Bould brothers: Le café le plus chic de Cambridge

Traduit par Justine B — il y a 1 an

Texte original par Madeline Gowers

Bonjour depuis un Cambridge ensoleillé! Aujourd'hui a été le genre de journée ou il fait bien trop chaud pour faire quoi ce soit (33ºC ne vous paraît peut être pas si chaud, mais croyez moi: c'est assez pour mettre la plupart des anglais à l'arrêt). Malgré tout, après avoir travaillé un peu dans la matinée, ma mère et moi avons décidé de nous aventurer dehors, et de nous faire plaisir en prenant un café en ville. Bould Brothers a été notre choix. C'est un endroit ou ma mère va souvent, mais c'était une grande première pour moi. Continuez votre lecture si vous voulez savoir ce que j'en ai pensé!

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Le menu

Ma mère et moi venions juste de déjeuner, du coup nous avons juste pris à à boire. Elle a pris son habituel macchiato, mais moi - incapable de boire quoi que ce soit de chaud - j'ai pris une limonade à la rose très fraîche. Nous nous en sommes délectées, et ils étaient en plus accompagnés de verres d'eau aromatisés avec des fraises et du concombre frais. Je mets un 20/20 pour ce qui est des boissons; je dois y retourner néanmoins pour tester leurs gâteaux fait maison!

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Le décor

Si vous recherchez un café Instagrammable à Cambridge, c'est définitivement la que vous devez aller. Avec ses pots de fleurs, son papier peint très classe et ses lumières excentriques (des abats jours en forme de moules à gâteaux!), c'est un délice pour les yeux, à l'étage comme au rez-de-chaussée.

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L'atmosphère

Bould Brothers dégage une ambiance très chill, et ma mère et moi nous sommes sentis réellement bien en sirotant nos verres sur leur terrasse ensoleillée. L'intérieur fait plus "adulte" - je crois que j'étais la cliente la plus jeune - ce qui fait que c'est un endroit très calme.

Le personnel

Comme d'habitude, je ne peux pas dire que j'ai passé beaucoup de temps à discuter avec les serveurs qui travaillaient beaucoup, mais le peu de mots que j'ai pu échanger avec eux étaient très sympa. Le service est rapide, et le barman qui s'occupait de nous m'a dit que je pouvais prendre autant de photos que je voulais (très important quand on essaye de blogger sur un endroit!).

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Est ce que j'y retournerais?

Bien évidemment!, de plus, ma mère étant une de leurs fidèles clientes, j'y serait de retour sûrement très tôt. Si vous cherchez un café plutôt chic dans le centre de Cambridge, cet endroit devrait impérativement figurer sur votre liste. Bon appétit, et buvez bien!

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