Fuego Troika sky dining

Sky dining is een van de meest elegante, trendy en opwindende manieren van dineren. De naam doet vermoeden dat dit ‘chique’ diner niet bepaald goedkoop is. Vanwege het feit dat wij jongeren over het algemeen een bepaald budget hebben, geven we vaak de voorkeur aan goedkope restaurants. Hier kunnen we lekker achterover leunen zonder ons zorgen te maken over onze bankrekening.

Echter geeft het ergens een zeer bevrijdend, you only live once, gevoel om even te stoppen met zorgen maken over de rekening. Dus waarom zou je je niet een keer wat minder aan je budget houden? Fuego Troika Bar and Restaurant is precies zo’n plek die het waarmaakt om wat meer uit te geven dan normaal. De herinnering aan het fantastische uitzicht die je eraan overhoudt is het meer dan waard.

Wat ik bedoel met fantastisch uitzicht!

Omschrijving

Er zijn dagelijks twee momenten dat je kan dineren bij Fuego Troika Barand Restaurant: de eerste duurt van 18:30 tot en met 20:30, een prachtig tijdstip om de zonsondergang mee te maken, en het tweede moment loopt van 20:30 tot en met 23:00. Het adres is Level 23a, Tower B, The Troika, 19 Persiaran KLCC, 50450 Kuala Lumpur, Maleisië. Het restaurant bevindt zich dichtbij Ampang Park. De beste manier om er te komen is met de LRT en de taxi. Zoals gebruikelijk is het vaak makkelijker om Grab of Uber te gebruiken.

Onze ervaring ging als volgt: het restaurant is altijd erg druk, dus we reserveerden een week van tevoren een tafel voor twee. We werden twee dagen van tevoren gebeld om de reservering te bevestigen, wat zorgde voor een nóg hogere verwachting. Ik kon niet wachten om het eten te proeven en te genieten van het uitzicht over de Twin Towers en de rest van Kuala Lumpur. En natuurlijk om jaloersmakende Instagram foto’s te maken van dat geweldige uitzicht.

Op de avond zelf waren we iets te laat; je wilt niet weten hoe druk de wegen worden als er een beetje regen valt in de stad. Dus we belden het restaurant om ze te vragen om onze reservering te behouden. Ik raad aan om dit ook te doen als je wat later komt. Toen we aankwamen, parkeerden we de auto en renden we naar binnen. Allebei waren we niet te casual gekleed. Pas op dat je niet te fancy, maar ook niet te casual gekleed gaat. Dus geen slippers a. u. b.!

Buitenkant van de Troika Towers, van bovenaf

Bij aankomst stond er een hele vriendelijke bewaker op ons te wachten die ons naar de lift bracht en op het knopje omhoog drukte. 23 verdiepingen naar boven werden we opnieuw vriendelijke gegroet en gevraagd naar onze reservering. Het personeel liet ons het restaurant en de bar in. We hadden gevraagd om een balkontafel, omdat we zo dicht mogelijk bij het uitzicht wilden dineren. Helaas werden we verwezen naar een tafel middenin het restaurant, wat overigens geen slechte plek was. Toch hadden we het leuker gevonden om het uitzicht beter te zien. De lampen in het restaurant waren licht gedempt, maar het licht van de Twin Towers zorgde ervoor dat het hele interieur belicht werd. Iedereen was gezellig en luid aan het praten en lachen. Sommige gasten waren stelletjes die genoten van een romantisch diner bij kaarslicht.

Source

Fuego bij nacht

Nadat we hadden plaatsgenomen aan onze tafel kregen we de menu’s en een korte toelichting over de specialiteiten van het restaurant. Het menu bestond uit allemaal aparte gerechten, zoals gefrituurde watermeloen als starter! Ik wilde het eigenlijk heel graag bestellen, maar heb het uiteindelijk niet gedaan omdat ik bang was dat ik het niet lekker zou vinden en zou uithongeren. We bestelden als eerst een drankje; mijn vriend nam een whisky en omdat ik het alcoholvrij wilde houden nam ik een mocktail. De drankjes kwamen erg snel en ik moet toegeven dat mijn mocktail het beste gedeelte van de avond was! Het smaakte heerlijk; een echte taste of joy. Oké, ik weet dat ik soms iets kan overdrijven, maar hier is echt niets aan gelogen. Het was geweldig. De whisky bleek ook lekker te zijn, alleen mijn vriend was constant aan het klagen over de kleine hoeveelheid. Hij vond het te duur betaald voor wat hij kreeg. Wel vond hij de kwaliteit erg goed, dus ik gok dat het het wel waard was.

Het bleek zeker geen makkelijke taak te zijn om te beslissen wat we wilden bestellen. Zoals ik eerder al zei waren de gerechten gewoon heel apart. Ik bestelde Portobello mushroom, geserveerd met gesmolten feta kaas, als bijgerecht. Samen besloten we te gaan voor de Chermoula Chicken als hoofdgerecht. Deze bestond uit een hele kip van anderhalve kilo geserveerd met hete diabolo saus. Gegeven het feit dat ik niet houd van pittige eten, vroegen we om de saus apart te serveren. Het duurde ongeveer een half uur toen ons eten kwam/ In deze tijd hebben gezellig gekletst en een paar foto’s genomen.

De kip

Source

Toen het langverwachte eten eindelijk kwam, vielen we het zowat aan! Als ik heel eerlijk ben vond ik het eten niet heel speciaal, waardoor ik van mening ben dat de prijs te hoog was. Het smaakte allemaal erg normaal en was niet heel smaakvol. Gelukkig maakte het uitzicht wel veel goed! De chermoula chicken kostte ongeveer 120 ringgits (RM), wat behoorlijk duur is. De portobello mushroom was ongeveer 20 ringgits en de drankjes 80-90 ringgits. De totale rekening inclusief tax bedroeg 300 ringgits, wat niet bepaald goedkoop is. Toch heb ik geen spijt!

Een foto van onze tafel in lage kwaliteit

Nadat we het eten ophadden werd ons gevraagd of we nog wat wilden bestellen, aangezien de keuken om 22:30 sloot. We konden helemaal niets meer op! Door de kip van anderhalve kilo zaten we helemaal vol. We vroegen het vriendelijke personeel of ze een paar foto’s van ons op het balkon wilden maken en dat deden ze. We hebben echt genoten van deze plek. Ondanks het matige eten, waren de drankjes en het uitzicht het waard. Mijn advies voor jullie is dat je hierheen moet als je op zoek bent naar een geweldige plek en bar. Je gaat er zeker weten geen spijt van krijgen, al raad ik aan om er alleen een drankje te doen. Hierdoor bespaar je een hoop geld.

Ik hoop dat jullie van deze plek zullen genieten!

Proost!