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Bonita [Sandwich Bar & Fast food]


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Il buon classico bar panineria nel centro città

Tradotto da flag-it Noemi Conditi — 2 anni fa

Testo originale di flag-hr Grgo Petrov

Il buon classico bar panineria nel centro città

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Ciao a tutti! Eccomi qui a scrivere un altro post per i visitatori di Zagabria. Oggi vorrei condividere la mia esperienza in uno dei miei fast food e sandwich bar preferiti nel centro della città: è un locale che potranno apprezzare gli studenti Erasmus, i turisti, ma anche gli abitanti del posto!

Bonita si trova in una piazza chiamata Cvjetni Trg (o Trg Petra Preradovića) e ci si può andare per trascorrere un po' di tempo in tranquillità. E' anche un posto molto popolare per uscire con gli amici o con una persona cara. L'atmosfera è sempre amichevole e ci si sente a proprio agio: non ho mai avuto esperienze negative con il personale o gli ospiti. È un ottimo locale sia per bere un caffè che per sedersi per un po' a godersi del buon cibo, di cui hanno una ricca offerta.

Dal momento che sono una persona piuttosto abitudinaria, ho i miei piatti preferiti e non mi piace cambiare. Infatti, scelgo praticamente sempre la stessa cosa: un cheeseburger super gustoso, che costa circa 15-16 kune (più o meno 2 euro). Se devo scegliere tra un qualsiasi altro fast food (incluso il popolare McDonalds) e Bonita, non ho dubbi: mi troverai sempre in attesa del mio panino preferito.

Dove si trova questo posto magico?

Proprio nel centro della città!

Il buon classico bar panineria nel centro città

Il Fast Food Bonita si trova a circa 3-4 minuti dalla piazza di Ban Josip Jelačić (la piazza principale). Devi andare verso il grattacielo all'angolo con via Ilica e quindi scegliere una delle seguenti opzioni:

  1. percorrere via Ilica e poi entrare in un passaggio che attraversa l'edificio e ti porterà direttamente accanto a Bonita (poiché si trova all'ingresso/uscita sulla piazza). Questo percorso si chiama Oktogon.

  2. camminare in via Margaretska, distante pochi metri da dove sei, e proseguire fino ad incontrare le sedie da bar e gli ombrelloni del fast food, a circa 40 o 50 metri.

  3. attraversare via Gajeva, dove si trova Hotel Dubrovnik e quindi girare alla prima curva a destra, per via Bogovićeva (una strada con molti caffè e bar, oltre ad ospitare la scultura del sole di Ivan Kožarić). Anche questo percorso porta proprio accanto a Bonita.

Davvero, è impossibile non trovare questo locale, perché è in uno dei punti più accessibili del centro.

Gli ultimi due percorsi che puoi scegliere partono da via Frankopanska, dove si trovano le fermate per le linee del tram 14, 17, 12 o 13 o altrimenti camminare in direzione dei Musei. Lì vicino alla stazione degli autobus, si può anche decidere di percorrere via Ilica fino a raggiungere la piazza e la Chiesa ortodossa o altrimenti prendere via Varšavska, meno affollata, e camminare per circa 4-5 minuti, attraversare Gundulićeva, passare da Kino Europa, per poi arrivare infine davanti al fast food.

In conclusione, dopo tutte queste indicazioni, non hai davvero scuse per non andare a Bonita: è facile e veloce raggiungerlo dal centro della città!

Orari di apertura e consegna gratuita

Il buon classico bar panineria nel centro città

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Gli orari di apertura sono piuttosto flessibili: è aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 4:00 del mattino.

Hanno anche la consegna gratuita nel raggio di 500 metri, tra le 9:00 all'01:00 del mattino. Il prezzo minimo dell'ordine in questo caso è 25 kune (circa 4 euro).

Dai panini ai pancake

Questo fast food è noto soprattutto per i suoi panini, ma in generale sul menù puoi trovare:

  • piatti classici come hamburger, cheeseburger, i cosiddetti gusci di pizza, hot dog, toast, "pršut" (prosciutto crudo), pane "lepinja" con carne, "buđola" (un altro salume), maiale fritto, manzo fritto e altro ancora. Puoi anche ordinare delle omelettes.
  • Ci sono poi i piatti vegetariani, anche se ho sentito che di recente hanno tolto il loro panino vegano.
  • Sul menù puoi poi trovare un paio di tipi insalate.
  • Ultimi nell'elenco, ci sono anche diversi tipi di pancake con marmellata, noci, vaniglia, cocco, cioccolato, nutella, banana e molto altro ancora.

E non finisce qui! Si può anche approfittare dei contorni gratuiti, disponibili per ogni pasto, che includono salse come ketchup, maionese, salsa tartara, senape, oppure verdure, come cetriolini sottaceto, insalata verde, cavolo e mais.

Come accennato, Bonita ha un ottimo rapporto qualità-prezzo: in media, un piatto va dalle 15 alle 20 kune (circa da 2 a 3 euro). L'hot dog, ad esempio, costa 12 kune (circa 1, 6 euro) e un hamburger o cheeseburger costa circa 16-17 kuna (quindi 2, 2 euro più o meno). È addirittura più economico di sera, durante il periodo dell'aperitivo: se vieni in questo lasso di tempo, il pollo o il manzo fritti costeranno circa 2, 5 euro.

Il prezzo dei panini vegetariani invece si aggira sulle 15 kuna (2 euro), mentre le insalate da 15 o 20 kuna, a seconda del tipo (comunque meno di 3 euro! ) e sono circa da 500 g.

Le frittate costano circa 20-22 kune (più o meno 3 euro).

I prezzi medi per i pancake viaggiano tra le 12-15 kune (1, 5-2 euro). Se si sceglie di aggiungere qualche ingrediente, come noci, nutella, cocco, vaniglia e altri, bisogna aggiungere fino a 5 kune, ma soltanto se scegli di prenderli a parte, perchè invece se li vuoi inclusi nell'ordine, saranno compresi nel costo di 13-15 kuna. Penso che, confrontando questi prezzi con quelli che ho dovuto affrontare durante le mie vacanze a Vienna, non mi lamenterò mai più: è sempre problematico quando un croato va all'estero e deve adattarsi a standard di vita che sono anche 2 o 4 volte più alti di quelli a cui è abituato, mentre gli studenti stranieri che vengono da noi si sentono come in paradiso.

Sedersi fuori e godersi l'atmosfera

Il buon classico bar panineria nel centro città

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Di solito, il tempo di attesa prima di ricevere il cibo è di 2-4 minuti, perchè devono riscaldare il cibo usando la stufa o il forno a microonde, ma ovviamente dipende dalle persone in fila e dal numero dei camerieri che servono. Per dire quali contorni vuoi, quando te lo chiedono, basta alzare la testa dal bancone e guardare il menu con la lista di quelli gratuiti. I camerieri sono abbastanza amichevoli e cercano di venire a prendere l'ordine il più velocemente possibile, una volta che hanno notato il tuo arrivo.

Dopo aver ricevuto il cibo, ti puoi sedere in uno dei tavoli alti proprio dietro di te. Inoltre, io prendo sempre un bicchiere di acqua fresca, se decido di non ordinare nulla di speciale da bere: in inverno, servono anche il vin brulè ("kuhano vin") per circa 10-12 kune (1-2 euro).

I tavoli si trovano sotto gli ombrelloni e sono circondati da un massimo di 4 sedie da bar. A volte è difficile trovarne uno libero, soprattutto di sera quando ci sono molti clienti.

Tuttavia, sono abbastanza comodi. Oltre a goderti del buon ​​cibo e la compagnia delle persone con cui ti trovi, venendo a Bonita ti troverai in un "špica" (picco), dove puoi incontrare celebrità o semplicemente goderti l'atmosfera di Cvjetni trg. Non lontano da qui, c'è la chiesa ortodossa e il resto della piazza è per lo più pieno di altri ristoranti e bar e un negozio di fiori. Se ci sono partite di calcio o altri eventi sportivi, il locale li trasmette su una grande tv, così che tutti i clienti possono guardarli.

Questo mi porta a parlare anche dello...

Stile di vita croato - il caffè e le caffetterie

Se sei stato in Croazia almeno una volta, soprattutto in estate, durante le giornate più calde o soleggiate, avrai notato che quasi tutti i caffè e i bar, e le panchine nelle strade, sono piene quasi 24/24 ore.

Benvenuti in Croazia!

Non è soltanto un modo di dire o uno stereotipo sulla nostra cultura: passiamo davvero ore al bar o nei caffè a chiacchierare con gli amici, bevendo anche solo un caffè. Se qualcuno ti dice di "andare a prendere un caffè", non rifiutare l'offerta: è qualcosa di totalmente diverso da quello a cui sei abituato a casa!

"Andiamo a prendere un caffè" o "Idemo na kavu" è una frase che può significare diverse cose:

  • Andiamo in un bar e beviamoci un paio di birre.
  • Andiamo in un fast food.
  • Andiamo in un posto a caso, non necessariamente un posto dove bere o mangiare.
  • Andiamo davvero a prenderci un caffè.

In pratica, non significa assolutamente che l'intenzione è di andare a prendere un caffè, sedersi massimo 5-10 minuti fino a quando non lo si è bevuto, per poi andare via. Al contrario, trascorrerai almeno 2-3 ore seduto al bar, con un gruppo di amici, chiacchierando tutto il tempo, magari bevendone soltanto uno di caffè. Un'altra cosa che imparerai qui è che la maggior parte dei camerieri non ti costringerà mai ad andartene nè ti dirà di prendere un altro caffè o ordinare qualcos'altro. E' però educazione, stando seduti in uno dei loro tavoli per molto tempo, ordinarne magari anche soltanto un altro, visto che tanto un caffè a Zagabria costa intorno alle 9 a 12 kune (più o meno 1 euro): praticamente nulla rispetto ad altre città dell'Europa centrale e occidentale.

Ciò vale ovviamente anche per Bonita: una volta che hai finito di mangiare o di bere, puoi restare seduto praticamente quanto vuoi. Potrebbe invece essere un problema se decidi di non ordinare nient'altro per molto tempo e ci sono nuovi clienti in attesa di un posto: in questo caso penso sia giusto sentirsi quasi in dovere di lasciare il tavolo a chi ne ha bisogno oppure di ordinare qualcos'altro.

Conclusione

Se sei un fan del fast food classico e buono, Bonita è la scelta giusta per te: mangerai ​​buon cibo ad un buon prezzo, in un'ottima posizione nel centro di Zagabria.

Grazie per aver letto!

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