Esperienza Erasmus a Monterrey, Messico di Sergio

Come si vive a Monterrey? La consiglieresti? Com'è la città?

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È la terza città più importante del Messico, dopo Città del Messico e Guadalajara.

Monterrey è una città industriale che si focalizza sull'imprenditoria, con un interesse per l'espressione culturale che cresce sempre di più. Questa città s'interessa alla rappresentazione della diversità, quindi c'è una grande varietà di cibo, lavoro, intrattenimento ed educazione.

All'ora di punta, e ultimamente a tutte le ore del giorno, c'è un traffico incredibile. I mezzi di trasporto non sono affidabili: gli autobus non sono segnalati come si deve, non rispettano gli orari e la maggior parte di essi è sovraffollata a certe ore. Il taxi è il mezzo migliore (c'è anche Uber), ma può essere caro se si va lontano. La scelta migliore è affittare una macchina o trovarsi un amico che ne ha una. È l'unico modo per muoversi in questa città costruita per gli autisti e non per i pedoni.

La gente del luogo di solito evita di guidare subito dopo il lavoro e preferisce andare a prendere un caffè o cenare in uno dei tanti bar, ristoranti, locali o partecipare agli eventi sociali che caratterizzano la vita notturna dal giovedì alla domenica. Monterrey è una città molto prevedibile dal punto di vista sociale, le feste si svolgono in bei luoghi e sono spesso a Monterrey o a San Pedro.

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Il tempo è molto imprevedibile tutto l'anno, ma di solito c'è molto caldo o piove a dirotto. È possibile che la giornata inizi con la pioggia e finisca con 35°C, con un'ondata di caldo che dura tutta la notte. Fortunatamente, la maggior parte delle case e degli appartamenti è dotata di ventilatori o aria condizionata, è tanto essenziale quanto il Wi-Fi.

La città ha tutto quello che si potrebbe desiderare: un panorama fantastico e luoghi in cui fare escursioni e fare campeggio, così come musei moderni e parchi che possono essere visitati gratuitamente. La vita sociale ha luogo nei vari centri commerciali che si trovano in città. Nel centro convegni si svolgono varie conferenze ed esposizioni interessanti e l'"Arena Monterrey" ha fatto della città un luogo ideale per ospitare eventi tutto esaurito da tutte le parti del mondo.

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Com'è l'ambiente studentesco a Monterrey?

Ci sono tre università importanti (l'Istituto di Tecnologia, l'Università di Monterrey e l'Università Autonoma di Nuevo León) che offrono lauree in tecnologia o in scienze umanistiche. Sono tutte lontane l'una dall'altra, quindi la scelta per l'alloggio rimane confinata ai quartieri circostanti. Hanno tutte un collegio internazionale che si occupa degli ex-alunni, così non dovrete preoccuparvi di conoscere persone.

I musei, le biblioteche e i centri culturali hanno dei prezzi speciali per gli studenti, ma oltre a questo la tessera universitaria non serve a molto.

Non ci sono bar o locali specifici per gli studenti Erasmus. Non è possibile, considerando le dimensioni della città, ma probabilmente gli studenti locali e stranieri organizzano feste nei loro appartamenti, alle quali è possibile incontrare altri Erasmus.

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Non ci sono molte possibilità di trovare un lavoro da studenti stranieri. La maggior parte dei posti richiede una disponibilità a tempo pieno e la paga è misera. Le aziende offrono tirocini con mesi di anticipo, quindi bisogna pensarci prima.

Monterrey è una città di ingegneri, architetti, economisti e amministratori. Tuttavia, la grafica sta attraversando un periodo fortunato grazie ai vari laboratori e alle agenzie che producono in tutto il mondo, partendo dai laureati locali.

Il cinema è un'altra delle industrie in sviluppo a Monterrey. Con una grande influenza degli Stati Uniti d'America, adesso le università offrono lauree e diplomi in produzione cinematografica e digitale. La città ha un proprio festival del cinema, vi sono molte case di produzione e una cineteca con programmazioni internazionali.

Quanto costa la vita a Monterrey?

La vita a Monterrey può essere inizialmente costosa, ma dopo che vi sarete abituati, troverete modi per risparmiare un po'.

L'autobus costa dai 10 ai 15 pesos (0, 40/0, 70€).

La metro costa 4, 50 pesos (0, 20€) e la domenica è gratis. Ci sono solo due linee e non sono l'ideale per gli studenti dell'Università di Monterrey e quelli dell'Istituto di Tecnologia.

Potete facilmente chiamare un taxi per strada oppure potete usare Uber, che però è costoso.

Ci sono molti appartamenti a vari prezzi. Se giocate bene le vostre carte, potete fare degli ottimi affari.

È difficile trovare alloggio a Monterrey? Hai qualche consiglio da dare?

Cercate di andare a vivere vicino alla vostra università, altrimenti i prezzi dei trasporti vi rovineranno e la vostra vita sociale avrà dei limiti.

Ci sono molte stanze singole in affitto, con il resto della casa da condividere con famiglie, o potete affittare una casa intera a un prezzo molto conveniente. La maggior parte dei quartieri non tollera musica alta e rumori dopo l'una di notte.

Com'è il cibo? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Monterrey è un paradiso per i carnivori. La carne è sempre il piatto principale, è di alta qualità e viene preparata in molti modi diversi. Stufati, grigliate, tacos o bistecche. È una città che ama la griglia.

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La cucina di Monterrey ha assunto anche un'identità internazionale, con ristoranti di lusso che servono piatti molto umili a prezzi alti. Potete anche averli a un prezzo da studenti se sapete cosa cercare.

Alla gente del luogo piace la cucina casalinga. Ci sono molti posti in cui troverete "comidas corridas" (cibo di corsa), costituita da diversi piatti e contorni, bevande incluse, ad un prezzo molto basso.

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C'è anche il fast food, con molte catene americane in tutta la città. I ristoranti di tacos (non "Taco bell") convivono con McDonald's e Subway. C'è posto per tutti.

Seguendo questa moda, i "food truck" (camioncini che vendono cibo) hanno invaso la città con delle alternative molto ricche, salutari e casalinghe con le sembianze di cibo da fast food, per i più coraggiosi. Si trovano parcheggiati nelle strade principali della città. Alcuni di loro fanno anche consegne a domicilio.

Anche la moda del cibo vegano si è diffusa in questa città. Non ci sono molti locali che offrono cibo vegano o vegetariano di qualità e quelli che ne valgono la pena sono cari. Non è quindi possibile mangiare fuori ogni giorno. Ad ogni modo, ci sono molti supermercati in città. La scelta migliore è quella di cucinare a casa le proprie verdure.

Quali luoghi consigli di visitare a Monterrey?

Per una passeggiata, jogging o un picnic:

"Fundidora": il parco più grande della città. È vicino al fiume Santa Lucia, che offre un percorso lungo il fiume. Qui potete passare un'intera giornata, ma portatevi acqua e cibo.

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Museo "MARCO" (Museo di Arte Contemporanea): si trova proprio dopo Macroplaza, la piazza più lunga dell'America Latina. Vi sono esposizioni contemporanee e il mercoledì l'ingresso è libero.

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"Barrio Antiguo": una zona vicino a Macroplaza. È un bel quartiere con case in stile antico e molti ristoranti tradizionali e bar con prodotti biologici.

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"Calzada del Valle", un percorso sicuro parallelo a "Calzada San Pedro", lungo circa 2km e usato per fare jogging. È conservato bene, illuminato e c'è una bella vista sui quartieri ricchi della città. Ci sono molti locali tra cui scegliere per andare a prendere un caffè o cenare nei dintorni.

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"Chipinque", un parco naturale. Potete camminare o guidare fino alla cima della montagna, dalla quale c'è una vista bellissima sulla città ed è presente un clima forestale.

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"La Huasteca": un parco naturale dove si può fare arrampicata e discesa in corda doppia. È anche un luogo ideale per i picnic e per trascorrere una serata. Non sono ammesse bevande alcoliche.

"El Obispado": un castello in montagna, dove ebbe luogo l'unica battaglia di Monterrey. Si tratta di un museo con oggetti poco interessanti, ma si può guidare fino alla cima della montagna e avere una vista spettacolare di 360 gradi sulla città.

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Come si mangia a Monterrey? Puoi dirci quali sono i tuoi locali preferiti?

Quello che dovete provare:

• Quando verrete invitati a una grigliata (cosa che succederà, più di una volta al mese), prendete una "Arrachera" (un taglio particolare di carne bovina) marinata. La trovate in tutti i supermercati. Altri buoni tagli sono: la costata di manzo, "aguja norteña" e le braciole.

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• Preparate il vostro guacamole. Da "HEB", o in qualsiasi altro supermercato, trovate degli avocado buonissimi, non quelli piccoli che si trovano in altri luoghi. Dovrete solo schiacciarli.
• Mangiate i "Tacos al Pastor". È un kebab in versione taco, preparato con tortillas minuscole. Usate sempre limone, cipolla, coriandolo e la salsa. Possono essere di manzo o di maiale. Non prendetelo mai col pollo o vegetariano. Se siete curiosi, provate i "frijoles charros" (fagioli charros).
• Si trovano locali che vendono tacos in ogni angolo. Hanno quasi tutti lo stesso sapore, la differenza sta nella salsa. Sì, dovrete essere pronti a provare diverse salse. Aggiungete cipolla e coriandolo nei tacos, saranno i migliori che possiate provare.

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• Inoltre, se vi trovate in un "Taco Joint", provate la "papa asada" (patate al forno farcite), le "campechanas" (cocktail di gamberi) e le "gringas" (un tipo di tacos). Alcuni di questi locali hanno anche un tavolo con dei condimenti. Fatene buon uso!
• Ci sono dei ristoranti speciali che servono tacos di pesce, buoni anche questi. Non hanno lo stesso prezzo dei tacos di carne, ma valgono ogni euro speso.
• Se volete qualcosa di più sofisticato, provate uno dei tanti ristoranti di cucina fusion in città. I miei preferiti sono "La Nacional" (il ristorante più elegante), "Comuna", "Chino Latino", "Xbox Cafe" (che non è più un bar con l'Xbox), "Neuquen", "Santa Barbara" (con dei piatti XXL), "El gran invernadero", "La Adorada del Tío", "La Embajada", "Vasto", "La Romanita", e molti altri ancora.

Com'è la vita notturna a Monterrey? Dove vale la pena di andare?

Ci sono eventi e feste organizzate vicino a "San Pedro", molti dei quali si trovano su Facebook. Ci sono altre belle feste spesso organizzate da studenti o da gay. Le opzioni per andare a ballare sono poche, così come i bar. Questo è un vantaggio quando si vuole conoscere nuova gente. Li vedrete di nuovo nello stesso posto la prossima settimana.

Che consiglio daresti ai futuri studenti di Monterrey?

Pensate ai costi di cibo e mezzi di trasporto.

Portate vestiti invernali.

Imparate lo spagnolo.

Siate aperti al cibo piccante.

Fatevi degli amici del luogo.

Non andate da soli in centro o in quartieri pericolosi di notte.

Non affittate appartamenti in "La Independencia" e "La 25 de Noviembre". Sono luoghi pericolosi.

Durante la stagione della pioggia la città si allaga. Pensate in anticipo a come vi muoverete.

Ci sono appartamenti poco costosi a "Fundadora", "Colonia Roma", vicino al cimitero "Valle de la Paz" e a "Colonia Contry".

Divertitevi!