Les restaurants de Murcie

L'Espagne est un pays qui possède une cuisine très riche, sa gastronomie est très variée, et personnellement j'adore. Je vais vous présenter quelques-uns des restaurants où j'ai eu la chance de manger.

Commençons par les restaurants de la région de Murcie.

• Casa Ansiles, Molina de Segura.

(s/n. Urbanización Casa Ros, Calle Mercurio, 30500 Molina de Segura, Murcia).

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Ce restaurant est situé en pleine campagne, il est d’ailleurs assez difficile à trouver. Il faut emprunter une route complètement détruite. On ne s’attend pas du tout à trouver un restaurant là. Si on ne connaît pas, on ne peut pas trouver, ou difficilement. L’avantage c’est qu’au moins, c’est un endroit calme, pas très fréquenté. Si vous voulez aller y manger en semaine, vous serez tranquille. Le week-end par contre, le restaurant est un peu plus rempli. Il y a un espace extérieur pour les beaux jours, et l’intérieur. C’est une jolie propriété, qui possède une jolie décoration que ce soit dedans ou dehors. Le service est très bien, les serveurs nous conseillent très bien et nous expliquent ce qu’on a dans l’assiette. Très cordials, très professionnels. Dans ce restaurant on peut manger...des oreilles de cochon! Il s’agit surtout d’une cuisine méditerranéenne, revisitée. Le restaurant possède un parking au sein de la propriété, donc pas de problème pour garer la voiture.

• Casa el Alias, Murcie.

(Av. de Sta. Catalina, 2, 30012 Murcia).

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Restaurant très fréquenté, il y a toujours plein de monde à l’intérieur. Il y a deux espaces différents : à l’entrée un coin bar sur la gauche, et un peu plus loin un coin un peu plus tranquille avec des tables, qui fait plus restaurant. Il y a un parking juste à côté du restaurant, réservé il me semble à la clientèle. Cuisine méditerranéenne, cuisine de Murcie.

• El sordo, Ricote.

(Calle Alharbona, 1, 30610 Ricote, Murcia).

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Le restaurant se trouve dans le village de Ricote, à côté de la vallée du Ricote, où je recommande d’aller au moins une fois. Il y a des montagnes magnifiques et on peut faire de superbes balades. Je recommande notamment de monter au mirador Solvente, d’où on a une vue magnifique sur le village, la montagne, la rivière… Bon, revenons à nos moutons : le restaurant. L’intérieur du restaurant est assez chic. Il y a également deux espaces : des chaises hautes au bar pour grignoter quelque chose ou boire un coup, et des tables pour s’installer manger. L’endroit est assez calme et intime. Je recommande de goûter la spécialité de la maison : el chuleton de vaca vieja. Je ne suis pas très viande, mais je dois avouer que celle-ci est délicieuse (un peu chère aussi! ). Il y a aussi de très bonnes “torrijas” (sorte de pain perdu), spécialité de la région de Murcie.

• Salzillo, Murcie.

(Calle Cánovas del Castillo, 28, 30003 Murcia).

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Probablement considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Murcie. Tous les connaisseurs, connaissent ce restaurant. Un service impeccable, un restaurant très élégant, de la très bonne cuisine (cuisine méditerranéenne, avec des spécialités de Murcie). Endroit calme, agréable. Il y a deux entrées, mais l’une n’est pas accessible, il faut passer de l’autre côté. Le nom du restaurant vient du célèbre sculpteur Salzillo, originaire de Murcie.

• La finca de Santiago, Murcie.

(Carril del Palmeral, 12, 30100 Murcia).

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Situé à quelques minutes du centre de Murcie, la Finca de Santiago est un petit paradis… Malgré le fait que la propriété soit un peu perdue, ça vaut la peine de s’y perdre. Il y a un grand parking pour se garer. Il y a un espace extérieur ainsi qu’intérieur. L’extérieur est très vert, il y a des arbres, et la décoration de l’intérieure est réussie, car c’est très joli. Ambiance agréable. Je recommande de commander un turbot (ils sont délicieux dans ce restaurant), ainsi qu’un plat de charcuterie.

• Rincón de Pepe (+ la Barra), Murcie.

(Calle Apóstoles, 34, 30001 Murcia).

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Restaurant très élégant, très chic, situé dans le centre-ville de Murcie. Cuisine traditionnelle de Murcie. Assez chère, mais il existe une alternative pour les petits budgets : la Barra del Rincon de Pepe, qui est juste à côté du restaurant et de l’hôtel (car oui il y a également un hôtel). Ci-dessous des photos de la Barra, qui n’a rien à envier au restaurant. Tout aussi élégant. Que ce soit dans le restaurant ou à la Barra, on mange très bien, et le service est irréprochable.

• El Churra, Murcie.

(Calle Obispo Sancho Dávila, 13, 30007 Murcia).

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Restaurant également très chic, situé près de la Plaza Circular. Tout comme le Rincón de Pepe, c'est un restaurant orientée vers la cuisine traditionnelle de la région. Je le recommande également, pour la perfection du service, la qualité des produits, l'ambiance du restaurant...

• El ocho club, Murcie.

(Plaza Fuensanta, 2, 8B, 30008 Murcia).

La particularité de ce “restaurant” : ce n’est pas un restaurant. Comme il se trouve dans un appartement un peu aménagé, il n’est pas homologué comme étant un restaurant et par conséquent, pour pouvoir manger là, il faut être associé (mais la première fois que vous y allez, vous n’avez pas besoin d’être associé). Pour ce faire, il faut payer la modique somme de 1 ou 2 euros par mois.

Voilà déjà quelques restaurants. Dans un nouvel article, j'en publierai d'autres, car il y en a encore beaucoup d'autres! Que aproveches !

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