Erasmus dans l'une des meilleures villes d'Europe: Budapest

Je m'appelle Miranda Zambrana et le semestre précédent, j'ai eu la chance de pouvoir vivre et apprécier l'expérience Erasmus à Budapest. Je suis étudiante en nutrition humaine et diététique à Barcelone et j'ai étudié les sciences de l'alimentation à l'Université Szent István (SZIU) de Budapest. J'ai choisi cette destination au hasard et je n'avais pas beaucoup d'attentes sur la ville. Ce que je ne savais pas, c'était que j'étais sur le point de vivre l'une des meilleures expériences de ma vie dans ce que je considère aujourd'hui comme l'une des meilleures villes d'Europe.

La ville

Budapest ou la perle du Danube est la capitale de la Hongrie. C'est une ville cosmopolite que le Danube divise en Buda et Pest. Buda est la partie résidentielle, plus élégante, tandis que Pest est le cœur économique de la ville, là ou il y a le plus de vie et le plus de loisirs. C'est une ville qui possède une grande offre touristique et dans laquelle on peut trouver mille et une activités pour tous les goûts. Par la suite, je vous dirai tout ce qu'il faut savoir pour vivre un séjour Erasmus à Budapest. Je vous conseillerai des activités et des lieux à visiter, tout cela en me basant sur ma propre expérience.

Argent et changement de devise

La monnaie Hongroise est le forint hongrois (HUF), 1 EUR vaut approximativement 309 HUF. (~320 HUF en 2019). Il est normal qu'en arrivant à Budapest, vous vous sentiez un peu perdus et que vous changiez votre devise au premier endroit que vous trouverez, c'est-à-dire: l'aéroport. J'ai fait l'erreur de changer mon argent là-bas, ne le faites pas, car le taux de change est très bas (1€= 254 HUF) et vous y perdrez de l'argent. Dans la ville, il y a beaucoup de bureaux de change et vous devrez prêter attention aux conditions de leur offre. Un des meilleurs bureaux est le GoldChange (Budapest, Ferenc krt. 33). Tous n'acceptent pas forcément la carte alors mieux vaut prévoir de l'espèce.

Le climat

J'étais à Budapest au deuxième semestre (de janvier à juin), alors quand je suis arrivée il faisait un froid de canard (-15 degrés), d'ailleurs, il était fréquent qu'il neigeât. Au contraire, quand le printemps est venu, il faisait terriblement chaud (35 degrés). Le changement de climat est un peu brusque, c'est pourquoi il faut y aller préparé, avec toutes sortes de vêtements.

Le logement

Dans le centre-ville, il n'y a pas de résidences étudiantes. Mon université m'a proposé une résidence située dans un village, à une heure du centre de Budapest. Je devais donc prendre le train pour me déplacer. Le plus pratique, et c'est ce que tout le monde fait, c'est de partager un appartement avec d'autres étudiants étrangers. Les prix tournent autour de 275-375 euros, charges comprises (gaz, eau, électricité... ) et il est recommandé de chercher un logement avant de venir. Il y a énormément de pages Facebook sur lesquelles des particuliers publient des annonces de logements étudiants. C'est comme cela que je m'y suis prise et je n'ai eu aucun problème. Par ailleurs, il existe des agences qui se chargent de vous trouver un logement, mais en général, c'est plus cher.

Où se loger à Budapest

Vous verrez que Budapest se divise en arrondissements. Dans le centre se trouve le 5ème arrondissement: n'importe quel logement de ce quartier est bien situé. Les universités sont situées dans la zone de Buda mais ne vous inquiétez pas, c'est beaucoup mieux de vivre à Pest et, bien desservie comme elle est, il n'y aura aucun problème à traverser le fleuve pour se rendre à l’université. Les rues Wesselényi, Király, Blaha Lujza ou Oktogon sont de bonnes options, c'est là qu'on trouve les bars et les discothèques les plus populaires.

Les transports

Budapest possède un grand réseau de transport: métro, bus, tramway, train et même des barques pour traverser le Danube. Le tramway est le plus utile, surtout la ligne 4/6. Cette ligne traverse tout le centre-ville et, plus important, elle est ouverte 24h/24. Ainsi, vivre à côté d'un de ses arrêts est un grand avantage au moment de sortir faire la fête.

Il existe un tarif étudiant à 10€ qui permet de voyager via n'importe quel moyen de transport en illimité, pendant un mois. Dans le tram, il y a souvent des contrôleurs le matin, et dans le métro ils sont en tenue civile. L'amende n'est pas très chère, mais il est plus avantageux de prendre un abonnement étudiant mensuel. Pour l’obtenir, il vous faut avoir la carte étudiante que vous fournit l'université.

Les forfaits mobiles

Le mieux si l'on souhaite un forfait, est de se rendre à une des compagnies téléphoniques dans un centre commercial, et demander une carte prépayée. Ils vous donneront un numéro de téléphone hongrois et vous pourrez appeler et utiliser internet comme d’habitude. J'ai pris le mien auprès de la compagnie Telenor, et pour 6€ par mois, j'avais 1GB d'internet et un accès aux réseaux sociaux illimité.

Les prix

De manière générale, Budapest est loin d'être onéreuse. Sortir prendre un verre ou aller faire la fête est peu cher comparé à Barcelone (ma ville natale). Les salaires, ici, sont assez faibles donc le coût de la vie l'est également. Ils tirent profit des touristes et des Erasmus (comme dans toutes les villes), car mon loyer était beaucoup plus cher que celui d'un natif. Manger/dîner dehors coûte en moyenne 10€ et au supermarché, j'ai été extrêmement surprise de constater que les prix n'étaient pas aussi faibles que cela par rapport aux salaires des Hongrois. Le meilleur endroit où faire ses courses est le marché central, le marché le plus important du centre. Les fruits et légumes y sont à très bons prix et de bonne qualité. Le thon est hors de prix et ils ne vendent presque pas de poisson.

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En outre, il y a beaucoup de petits supermarchés ouverts 24h/24, où on peut acheter de quoi manger, du tabac et de l'alcool.

La relation avec les Hongrois

Le hongrois est une des langues les plus difficiles du monde et il n'est pas nécessaire de l'apprendre. Il suffit d'avoir quelques bases pour s'en sortir. La plupart des Hongrois ne parlent pas l'anglais donc vous ne l'utiliserez qu'à l'Université ou avec des étudiants étrangers. Au supermarché, dans les commerces ou ailleurs, ils vous parleront en hongrois même si vous leur faites savoir que vous ne comprenez pas. Les rares personnes qui parlent anglais sont beaucoup plus agréables que ceux qui ne le parlent pas.

Les lieux à visiter

Budapest dispose d'une grande richesse historique et de beaucoup lieux à visiter:

• La rue Váci (rue commerçante)
• le château de Buda
• Le Bastion des Pêcheurs
• Le Parlement de Budapest
• La place des Héros
• L'église Notre-Dame-de-l'Assomption de Budavár
• La basilique Saint-Étienne de Pest
• L'avenue Andrassy
• Le parc Memento (ou parc des statues de Budapest)
• La maison de la terreur
• Le New York Café

Ainsi qu'un nombre infini d’activités à faire et de musées à visiter. Je n'ai mis dans la liste que les principaux et ceux que je suis allée voir.

Personnellement, j'adore les vues panoramiques. Une des meilleures expériences que j'ai eues était d'aller voir un lever de soleil au Bastion des Pêcheurs situé à Buda, depuis lequel nous avons vue sur toute la ville de Pest, dont le Parlement.

Un autre endroit depuis lequel les vues sont imprenables est la Citadelle, une statue au sommet du mont Gellért.

La ville est magique, surtout la nuit lorsque les lumières s'éteignent et que les ponts illuminent le Danube.

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Les thermes sont aussi très célèbres. J'ai visité ceux de Széchenyi, les plus grands de la ville, et les bains Rudas. Je préfère ces derniers dans la mesure où ils comportent une piscine extérieure depuis laquelle on peut voir toute la ville de Pest.

Enfin, le street art est aussi très présent sur les façades des immeubles.

Voyager

Un des nombreux avantages de la Hongrie, est qu'elle est entourée par 7 autres pays, ce qui permet de voyager très facilement. Je suis allée en Slovénie, en République Tchèque, en Autriche, en Croatie, en Bosnie, en Serbie et en Pologne. Ce sont des petits pays, juste à proximité, ainsi, avec 20 à 40€ seulement, vous pouvez faire l'aller-retour jusqu'à leur capitales. Préparez-vous donc à voyager huit heures en bus! Pour visiter la Croatie et la Bosnie, il est préférable de louer une voiture à Budapest et de partir pour un road-trip.

En Hongrie même, il y a également beaucoup d'autres villes à visiter. On peut y aller en train ou même faire une excursion à vélo.

Le lac Balaton est un des endroits les plus splendides, selon moi. Situé à une centaine de kilomètres de Budapest, il est l'un des lacs les plus grands d'Europe. Le train coûte environ 10€ aller-retour, et en deux heures vous y êtes. C'est vraiment impressionnant.

Aller faire la fête

Budapest offre une grande variété de bars de discothèques où aller faire la fête ou prendre un verre en semaine. Les "pubs en ruine" sont très populaires, ce sont des bâtiments très vieux aux murs délabrés où n'importe quoi peut être détourné en objet déco, qui ont été transformés en bars ou en discothèques. Le plus connu, et c'est celui que je préfère, c'est le Szimpla Kert, absolument spectaculaire. Il possède plusieurs salles et chacune sert des boissons différentes: bière artisanale, cocktails, vins... Ils vendent aussi de la nourriture, surtout des hamburgers.

Dans le même genre de discothèques "en ruine", la plus grande est Instant. Quand je suis arrivée en janvier, j'ai pu profiter du bâtiment authentique qui a donné son nom à cette discothèque. Malheureusement, ils l'ont fermée pendant mon séjour ici, et ont déplacé la discothèque vers un autre endroit plus grand, très sympa aussi. La musique est commerciale.

Je dois aussi vous parler du Morrison's 2, une des plus fréquentées par les étudiants Erasmus puisque chaque lundi, ils y vendent le demi-litre de bière à 100HUF (soit 33 centimes d'euros). La musique de la salle principale est commerciale mais il y a une salle où ils diffusent du reggeaton toute la nuit (les lundis), une salle de karaoké, et une de musique techno.

Kuplung est autre option pour les lundis. C'est un autre "bar en ruine" (beaucoup plus petit mais avec du charme, où chaque lundi, toutes les consommations sont à moitié prix. )

Les autres discothèques où il faut absolument faire la fête sont Corvin (techno), Ötkert (commerciale), Fogas, A38 (elle se trouve à l'intérieur d'une barque sur une rive du Danube et quand le soleil se lève la vue est spectaculaire. Elle diffuse de l'indie et du rock et un peu de musique commerciale. Je l'adore. ). Mais aussi Akvarium (qui regroupe des salles de concert), Hello Baby (commerciale)...

Parmi les bars bon marché, il y a le 4es6os et le Stifler32, . On en trouve plusieurs au centre-ville et c'est toujours une bonne idée d'y aller prendre un verre. Le 360º est très sympa aussi, c'est un bar "rooftop" (sur le toit d'un immeuble) qui offre une vue à 360 degrés de la ville.

Pour finir, il y a l’organisation ELB (Erasmus Life Budapest), qui organise des soirées pour les étudiants Erasmus dans toutes les discothèques. Les soirées sont bonnes et si vous avez la carte ELB, vous avez souvent le droit à des réductions pour ces événements. L'entrée à la discothèque peut être gratuite ou moins chère (2€), sauf pour les garçons qui doivent payer plus (5-6€).

Les loisirs

En hiver, il fait très froid c'est pourquoi les étudiants organisent leurs fêtes à la maison. En revanche, quand vient le beau temps, la vie dans la rue est impressionnante. Budapest est pleine de parcs où aller prendre un bain de soleil, faire un pic-nic, jouer une partie de cartes ou prendre une bière. Le plus grand est le Margaret Island (une île au milieu du Danube, presque entièrement recouverte de gazon. Il s'agit d'une enceinte dans laquelle on organise des festivals, en été).

Quand il fait beau, il est habituel de se réunir la nuit, au Deak Ferenc, une place où se trouve la discothèque Akvarium et de nombreux bars très ambiancés.

La ville de Budapest mise beaucoup sur les divertissements; elle organise de nombreux festivals de toutes sortes: de musique, de nourriture.... ainsi que des beuveries un peu partout. Quand j'étais déjà là, il y en a eu une sur le pont Liberty, un des plus importants de la ville. Ils ont arrêté le trafic pour que les gens puissent se mettre au milieu du pont, boire, et passer du temps ensemble.

La gastronomie

La nourriture hongroise se caractérise par des plats généreux, caloriques et épicés.

Le plat le plus populaire est la goulache (une soupe de viande, de carottes, d'oignons... et de paprika).

Il y a aussi une pâtisserie appelée "Kurtos Kalacs", une sorte de cylindre de pâte cuit à la broche, aux saveurs variées (vanille, noix de coco, cannelle, chocolat... )

Il y a également le "lángos", un pain frit auquel on ajoute un condiment. Celui-ci n'a pas attiré mon attention donc je ne l'ai pas goûté.

Les bières traditionnelles sont les Dreher, les Arany et les Borsodi, et on boit aussi bien les canettes du supermarché comme celles de 0, 5 litre en général, servies dans les bar.

Pour conclure, Budapest est une ville différente, magique, avec un charme particulier et beaucoup de potentiel. Aucune expérience ne dépassera celle que j'ai vécue ici, c'est une destination Erasmus incroyable que je recommande à tout le monde. Je me suis concentrée davantage sur les informations pratiques du quotidien, puisque pour faire du tourisme et savoir quels lieux visiter ou en apprendre plus sur la culture hongroise, les guides touristiques sont bien mieux adaptés et plus détallés. J’espère que mon expérience aidera les plus indécis ou ceux qui ne savent pas dans quel pays réaliser leur séjour Erasmus. Et si vous hésitez à le faire, ne pensez pas à deux fois, c'est une expérience inégalable qu'on ne peut comprendre qu'en la vivant.

Erasmus un jour, Erasmus toujours!