Esperienza a Querétaro, Messico di Jordi

Come si vive a Querétaro? Consiglieresti questa città?

Querétaro è la città messicana con la migliore qualità di vita quindi non vi dovete preoccupare, inoltre la città è in una crescita costante sia economica che di popolazione, forse anche la maggior crescita dell'intero paese. È una città "sicura", paragonandola ad altre, ed è abbastanza pulita. Ho vissuto qui quasi tutta la mia vita e non potrei abitare in nessun altro posto, la consiglio vivamente.

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Com'è l'ambiente universitario di Querétaro?

Dipende dall'università in cui volete studiare, come Anahuac, Universidad Autónoma de Querétaro, Tec de Monterrey, Instituto Tecnológico de Querétaro... Alcuni ambienti sono un po' snob, altri di meno. Querétaro non è una città universitaria e per questo gli studenti di diversi istituti non si frequentano.

Quanto costa vivere a Querétaro?

Siccome vivo qui da sempre, a me i prezzi sembrano nella norma, ma per esempio se si confrontano con la Germania, dove ho vissuto alcuni anni, è molto più economico vivere a Querétaro: il cibo, l'affitto, la luce, il gas e l'acqua hanno prezzi più bassi rispetto all'Europa. Tuttavia, Querétaro è una città cara se la paragoni ad altre come Puebla o Morelia.

Quello che costa di più a Querétaro e nel resto del Messico sono i trasporti interstatali, infatti se volete andare in uno stato messicano vicino dovete pagare i vari caselli autostradali, l'autobus è economico però impiega molto tempo ad arrivare e l'aereo è un po' più caro rispetto ai paesi europei.

Hai dovuto pagare per trovare alloggio a Querétaro?

No, perché avevo già la casa.

Però ho tanti amici stranieri che vivono nella zona del Tec e il costo dell'affitto varia a seconda dell'appartamento che si sceglie e costa tra i 3000 e i 6000 pesos al mese, con bollette incluse.

Conviene sicuramente condividere l'alloggio con una o due persone, così il prezzo diminuisce abbastanza.

Com'è la cucina del paese? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Quéretaro ha alcuni deliziosi piatti tipici, tuttavia preferisco la cucina di Puebla o Michoacán. Se è la prima volta che venite in Messico troverete una cucina diversa da qualsiasi altro paese. Non dimentichiamoci dei "tacos al pastor" (con carne grigliata), "pozole" (un piatto con mais cotto), "enchiladas de Querétan" (tortilla con salsa chili), "gorditas de migaja" (tortilla di mais con pane), "pambazos" (panino tipico del Messico) e "atole con tamale" (bevanda calda con cioccolato e involtini di mais). Anche i "tacos de guisos" (con stufato) sono buonissimi, economici e hai una vasta scelta di gusti così che potete scegliere quello che vi piacciono di più.

Cosa consigli di visitare?

Il centro è molto bello, consiglio di fare il tour con il tram, perché passa tra le strade piene di ville e la guida spiega chi ci ha vissuto, i personaggi storici e gli avvenimenti accaduti. Consiglio anche la "notte delle leggende" nel centro, dove mentre andate a piedi delle persone vi raccontano fatti storici e storie di paura.

Se passeggiate nel centro per conto vostro consiglio andarci di notte e avrete a disposizione un'infinità di bar in via 5 de Mayo e sparsi per i vicoli della zona.

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E per mangiare? Quali sono i tuoi ristoranti preferiti?

Qualsiasi locale tipico del centro. Consiglio Acueducto, República e, anche se sono un po' distanti però vicino a Piazza Nautica, dei ristoranti e bar che sono sopra una diga, aperti sia di notte che di giorno, sono molto buoni. Anche nell'avenida Bernardo Quintana hai molti ristoranti.

Dove consigli di uscire la sera?

Consiglio di bere un shot di mescal in ogni bar del centro.

Plaza Nautica ha un'infinità di bar o si può andare in locali come Tesla, Kaah, Rattle, Silvana.

Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti a Querétaro?

Cerca di conoscere tutto quello che offre il Messico, come la natura che è molto bella e variegata.