Expérience à Sarajevo, Bosnie Herzégovine par Zlatko

Comment est la vie à Sarajevo? Recommanderai-tu cette ville? Comment est-elle?

Sarajevo est un endroit vraiment intéressant, quand on y habite. La qualité de vie varie en fonction de nombreuses circonstances et d'une personne à une autre. C'est génial de vivre à Sarajevo un petit moment, jusqu'à un an maximum, et saches que tu seras dans un endroit qui n'est pas trop chargé par le manque de perspective, de politiques horribles, d'une propagande de médias négative et de corruption. Pour le côté plus brillant, si tu te retrouves à vivre à Sarajevo un petit moment, tous ces problèmes à long termes peuvent sembler intéressants et exotiques.

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La ville est relativement petite et la plupart des endroits d'intérêt sont localisés à moins de trente minutes de marche. Egalement, sauf si tu résides dans les banlieues, le transport de la ville est excellent, toutefois seulement jusqu'à 23h30, ce qui te permet d'aller d'un bout de la ville à l'autre en 45 minutes au plus. Les taxis ne sont pas chers non plus, mais les conducteur essaient de t'arnaquer.

Sarajevo a aussi une riche histoire et principalement quatre types d'architecture qu'on retrouve à travers la ville: Ottoman, Austro-hongrois, socialiste et cette néo-capitaliste d'après guerre en verre moderne et en acier, ils construisent ces jours-ci des choses qui rendent même les bâtiments socialistes, comme s'ils avaient du caractère. Il y a de l'architecture qui vient de la période entre les deux guerres mondiales, qui ressemble énormément au style socialiste, et on peut trouver certaines ruines romaines dans la ville également.

Je recommanderais certainement de trouver un moyen de transport et de profiter de la réelle beauté de Sarajevo et de la Bosnie: les montagnes. Sarajevo est une vallée entourée de montagnes, et toute direction que l'on peut choisir pour y aller, on se retrouve toujours dans les montagnes en découvrant d'innombrables sites étonnants et des merveilles naturelles. Pour la population locale, c'est aussi une bouffée d'air frais, littéralement, car la contamination en automne et en hiver devient tellement mauvaise qu'il est difficile de respirer dans la vallée. L'environnement autour de Sarajevo est également la raison pour laquelle la ville a accueilli les Jeux olympiques de 1984, un événement dont la ville est fière aujourd'hui, car cela a marqué l'ère d'or de la ville et de l'ancien pays, apportant beaucoup de développement et de prospérité dans la région, et aussi parce que rien d'autre ne s'est produit depuis. Les Jeux olympiques de 1984 ont contribué au développement de pistes de ski sur les deux montagnes voisines, Jahorina et Bjelasnica, situées à environ 45 minutes de route de la ville. C'est un atout majeur pour les amateurs de sports d'hiver, comme moi.

En explorant les alentours de Sarajevo, tout autant que le reste de la Bosnie, Herzégovine, les parties de la Croatie, Montenegro et le Serbie, on peut aussi rencontrer les Stećci, des pierres, certaines avec des formes particulières, certaines avec des sculptures, des restes de Bogumils, personnes qui ont vécu dans cette région. On ne sait pas encore vraiment de quoi ces pierres sont constituées, bien que la croyance la plus commune soit qu'elles soient des pierres sévères.

Dans l'ensemble, vivre à Sarajevo et en Bosnie-Herzégovine est assez intéressant et ça peut être très amusant. Ca peut aussi bien être très triste et frustrant. Mais tout dépend de ta perspective, ton état d'esprit, ton caractère, le montant de tes fonds et le temps que tu as; et ton ingéniosité quant à la façon de les utiliser.

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Comment est le style de vie étudiante à Sarajevo?

La vie étudiante à Sarajevo peut être très amusante, il y a beaucoup de cafés et de bars, les prix sont ok, la nourriture est bonne, la fête n'est pas mal du tout, spécialement dans les cercles étudiants. Sarajevo est aussi située dans le centre de la Bosnie, et voyager autour du pays peut aussi être très sympa. La plage est à 4 heures de route, alors qu'il y a des pistes de ski à 45 minutes.

Combien ça coûte de vivre à Sarajevo?

Le coût de la vie à Sarajevo dépend beaucoup de tes habitudes et appétits. Par exemple les gens retraités vivent de leur retraite, ce qui peut être aussi bas que 300 KM par mois (150 euros), tandis que certains politiciens et banquiers gagnent plus de 5 000 euros par mois. Certes, les retraités mangent des poubelles tandis que les politiciens volent en hélicoptère pour aller déjeuner. Cependant, je pense qu'environ 400 à 800 euros par mois suffiraient à la majorité des étudiants. Par rapport à la plupart de l'Europe occidentale, le coût de la vie à Sarajevo est relativement faible.

Est-il difficile de trouver un logement à Sarajevo? Y a -t-il un conseil que tu peux donner?

Il y a des sites Web: pik, market, airbnb.

Le bouche à oreille est toujours la manière la plus courante de transmettre l'information. Il y a aussi des hébergements dans les résidences d'étudiants.

Comment est la nourriture? Quels sont tes plats préférés?

Le plat national est très similaire au plat national turc.

Il est à base de viande et de légumes. La spécialité est le Cevapi, du bœuf haché, de l'agneau et de l'oignon roulé dans de petits bâtonnés grillés. Une autre spécialité est le Pita, une pâte mince enveloppée de viande, de fromage, d'épinards, de pommes de terre ou d'autres légumes et cuite au four. Ce sont les spécialités commerciales de fast food. Il existe également de nombreuses boulangeries dans toute la ville offrant des pâtisseries à des prix très bas. Il y a aussi quelques McDonalds et de nombreuses grilles de restauration rapide, ce qui me semble beaucoup mieux et certainement moins cher que McD's. Cependant, il existe une vraie nourriture traditionnelle à Sarajevo, qui peut être une combinaison de ragoûts (Bosanski lonac), ou dolmas (également turc), généralement de la viande et du riz farcis dans des feuilles de vin, des feuilles de chou, avec des tomates, des courgettes ou des poivrons.

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Quels endroits recommanderai-tu de visiter à Sarajevo?

• Bascarsija;
• Trebevic;
• le Musée d'Histoire;
• Le Stade de Football;
• Vratnik;
• Vrelo Bosne;
• Kozija Cuprija;
• Rimski Most.

Est-il bon de manger dehors à Sarajevo? Peux-tu nous dire tes endroits préférés?

Oui. Les meilleurs endroits sont Mala Kuhinja et Karuzo. Il n'ont rien à voir avec la cuisine Bosnienne, mais la nourriture est délicieuse. Ils offrent des variétés de ce que je pense être de la nourriture asiatique, et ils sont un peu plus chers que ton alimentation moyenne à Sarajevo, mais ils valent chaque centime.

La vie nocturne est-elle bonne à Sarajevo? Où est-il bien d'aller?

Cette question varie selon la nuit de la semaine et de la saison. La saison estivale est la meilleure, car tous les étudiants et les migrants qui ont quitté leur vie dans d'autres pays reviennent faire la fête pendant quelques mois. Ceci est combiné avec un afflux important de touristes, rendant les fêtes très fréquentes et vraiment biens. Le reste de l'année c'est sur un coup de tête, les soirées reprennent le mercredi et vont jusqu'au samedi. Ce n'est pas la règle, comme si vous étiez persistant et assez ouvert, vous pouvez toujours trouver quelque chose. Fêtes majeures de vacances: Nouvel An, Bajram, Kurban Bajram, 1er mai, 25 mai.

Quel conseil donnerai-tu à un étudiant qui veut aller à Sarajevo?

1. Sois ouverts, amuse-toi, profites-en autant que tu peux.
2. Pose des questions sur tout, les gens aiment partager leurs expériences, surtout avec les étrangers.
3. Va voir un match de football.
4. Goûtes les choses suivantes: rakija, cevapi, pita.
5. Ne donne pas d'argent aux mendiants, même s'il s'agit d'un joli petit garçon sans foyer, parce que la mendicité est un crime organisé en Bosnie-Herzégovine. Fais attention à tes biens, les gens volent... beaucoup.
6. Demande toujours le prix et établis-le avant de recevoir un service - taxi, boissons, nourriture, car les gens essayeront de t'arnaquer. Exemple: Une course en taxi de l'aéroport au centre coûte 15 KAM, mais les chauffeur de taxis à l'aéroport factureront 70 KAM aux étrangers. Au fait, ne prends pas les taxis aux aéroports et aux stations de bus, ils t'arnaqueront certainement.
7. Ne panique pas si tu obtiens une amende, comme les billets de stationnement, etc. ils n'arriveront jamais à ton adresse en dehors de la Bosnie-Herzégovine.
8. Si tu vois une bande rouge avec le mot "Mine", ne la traverse pas. De plus, les enfants peuvent retirer cette bande rouge pour s'amuser, alors, si tu fais de la randonnée, demande toujours aux gens du pays où sont les mines.