Tre giorni a Stoccolma

Ciao a tutti!

In questo articolo vi parlerò di Stoccolma. Stoccolma è la capitale della Svezia ed è stata la seconda tappa del magnifico viaggio che mi ha portato fino al Polo Nord, due anni fa, insieme a mio figlio Pietro, mio grande compagno di avventure. Era una città che mi affascinava da molto tempo e desideravo andarci; per questo l'ho inserita nel mio tour e non me ne sono pentita.

È una delle città più eleganti del mondo, ideale per un piccolo break. È formata da 14 isolotti e si può girare tutta a piedi, nonostante i mezzi di trasporto siano super-efficienti.

Com'è il clima a Stoccolma?

Il clima di Stoccolma risente, chiaramente, della sua latitudine settentrionale; quindi, gli inverni sono freddi e nevosi (le temperature possono toccare i 20 gradi sotto lo zero), mentre le estati sono miti e molto piovose (raramente le temperature toccano i 30 gradi). La neve è presente da novembre ad aprile ed i mesi più caldi sono giugno e luglio. Agosto è più fresco e piovoso, sembra più un mese autunnale.

Cosa c'è da vedere a Stoccolma?

Stoccolma è una città molto bella, suddivisa in una parte nuova (piena di grattacieli, centri commerciali ed enormi strade stracolme di negozi, ristoranti e locali) ed una parte vecchia, che si chiama Gamla Stan ed è uno dei centri storici medievali più grandi e meglio conservati d'Europa. Apprezzerete le particolari stradine acciottolate su cui sorgono le casette gialle, rosse ed arancioni, da cartolina. Nella Piazza di Stortorget troverete le due casine più famose della città.

Potrete visitare:

• Il Palazzo Reale, che è uno dei più grandi edifici al mondo, formato da circa 700 stanze.
• Il Museo Vasa, che espone l'unica nave del XVII secolo rimasta intatta, la Regalskeppet Vasa, un galeone svedese che affondò durante il suo viaggio inaugurale, nel 1628.
• Il Museo di arte moderna, aperto dal 1958, al cui interno troverete opere di geni quali Picasso, Dalì, Duchamp e Matisse. Il museo è aperto tutti i giorni, eccetto il lunedì ed il costo del biglietto d'ingresso si aggira intorno ai 15 euro.
• Il Fotografiska, un museo adatto agli amanti della fotografia, con vista panoramica sullo skyline di Stoccolma. Il museo è aperto tutti i giorni ed il costo del biglietto d'ingresso si aggira intorno ai 15 euro.
• Lo Skansen, il primo museo all'aperto del mondo, con 300. 000 metri quadrati di spazio suddiviso in parchi, giardini, riserve, fattorie ed abitazioni tipiche dell'intera Svezia, in cui potrete avvistare anche alcuni orsi e lupi. Il parco è aperto tutti i giorni ed il costo del biglietto d'ingresso si aggira intorno ai 15 euro.

Come sono i prezzi a Stoccolma?

Stoccolma è carissima, come la maggior parte delle città del Nord Europa. E poi la cosa brutta è che non vi renderete facilmente conto di quanto state spendendo, per colpa della moneta diversa dalla nostra, ovvero la corona svedese.

Dove consigli di mangiare a Stoccolma?

Un posto molto tipico dove vi consiglio di mangiare almeno una volta, è il ristorante Östermalms Saluhall, in cui, dal 1888 gli svedesi si danno appuntamento, per dedicarsi ai piaceri della tavola ed acquistare le migliori prelibatezze di Stoccolma. Si tratta di un mercato coperto, un vero e proprio paradiso gastronomico. A mio avviso, è il posto perfetto per assaggiare le tantissime specialità locali: dai fornitissimi banchi del buonissimo salmone, ai kanelbulle, dolci rotolini di pane morbido alla cannella. Ricordate che il mercato è chiuso la domenica ed è aperto dal lunedì al giovedì, dalle ore 9:30 alle ore 18:00; mentre il venerdì ed il sabato è aperto dalle ore 9:30 alle ore 16:00.

Da Lilla Ego potrete gustare la cucina tradizionale svedese in un ambiente molto cosy, senza fronzoli, ma tanto piacevole. Tutti i piatti che ho assaggiato erano davvero buonissimi e sofisticati, ma bilanciati. Oltre al cibo, anche il personale è fantastico. Conviene prenotare se non si vogliono attendere tempi d'attesa molto lunghi. Vi consiglio di assaggiare l'aragosta, ma mi soffermo sul dessert, che era una vera delizia: una creme-brûlée con mousse al formaggio di capra. Veramente delizioso sia il contrasto dolce/salato che quello caldo/freddo. Per quanto riguarda i prezzi, come ho accennato poco fa, Stoccolma è carissima. Tuttavia, qui spenderete il giusto.

Se volete assaggiare le mitiche polpette svedesi, invece, vi consiglio Meatballs - for the people, nel cuore del quartiere trendy di Sofo. Si tratta di un bel ristorantino rustico, pieno di stile, che è anche bar e punto vendita, dove potrete provare un classico della cucina svedese, le kottbullar. Potrete assaggiarle nella loro versione tradizionale, cioè con sugo rosso, purè e mirtilli; oppure in una delle 14 varianti con carne di renna, salmone o cinghiale.

Se volete spendere poco, invece, vi consiglio il Cafè Piccolino, situato nella bella ed allegra cornice del Kungsträdgården. Questo locale è il luogo perfetto per mangiare una croccante insalata di salmone, seduti ad un grazioso tavolino all’aperto, come adorano fare gli svedesi. Il menù è piuttosto limitato, ma i prezzi sono davvero ottimi e l’atmosfera fantastica. Vi consiglio di provare anche la torta al cardamomo! Una vera prelibatezza! Tenete presente che questo bar è aperto dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 18:00, ed il sabato, dalle ore 10:00 alle ore 15:00.

Se volete provare una tipica cena svedese in un ambiente raffinato senza svenarvi troppo, potete provare il Marten Trotzig, situato in Gamla Stan. L’ambiente è curato nei minimi dettagli ed il menù è ricco di specialità locali ed internazionali. Io sono un'appassionata di salmone, quindi non posso fare a meno di consigliarvi, in primis, il salmone grigliato! Forse il salmone più buono che abbia mai mangiato in vita mia. Molto buono anche il filetto di renna, che è una delizia tipica svedese.

Se invece siete alla ricerca di un posto molto trendy, vi consiglio il Nytorget Urban Deli, nel vivacissimo quartiere di Södermalm. Si tratta di un bar-ristorante-supermercato. È uno dei posti più frequentati della zona ed è assolutamente necessario prenotare. Durante l’attesa, potrete fare un giro nella fornitissima bottega di prodotti gourmet appartenenti al locale ed acquistarne qualcuno, o cominciare a bere un drink. La cucina è curata e gli ingredienti sono freschi! Vi consiglio le aragoste e le ostriche! Troverete anche una vasta scelta di prodotti biologici ed organici. I piatti hanno costi variabili, ma vi consiglio di prendere il piatto del giorno, che normalmente è più economico. Un'altra buona idea è quella di acquistare i cibi già cotti e confezionati nei banchi frigo, per poi sedervi nel giardinetto antistante al locale, mescolandovi un po' alla gente del posto.

Non mi resta che augurarvi un buon viaggio ed una buona permanenza a Stoccolma!