Ferrara Macerası, İtalya. Yazar: Emanuele

Ferrara'da yaşamak nasıl bir duygu? Tavsiye eder misin? Şehri nasıl tasvir edersin?

Bana göre (mümkün olduğunca tarafsız olmaya çalışıyorum) Ferrara yaşamak için gerçekten güzel bir şehir. Yaşam standartları diğer İtalyan şehirlerinden nispeten daha yüksek; trafik genel olarak sorun teşkil etmiyor, özellikle şehir merkezinde. Yemek yenebilecek bir çok güzel mekan mevcut ve neredeyse tüm branşlara ait spor tesisleri bulabilmeniz de mümkün. Bunların yanı sıra, şehrin sahip olduğu zengin tarihi ve kültürel mirası ve doğal yaşam alanlarının çeşitliliği ile birlikte Ferrara'da yaşam daha keyifli bir deneyim sunuyor. Tek dezavantaj olarak hava şartlarından söz edilebilir; genel olarak kışları oldukça soğuk ve sisli, yazları ise bir hayli sıcak ve yağışlı geçmektedir.

Ferrara'da yaşamanın maliyeti nedir?

Kuzey İtalyan şehirlerine (Padua, Milan, Venedik) kıyasla çok pahalı olmamakla birlikte Ferrara'da yaşamanın ucuz olduğu söylenemez. Fakat, makul fiyatlarda alışveriş yapabileceğiniz yerler bulabilmeniz de mümkün. Dışarıda yemek yemeği dahil etmeden, yiyecek masraflarınız ortalamalara yakın olarak yaklaşık 300 Euro'ya mal olacaktır. Tüm bunların yanında, şehir merkezinin oldukça küçük olduğunu belirtmekte fayda var, eğer şehir merkezine yakın sayılan bir yerde oturmakta iseniz ulaşım ücretlerinden kurtulmanız da mümkün.

Ferrara'da kalacak yer bulmak zor mu? Bu konuda verebileceğin tavsiyeler nelerdir?

Erasmus öğrencilerini (ve İtalya'nın diğer bölgelerinden gelen öğrencileri de kapsayarak) ağırlamaya alışkın bir şehir olarak, Ferrara konaklama için gayet iyi seçenekler sunmaktadır. Yaklaşık 250 Euro karşılığında kiralık güzel bir oda bulabilmenin mümkün olduğu söylenebilir. Bir diğer seçenek olarak, genel olarak anlayışlı ve yardımsever olan üniversitelerden Erasmus öğrencilerine sunulan avantaj ve mümkün olan imkanlardan yararlanmanın da iyi bir fikir olduğu söylenebilir.

Peki ya yemekler nasıl? Senin en sevdiklerin içlerinden hangileri?

Forbes Dergisi'nin yakın zamanda belirttiği gibi, Emilian Mutfağı muhtemelen dünyada bir numara. Ferrara'da, tabi ki istisnalar dışında; mutfak standartları oldukça yüksek. Sonsuz genişlikte sunulan lezzetleri bir kaç satırla anlatmak mümkün olmasa da, yöresel mutfağın en geleneksel lezzetlerini barındıran bir kaç örnek verebilirim: ön soğuk olarak cappellica ci zucca, cappelletti in brodo and pasticcio alla ferrarese; ana yemek olarak salamina da sugo con purè and cotechino; yan yemek olarak polenta or lumache(salyangoz) ve tatlı olarak ise pampapato and torta tenerina. Ayrıca, Ferrara'da üretilen ekmek İtalya'nın en iyilerinden, biraz garip ve karakteristik "coppia" şekliyle, hamur halini kastetmiyorum, belki de Emilia'nın sahip olduğu en meşhur ürün olduğu söylenebilir. Ayrıca "Salame Zia Ferrarese" de lokal bir üne sahip.

Ferrara'da hangi yerleri görmeyi tavsiye edersin?

Görmeniz gereken yerlerin başında, şehrin tam merkezinde bulunan Kale ve Katedral'i söyleyebilirim. Piazza Ariostea ve Palazzo dei Diamanti ile birlikte,Rönesans döneminini simgeleyen iki yapıt olarak, muhtemelen en ünlü ve sembolik mekanlar olarak bilinmektedirler. Bunların yanı sıra, daha az popüler olsa da, aynı şekilde görülmeye değer bir kaç yer daha var. Karakteristik mimari yapısıyla Via delle Volte, San Giorgio Kilisesi, Palazzo Schifanoia ve Palazzo Paradiso; Ferara'nın zengin Orta Çağ mirasını sergileyen örnekler olarak gösterilebilir. Son olarak Ferrara gezisinin, açık hava sevenler için adeta bir cennete çevrilmiş eski duvarları ve beraberindeki yollarında bisiklet sürmeden ya da yürümeden tamamlanamayacağını belirtmekte fayda var.

Peki ya gece hayatı? Hangi mekanlara gidilebilir?

Ferrara'da gece hayatı yerel standartlara kıyasla muhtemelen iyi sayılsa da, Erasmus öğrencileri için biraz hayal kırıklığı olabilir. Şehir merkezinde ve ya çok az dışarıda kalan yerleşim yerlerindeki diskolar yeterli gelmediği zaman, trenle gidilebilecek Bologna'da zevkinize daha uygun mekanlar bulabilirsiniz! Ayrıca Çarşamba, Cuma ve Cumartesi geceleri üniversite öğrencilerine yönelik olarak Renfe etkinlikleri oluşturulmaktadır.

Gelecekte Ferrara'ya gelmek isteyen öğrenciler için hangi tavsiyelerde bulunmak istersin?

İlk ve en önemli olarak Ferrara'nın, Avrupa'nın bisiklet şehri olarak ün salmış olduğu söylenmelidir. Günlük ulaşımı sağlamanın ve aynı zamanda şehri keşfetmenin en iyi yolu bisiklet kullanmaktır. Bu yüzden yapılacak işlerin başında bir ikinci el bisiklet edinmek gelmelidir. Eğer bisiklet sürmeye alışık değilseniz, hımm... pratik yapmaya başlayın! Bunların yanında daha önce bahsettiğim gibi sonbahar ve kış ayları genel olarak soğuk geçmekte ( yılda iki ya da üç kez kar yağmakta), bunun için kalın giysilerinizi elinizin altında bulundurmanızda fayda var. Ayrıca Emilian mutfağı iradenizi çoğu zaman zorlayabilir, şehrin sunduğu bir kaç spor aktivitelerinden birini yapmanızı tavsiye ediyorum. Son olarak, Ferrara'ya ait gizemlerden bir kaçını öğrenmek isterseniz, şehir merkezindeki kitaplardan faydalanabilirsiniz. İngilizce bilenler için, Sarah Dunant'ın kaleme aldığı "Sacred Hearts" adlı ilginç roman iyi bir başlangıç olabilir.