Palma di Maiorca

Ciao a tutti!

In questo articolo, vi parlerò di Palma di Maiorca, capoluogo delle isole Baleari, e città principale di Maiorca. Conta oltre 400 mila abitanti, e rappresenta uno dei più importanti centri turistici dell'intera Spagna, molto apprezzato sia per le spiagge, che per i numerosi divertimenti e la florida vita notturna. Sebbene non frenetica al punto di quella di Ibiza, la notte maiorchina offre diversi tipi di ambienti, tutti giovani e vivaci, adatti per tutti i gusti ed anche per tutte le tasche!!! Palma di Maiorca è piena di alberghi di lusso e meravigliosi villaggi turistici.

I voli low cost diella Ryanair hanno contribuito molto ad incrementare il turismo di massa, che, purtroppo, aggredisce l’intera isola, in particolar modo, nei mesi estivi. L’ideale, dunque, è visitare la bellissima città, fuori stagione.

Io ho avuto modo di andare a Palma di Maiorca, insieme a mio figlio Pietro, nel 2013, nel mese di novembre, e c'era un bellissimo sole! Facemmo anche il bagno!

Com'è il clima, a Palma di Maiorca?

Palma di Maiorca gode di un clima mediterraneo,.con una temperatura media annuale di 19°C. Gli inverni sono miti e le estati sono abbastanza calde e soleggiate, a volte, leggermente afose, ma sempre temperate dalle brezze marine. I mesi più freddi sono gennaio e febbraio, il più caldo agosto. Le piogge non sono abbondanti, ed hanno un andamento tipico mediterraneo, ovvero, sono più frequenti in autunno e in inverno, e diminuiscono man mano che si avvicina la primavera, diventando quasi nulle d'estate. L' intera isola è piuttosto ventosa, in particolar modo dal mese di ottobre, fino ad aprile, a causa della tramontana che arriva dalla Francia. 

Nella parte settentrionale, Maiorca è attraversata da una grande catena montuosa, la famosa "Sierra de Tramontana", dove potrete ammirare il "Puig Major", il suo picco maggiore, alto 1.445 metri. In questa zona, ovviamente, il clima è più freddo, per via dell'altitudine, ed, in inverno, può addiritura nevicare!

Cosa c'è da vedere, a Palma di Maiorca?

A parte le bellissime spiagge, sparpagliate nelle vicinanze di Palma di Maiorca, come ad esempio, "Cala Deià",  "S'Arenal", "Cala Pastilla", e "Cala Estancia"...

...delle quali io e mio figlio abbiamo approfittato alla grande...

...il centro storico della città merita sicuramente una visita. E' molto grazioso, con tante viuzze affollate di persone, e piene di negozi, bar, locali, ristorantini e tante bancarelle di fiori, molto caratteristiche!

Tuttavia, la principale attrazione della città è sicuramente la magnifica ed imponente "Cattedrale di Santa Maria", il più importante edificio religioso di tutte le Baleari. Sorge nell'acropoli della città, tra due importanti residenze signorili: il "Palazzo del Vescovo", ed il "Palazzo dell'Almudaina", residenza del re di Spagna quando è in visita sull'isola.

La sua costruzione ha richiesto svariati secoli. Cominciò nel Medioevo, esattamente nel 1229, quando il re Giacomo I d'Aragona conquistò l'isola, che da oltre tre secoli era abitata dai mori, e decise di far erigere, al posto della grande Moschea di Medina Mayurca, una chiesa dedicata a Santa Maria, alla quale aveva fatto un voto. La cattedrale fu terminata intorno al 1600, ma la storia dell'edificio ha continuato a regalare fantastici colpi di scena, sino ai giorni nostri, grazie, ad esempio, all'esperta mano del famoso architetto spagnolo Antonio Gaudì, il quale ha introdotto numerosi elementi ornamentali modernisti.

La cattedrale è stata realizzata in stile gotico-mediterraneo, con alcune influenze nordiche. E' tra i maggiori edifici religiosi in tutta Europa. Pensate che può accogliere quasi 20 mila fedeli! 

Vale la pena visitarla all'interno, anche perchè il biglietto per accedervi costa soltanto 3 euro. Nei mesi di aprile, maggio, ed ottobre, è aperta ai visitatori dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 17:15. Nei mesi che vanno da giugno a settembre, è aperta dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 18:15. Tutti i sabati, invece, è aperta dalle ore 10:00 alle oe 14:15.

Al suo esterno, invece, troverete bellissimi giardini in cui potrete passeggiare, senza mai perdere di vista il mare! Sotto i bastioni delle mura, inoltre, c'è un bel lago artificiale, circondato da palme, nel quale si specchia la magnifica Cattedrale. Questo lago fa parte del "Parc de la Mar", all'interno del quale, potrete ammirare anche un bellissimo murale che rappresenta un dipinto di Mirò.

Dopo aver visto la Cattedrale, vi consiglio di procedere verso “Plaza de Cort”, dove la vostra attenzione sarà richiamata da un gigantesco ulivo secolare. Inoltre, in questa piazza, troverete anche un bellissimo palazzo, piuttosto imponente, che sarebbe la sede del Comune, chiamata “Ayuntamento”.

Un’altra attrazione importante che vi consiglio di vistare a Palma di Maiorca, è la cosiddetta “Lonja”, uno degli edifici gotici più affascinanti del Mediterraneo. Si tratta del luogo in cui, anticamente, venivano effettuati tutti i commerci delle merci provenienti dal mare. La struttura fu realizzata tra il 1426 e il 1447, ed, attualmente, viene utilizzata esclusivamente come luogo di esposizioni d’arte, in particolar modo, di autori contemporanei.

Continuando a passeggiare, vi troverete nel “Barrio de Santa Catalina”, ex quartiere dei pescatori, al quale potrete dedicare la serata, dato che è una delle zone migliori per fare festa, piena di locali.

Com’è la vita notturna, a Palma di Maiorca?

Maiorca è famosa, tra le varie cose, per il divertimento e la movida notturna, i fantastici party in spiaggia, ed i numerosi beach club, tra i quali vi consiglio il “Puro Beach Club”, il primo beach club della città, quello che ne inventò il concetto, e l’“Anima Beach Club”, poco fuori da Palma, uno dei più recenti che in pochissimo tempo è diventato anche uno dei più frequentati. La città è un vero e proprio paradiso per i giovani, che si divertono a ballare dal tramonto all’alba!

Tra le discoteche più famose, vi sono “Tito’s”, “Abraxas”, entrambe collocate sul molo della spiaggia. Le discoteche a Palma di Maiorca hanno un costo che oscilla tra i 10 euro ed i 60 euro, nel quale, in alcuni casi, è compresa la consumazione di bibite alcoliche in modo illimitato, ed anche la distribuzione di vari gadget.

Due locali carini, invece, sono il “Magic” ed il “Disco Menta”, dove potrete assaggiare anche qualche piatto della cucina tipica spagnola.

Come si mangia, a Palma di Maiorca?

La cucina tradizionale di Palma di Maiorca è tipicamente mediterranea, anche se è sempre più raro incontrare ristoranti che non abbiano adeguato i piatti al palato dei milioni di turisti che invadono l’isola ogni anno, soprattutto inglesi e tedeschi. Dovrete ricercare la vera cucina locale nei locali meno turistici e più nascosti, nei cosiddetti “cellers”, che prendono il nome dagli antichi ristoranti costruiti nei luoghi in cui un tempo si produceva e si conservava il vino.

Tra i piatti tipici della cucina maiorchina, vi sono, senz’altro, le zuppe, fatte con sottili fette di pane, verdure e pezzi di carne.

Vi consiglio di assaggiare anche la “trempó”, ovvero una semplice insalata estiva, fatta con pomodorini, aglio, olive, aceto, sale, e tanto peperoncino, molto gustosa. Accompagnatela con il “llonguet”, che sarebbe il pane tipico della città.

Tra i piatti di carne, regna il maiale, preparato il tantissimi modi differenti. Lo troviamo, ad esempio, nell’ “arròs brut”, un primo piatto a base di riso, verdure, e tanta carne. L’ “arròs sec”, invece, sarebbe la classica “paella”. Caratteristici anche la "sobrassada", carne di maiale con tantissima paprika, ed il "botifarrons", un pasticcio di carne e sangue di maiale. 

Caratteristico di Maiorca è, invece, il “frit mallorquí”, conosciuto anche come “freixura”, che consiste in interiora di maiale o vitello fritte, accompagnate da patate o verdure. Io non l’ho assaggiato, ma dicono che sia davvero buonissimo!

Quello che invece mi ha fatto impazzire, è il “tumbet”, un pasticcio cotto al forno, realizzato a strati fatti di deliziosi tocchetti di cernia o coda di rospo, patate, melanzane e peperoni, il tutto fritto e condito con un fantastico sughetto. Una vera delizia!

Troverete, inoltre, tanti locali di “tapas”, in generale piuttosto buoni. Provate le tapas di pesce, che sono una vera delizia! A me sono piaciute, in particolar modo, quelle a base di “calamares”, “chipirones”, e “boquerones”.

Tra i vari dessert, infine, vi consiglio di assaggiare il “gatò”, un dolce di farina di mandorle, spesso accompagnato con il gelato, e la “ensaimada”, una torta squisita dalla forma a spirale, a base di farina di frumento, acqua, uova, zucchero, lievito, e strutto di maiale, che viene ricoperta di zucchero a velo, e spesso viene anche tagliata a metà e farcita con creme e marmellate. Il riempimento tradizionale sarebbe fatto di “cabell d'àngel”, una specie di marmellata di zucca, ma, come dicevo, sono frequenti i ripieni più svariati, anche con il “dulce de leche”. Molto buona e caratteristica, anche la "greixonera de brossat", una torta a base di formaggio fresco.

Dove consigli di mangiare, a Palma di Maiorca?

Trovare un posto in cui mangiare a Palma di Maiorca non è un problema perché ci sono tantissimi ristoranti che offrono le più svariate soluzioni, a partire dalla cucina maiorchina, a quella internazionale.

Se volete gustare un’ottima paella, vi consiglio di andare al ristorante “Sa Cranca”, in via Gabriel Roca, numero 13, oppure al ristorante “Celler Sa Premsa”, in piazza Obispo Berenguer de Palou. Sono entrambi due ottimi ristoranti, con prezzi leggermente più alti rispetto alla media, dovuti, tuttavia, alla particolare eleganza delle location ed alla prelibatezza dei piatti.

Se volete mangiare bene il pesce, pagando il giusto, allora vi suggerisco di andare al ristorante “La Parada Del Mar” sull’Avenida Joan Miro, o al “La Bicicleta Naranja”, in Calle San Francisco de Sales.

Se invece avete nostalgia della cucina italiana, state tranquilli, perché troverete numerosi ristoranti che la propongono, tra i quali vi consiglio “Il Panzerotto”, “Bukaro”, “Piccola Italia”, e “Mamma Mia”.

Non mi resta che augurarvi un buon viaggio ed una buona permanenza a Palma di Maiorca!