueno, así hubo un par más de asambleas hasta llegar al viernes de la segunda semana (que es cuando acababa el plazo para disolver la mesa negociadora, entregando entonces soluciones, eso sí, de la parte social porque la otra lo tenía muy claro: o se echa a gente, o se echa a gente). Todo este período de tiempo por cierto además en el correo institucional se nos inundó con comunicados, escritos blablabla por parte del equipo rectoral para demostrar que iban avanzando en la mesa negociadora, y con un comunicado final del propio rector en el que decía que lamentablemente no se había presentado ninguna alternativa real y aunque se seguía invitando a proponer más soluciones hasta el sábado, ellos sólo veían algo claro: hay que echar a gente.
Claro, tras rechazar todo el esfuerzo de dos semanas, imaginaos cómo pueden estar los ánimos. Más pitadas, más manifestaciones...y no era para menos, claro que no. De hecho, posteo un vídeo de youtube que es un resumen de la jornada de protesta del viernes que no tiene desperdicio alguno (sobre todo el pobre profesor de montes saltando una valla):
http://youtu.be/n48Xoq_OaBE
Básicamente esto viene porque había organizada una asamblea en el rectorado, pero la policía nacional estuvo antes ahí para blindar la entrada y no permitían entrar a nadie. Es más, gente que trabajaba en el rectorado tampoco podía entrar porque no les dejaban. Claro, como estaban impidiendo que se realizara una asamblea pues se acumuló gente en la entrada, y empezaron a pitar y demás...
Para más inri todavía, se decidió a la Escuela de montes que está cerca para tener allí la asamblea, pero la policía, en su afán por proteger al ciudadano, estuvo intentando dificultar el camino, hasta que finalmente se pudo entrar a montes. Una pena.
Ya lo último fue el día de la votación. Votaban alrededor de unas 50 personas: directores de escuelas, de centros, personajes de rectorado...y bueno, también tuvo tela. Para que cada Escuela tomara una posición sobre las votaciones, se organizó por Escuela una junta, de modo que los órganos de gobierno de cada Escuela pudieron emitir sus opiniones, y a partir de ahí se tomaba una decisión. Una decisión, que por cierto, no es vinculante...y por tanto, al final el director podía votar lo que quisiera.
Tal fue el caso, que desde delegación de alumnos lo que se promovió era que en la votación, en el momento de realizarla, se enseñara públicamente la papeleta, ya que si votas en contra echar a los 301, no tienes nada que ocultar públicamente, no? Y así se supo quién voto NO, y quién no lo hizo...Las votaciones se quedaron en el entorno del 20 - 30 a favor de los despidos, y se acabó...gente a la calle.
Gente a la calle que se recalcó mucho desde Educación de la Comunidad de Madrid que no eran profesores, y por tanto no se perdía calidad docente. Claro que no, porque echar un técnico de laboratorio que prepara prácticas para alumnos no es pérdida de calidad docente, claro que no. A eso encima hay que sumarle, y a esto venía todo el comentario xD, que también echaban a gente del personal de administración y servicios...y eso es lo que se está notando.
Como comentaba, en mi secretaría, de 11 personas que estaban, ahora sólo están 4 (y en una Escuela donde se albergan tres carreras diferentes, con más de 4000 personas en alumnos, sin contar profesores ni demás trabajadores...se necesita más gente). Hasta tal punto ha llegado, que han decidido reducir su jornada de atención al usuario a dos horas (de 10 a 12) al día. No es porque el resto no trabajen nada; al contrario: abren menos tiempo para poder tramitar el papeleo. Además, recomiendan encarecidamente que para los trámites que envíes las solicitudes directamente por correo...
Más todavía, hablando del Erasmus, a las 2 personas que estaban en la oficina internacional rectoral (que coordinaba al resto de oficinas internacionales) las han echado también, por lo que la serie de papeles que tengo que recoger y entregar en el rectorado directamente...a día de hoy no sé con quién tengo que hablar (y en mi oficina internacional tampoco lo saben). Se ve que eran totalmente prescindibles porque nadie se va de intercambio, claro...
También me quedo con algo que vi por Twitter uno de estos días bajo el hashtag #UPMenLucha. Aparecía un tío de la Universidad del País Vasco diciendo: "Cuando las barbas de tu vecino veas cortar, pon las tuyas a remojar". Pues bueno, no fue en el País Vasco, pero la pelota la pasaron a la UPC (la politécnica de Cataluña) con 222 despidos. Quiénes serán los próximos?
#~$$$# ***
Yazılan 11 yıl önce
Dani seguro que elegiste bien la carrera?? A ti te veía yo escribiendo en un periódico o algo jajaja...
Pero todo lo que cuentas es la realidad que nos ha tocado...
Dani .
Yazılan 11 yıl önce
Jajaja no sé, yo me he puesto a escribir y ala! xD
Pero no, no me mola nada periodismo, me quedo donde estoy jajaja
#~$$$# ***
Yazılan 11 yıl önce
Aqui un recopilatorio de diversos videos/documentales de Finladia para aumentar un poco mas las ganas de ir!! jajaja...
Españoles por el mundo Finlandia:
http://www.youtube.com/watch?v=jhluJb1lRsQ
Callejeros Viajeros Finlandia:
http://www.mitele.es/programas-tv/callejeros-viajeros/temporada-2/programa-36/
Madrileños por el Mundo : Laponia
http://www.youtube.com/watch?v=BlEFHcvBHT8
Callejeros Viajeros Especial Navidad en Laponia
http://www.youtube.com/watch?v=JZ2osUXIIko
Documental Finlandia:
http://www.youtube.com/watch?v=wsPTfFznVYo
Pablo Balas
Yazılan 11 yıl önce
de gran ayuda ese comentario Adri
me parece que me los voy a ir viendo uno por uno tio
que total pa lo que echan en tv jaja
entre famosos que se tiran a la piscina y gran hermano vaya tela
