Les galettes bretonnes
En France - et particulièrement en Bretagne - les galettes sont une spécialité. Ce sont comme des crêpes mais elles sont salées, avec du fromage, du jambon, des oeufs... Bref, ce que tu as dans ton frigo.
La seule différence par rapport aux crêpes est qu'au lieu de les faire avec de la farine blanche (la farine normale), ils la font avec de la farine de blé noir, ce qui donne un autre goût, un peu plus sec.
Ici, ils mangent surtout ces crêpes salées, mais moi je préfère l'autre pâte à crêpe, que ce soit pour manger salé ou sucré, mais ça ce n'est qu'une question de goûts!
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- Español: Galettes francesas
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