Experiência em Baku, Azerbaijão, por Zuleykha

Como é que é viver em Bajku? Recomendarias? Como é que é a cidade?

Fonte

É uma cidade que está a mudar mesmo à frente dos nossos olhos. Ao andarmos pelas ruas dá para sentir a energia ao nosso redor; desde as novas formas livres de estruturas de Zaha Hadid e de Baku (as Torres em Chamas) que dominam o horizonte, até às lojas, os restaurantes e os hotéis. A arquitetura é especial porque combina o histórico com o moderno, e também o este com o oeste, desde os Templos Zoroastrianos à arte nova dos edifícios, e à cidade e casas francesas do início do século XX.

Fonte

Como é que é a vida de estudante em Baku?

A diversidade em Baku faz a vida estudantil ser uma experiência memorável e capaz de alterar a tua vida. Baku tem imensas atividades universitárias, como também oportunidades que não são tão tradicionais, e que ajudam a melhorar a vida e a experiência estudantil. Os estudantes podem-se juntar a clubes, a desportos, a equipas, a meios de comunicação, a competições, e também envolver-se na comunidade através de voluntariado para caridade, assumir posições de liderança, e uma dúzia mais de oportunidades que estão disponíveis.

A vida de estudante em Baku engloba diferentes áreas como: o desporto, a cultura, o lazer, os eventos, a vida social, as celebrações e as visitas de estudo a diferentes sítios, tanto dentro como fora do país. A iniciativa dos estudantes são o fator mais importante e determinante para a variedade na sua vida, e a maioria dos eventos são inspirados e iniciados por estudantes.

Qual é o custo de vida em Baku?

Bem, para apenas uma pessoa pode custar entre 400 a 500 euros.

Foi muito difícil encontrar alojamento em Baku? Há algum conselho que possas dar?

Se queres ir viver para o estrangeiro, o alojamento é uma das coisas mais importantes que tens de planear. É bastante fácil encontrar um sítio para viver, principalmente nas maiores cidades do Azerbaijão, como é o caso da capital. Os estudantes estrangeiros podem escolher entre viver com uma família local ou alugar um quarto. Estas duas opções podem custar um pouco mais do que ficar nas residências universitárias, mas é algo que te dará a oportunidade de aprender mais sobre a língua e a cultura. A outra alternativa, de ficar na residência da Universidade, é uma boa opção, porque normalmente já têm tudo incluído, toda a mobília.

Como é que é a comida? Quais são os teus pratos preferidos?

Não é segredo que as obras de arte gastronómicas do Azerbaijão continuam a gerar grande popularidade. Os pratos típicos são: dolma, bozbash, bozartma, chikhirtma, khashil, piti, pilau govurma. Estes pratos fazem parte dos menus nacionais de imensas pessoas cáucasas.

"Nush olsun" - "Bon Appetite", em qualquer parte do Azerbaijão, este sítio convida para uma verdadeira festa de paladar. Irás ouvir isto de diferentes pessoas.

Quais os locais que recomendas para se visitar em Baku?

Fonte

Recomendaria a que fossem dar um passeio em Boulevard (na Avenida), que se prolonga até à costa do Mar Cáspio. Consegues mesmo sentir a energia da cidade e das pessoas que andam a passear, seja durante o dia ou durante a noite, existem imensos cafés onde podes ir para beber algo. Visita a parte antiga (Old Town) da cidade, não podes perder este sítio, que remonta ao século XVI e que é considerado Património Mundial. Passa o dia a passear pelas ruelas de paralelepípedos, entra numa casa de chá e experimenta a maravilhosa gastronomia do Azerbaijão.

É bom ir comer fora em Baku? Podes nos dizer os teus sítios preferidos?

"Evda" que significa "casa" em Azerbaijanês, este é um dos meus restaurantes preferidos para um noite tranquila. Eu adoro a clássica comida Azerbaijanesa que é servida em muitos dos novos restaurantes que estão a começar a aparecer na Boulevard, incluindo o prato Sahil. O tradicional dolma (folhas de videira recheadas com carne picada, ou com tomates, pimentão e beringela recheados com cordeiro) e o prato qutabs (panquecas recheadas com carne picada ou com espinafres), estes são os meus preferidos.

É boa a vida noturna em Baku? Onde é que é bom para ir?

Baku tem uma vida noturna vibrante. Muitas discotecas que estão abertas até ao amanhecer podem ser encontradas em toda a cidade. Há bares que têm um estilo mais oriental e que combinam música com gastronomia local. Os sítios do estilo mais ocidental atraem mais os jovens, multidões mais energéticas. A maioria das discotecas e dos bares estão localizados perto da Praça das Fontes e normalmente ficam abertos até de manhã.

Baku é o lar de restaurantes que atendem a todos os gostos e ocasiões. Os restaurantes variam desde sítios mais luxuosos e caros a sítios mais comuns e com preços razoáveis.

No Lonely Planet "1000 Derradeiras Experiências", Baku está localizado no 8º lugar, de uma lista das 10 cidades de festa em todo o mundo.

Fonte

Tens mais algum conselho para futuros estudantes de Baku?

Na minha opinião a melhor coisa em Baku são as pessoas. O autor Alexandre Dumas escreveu sobre a hospitalidade dos Azerbaijaneses, que os nossos costumes são um espelho da nossa cultura e do espírito do mundo em que vivemos. Na minha opinião, o calor e a bondade das pessoas, com a junção do barulho e da atmosfera citadina, são uma experiência única.