Guía de viaje por Sofía

Sofía es una de las ciudades más antiguas de los Balcanes y su fundación se remonta al s. V a. C. Antiguamente, muchas tribus vivieron en esta región, incluidos los tracios, los celtas y los eslavos. Más tarde, los romanos invadieron y gobernaron la ciudad durante años, antes de que las tribus búlgaras vinieran a este territorio y la tomaran para fundar el país de Bulgaria en el año 681.

La historia es, por tanto, rica en de varios periodos. Encontraréis muchos yacimientos abiertos de la época de los romanos, especialmente en el complejo arqueológico Ancient Serdica. Además, podéis visitar museos históricos donde encontraréis muchos artefactos del pasado de la ciudad.

Sofía es mi ciudad natal y la conozco bastante bien. Por eso, he decidido compartir con vosotros algunos consejos de persona local, información sobre los lugares que debéis visitar y cosas que hacer mientras estéis aquí. Además, compartiré con vosotros algunas joyas ocultas de la ciudad que podéis visitar.

Transporte en Sofía

No os voy a mentir. Sofía es una ciudad enorme. A veces, para llegar al centro necesitaréis media hora de transporte público o incluso más. Sin embargo, hay otros medios de transporte que tenéis que tener en cuenta. A continuación os explicaré los mejores medios de transporte de Sofía:

• El transporte público en Sofía es seguro y cómodo. Hay muchas conexiones entre autobuses, tranvías y metros. Un billete sencillo cuesta 1,60 levs búlgaros (unos 96 céntimos) y podéis comprarlo tanto en las ventanillas de transporte como al conductor. Tened en cuenta que los billetes sencillos son válidos para un tipo de transporte y línea. Si queréis usar más de un medio de transporte o diferentes líneas, tenéis que comprar otro tipo de billete o simplemente comprar un abono diario por 4 levs (2 €), que vale para todos los tipos de transporte durante un único día. Podéis echar un vistazo a las tarifas de transporte en Sofía aquí. Otra buena opción para los turistas en Sofía es la Electronic Sofia Card que cuesta 20 levs (10,20 €, aproximadamente) y vale para todas las líneas durante tres días. Además, con ella se tienen descuentos en museos, galerías, tiendas y restaurantes. Podéis encontrar más información sobre esta tarjeta aquí. Los autobuses que van al campus universitario son los números 94 y 280. El autobús 94 para justo enfrente de la Universidad de Sofía, justo en el centro de la ciudad, y el 280 para detrás.

• Hay muchas opciones de taxis en la capital entre las que podéis elegir. Sin embargo, os sugiero usar los de la empresa Yellow taxi. Cuando estoy en Sofía los uso mucho y siempre quedo satisfecha con sus servicios. Un viaje desde el campus universitario al centro cuesta entre 10 y 15 levs (entre 5 y 7 €, aproximadamente), que es el precio normal de la ciudad. Os recomiendo que os descarguéis su aplicación en el teléfono si planeáis usar sus servicios o pedir un taxi una vez estéis en la ciudad.

El clima de Sofía

Sofía tiene un clima continental, lo que significa que tiene cuatro estaciones. La primavera es bastante cálida, pero lluviosa. El verano en la capital puede llegar a ser bastante caluroso y en ocasiones el calor es insoportable. El otoño en Sofía es templado y bastante lluvioso, al final de la estación hace bastante frío. Por último, el invierno llega cuando empieza a nevar mucho y en ocasiones es difícil salir a la calle por las fuertes nevadas. Además, se puede llegar a los -20 ºC o más en invierno. Es mejor que estéis preparados.

La comida en Sofía

La capital ofrece diferentes opciones en lo que a comida se refiere. Podéis encontrar muchos restaurantes búlgaros tradicionales donde probaréis comida típica, pero también hay locales chinos, nepalís, thai, japoneses, rusos, turcos, indios y más. Los precios para la comida varían entre los 10 y los 20 levs (entre 5 y 10 €), pero todo depende del tipo de restaurante al que vayáis.

Si queréis comer algo bueno y tradicional, podéis ir a uno de los restaurantes Divaka que están en el centro. Allí encontraréis muchos platos típicos como la ensalada Shopska o la Ovcharska, la sopa shkembe (hecha con callos y leche) o el tarator (una sopa hecha con yogur y pepino), los huevos pochados panagiurski (típicos de la región de las montañas Ródope), el parlenka (un pan con ajo y mantequilla) o la tarta de galletas casera, que está buenísima.

Su plato estrella es la sopa divaka que se sirve dentro de un bollo de pan. Está muy buena, pero la mayoría de la gente va allí para probar platos típicos, así que aseguraos de probar alguno.

Además, os recomiendo que probéis la comida callejera de Sofía y que comáis banitsas (bollos de huevo y queso) o los kifli (parecidos a los croissants). También podéis probar el ayran, una bebida a base de yogur que está muy rica y es muy refrescante. Podéis encontrarlo en cualquier panadería por menos de 2 levs (poco más de 1 €).

Si queréis comer algo diferente, id a un restaurante chino de los muchos que hay en la ciudad. Todos tienen el mismo menú y cuestan entre 10 y 15 levs (5-7 €, aproximadamente) cada plato.

En cuanto a comida japonesa, podéis encontrar muchas opciones, pero os sugiero probar un buen ramen en Umamido. Sin embargo, si preferís el sushi, podéis ir directos al restaurante Raffy Bar and Gelato o a uno de los muchos restaurantes Happy que hay por la ciudad. Si os soy sincera, tienen el mejor sushi de la ciudad y no es excesivamente caro.

También es fácil encontrar comida india en la ciudad y hay restaurante muy bueno llamado Saffron que está en el barrio del campus universitario. Sirven uno de los mejores pollos tikka masala. También he probado sus camarones masala que están deliciosos. Además, os sugiero probar el lassi de mango, una bebida típica india hecha con yogur que está deliciosa. De hecho, os preguntarán si os gusta la comida muy picante o no, así que si es vuestra primera vez en un restaurante así, probadlo con poco picante.

En caso de que siempre optéis por las hamburguesas, como me pasa a mí, en la ciudad hay muchas opciones entre las que elegir. Sin embargo, tengo mis hamburgueserías favoritas, que son las que creo que sirven las mejores hamburguesas de la ciudad. La primera, que me encanta no solo porque las hamburguesas estén ricas, sino porque el servicio es excelente, es la Maison's Bar & Dinner. El restaurante está en medio del campus universitario y ofrece muchas opciones diferentes, desde ensaladas, pasta y comidas gourmet hasta sushi o cócteles muy elaborados. Una hamburguesa aquí cuesta 10 levs (unos 5 €). Podéis pedirle la hamburguesa negra secreta con pan brioche. Las otras dos opciones son las Skaptoburguer, Ribs Brothers and Boom! Burger que cuestan un poco más, unos 15 levs (7 € aproximadamente).

Por último, pero no menos importante, si queréis comer sano, podéis probar restaurantes como el Made in Blue o el Rainbow Factory, donde tienen menús que varían según la temporada y mucha comida saludable. Ambos están en el centro de la ciudad, así que si estáis cerca, echadles un ojo.

La vida nocturna en Sofía

La vida nocturna en Sofía es bastante diversa. Hay muchas opciones dependiendo del tipo de música que os guste. Por ejemplo, las mejores fiestas de tecno y house se hacen en la discoteca Yalta y también en Bedroom Premium. Si sois curiosos y queréis escuchar música típica búlgara, podéis ir a Plazza y a Club 33 en el campus universitario. Sin embargo, si solo queréis bailar y pasarlo bien, podéis ir a la discoteca Carrusel y a la PM, ambas están en el centro.

Tened en cuenta que en la mayoría de discotecas hay que pagar para entrar. El precio va de los 10 a los 20 levs (entre 5 y 10 €) o incluso más. Sin embargo, podéis salir de fiesta por 20-30 levs en total (10-15 €, aproximadamente).

Qué visitar en Sofía

Como Sofía es una ciudad bastante grande, posiblemente no podáis verlo todo en un día. Sin embargo, todo depende de vuestros gustos, así que podéis ver los lugares más destacados a continuación y decidir vosotros mismos.

Catedral de Alejandro Nevski

La catedral es uno de los símbolos de la ciudad y no es de extrañar porque es de gran importancia para los búlgaros. También es la catedral ortodoxa acabada más grande del sureste de Europa y de los Balcanes. La catedral de Nevski está construida en un estilo neobizantino, que es típico de la región. Puede distinguirse fácilmente por su cúpula durada y plateada. La catedral por dentro es increíble y seguro que os llamará mucho la atención porque es posible que nunca hayáis visto algo similar. Las paredes están pintadas a mano y tienen muchos frescos, así como altares y escaleras secretas. Por dentro no está muy tapada, lo que hace de ella un lugar misterioso, pero así es como son la mayoría de iglesias de Bulgaria.

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Teatro Nacional Ivan Vazov

El teatro es famoso por ser uno de los más antiguos y destacados del país. Es uno de los edificios más ornamentados de la capital y fue construido a principios del s. XX por un arquitecto austríaco. Es importante destacar que el teatro recibe el nombre de uno de los escritores más destacados de la historia de Bulgaria: Ivan Vazov, considerado el patriarca de la literatura búlgara.

A pesar de ello, no penséis en ver una obra en el teatro. Es mejor que paséis un rato en el parque que rodea al edificio donde muchos jóvenes se reúnen para beber y relajarse en los días más calurosos.

Iglesia de Sveti Georgi

Si os adentráis más en la ciudad, encontraréis la iglesia de Sveti Georgi, que es redonda y está hecha con ladrillo rojo. Se considera el edificio más antiguo de la capital. La iglesia se construyó en el s. IV cuando Constantino I residía en Sofía y controlaba desde aquí el Imperio Romano. Se considera que es la iglesia ortodoxa más antigua del este de Europa y una de las más importantes a nivel histórico de Bulgaria.

Una curiosidad sobre esta iglesia es que tiene cinco capas de frescos de diferentes épocas. Los originales son de estilo romano-bizantino y se hicieron cuando se construyó la iglesia, los segundos son de estilo búlgaro medieval, los terceros se hicieron en los siglos XI-XII y representan a los profetas, los cuartos son del s. XIV y son un retrato del obispo y los de la última capa son pinturas islámicas de un periodo posterior. Otro dato interesante es que la iglesia se convirtió en una mezquita en el s. XVI, cuando los otomanos gobernaban en este territorio.

Complejo arqueológico Ancient Serdica

Justo en el corazón de la capital está el complejo arqueológico Ancient Serdica. Está justo a la derecha de la estación de metro Serdica y muestra un par de calles romanas, casas, baños y una basílica del s. IV. Es una parada muy concurrida por los turistas que vienen a Sofía y es muy fácil moverse por el complejo porque está lleno de señales e información del lugar.

Mezquita Banya Bashi

La mezquita Banya Bashi es un edificio precioso situado en el corazón de la ciudad. Se construyó en el s. XVI, cuando los otomanos gobernaban en Bulgaria. Antiguamente había muchas mezquitas en la ciudad, pero después de la independencia del país la mayoría de ellas fueron destruidas y esta es la única que queda.

El Largo

El Largo es un grupo de edificios arquitectónicos en pleno centro de Sofía. Está formado por el Parlamento, la Asamblea Nacional, que es el centro, el Consejo de Ministros y el TZUM, un centro comercial. Todos los edificios, como conjunto, están construidos en un estilo estalinista y los reconoceréis fácilmente si pasáis al lado.

Como local, os daré algunos consejos sobre dónde ir y comer y beber bien en esta zona. Justo a la entrada de la estación de metro Serdica hay un local llamado Largo bar and dinner. Normalmente voy ahí a beber sus excelentes Aperol Spritz y por su buen servicio. Sin embargo, la comida también está muy buena, no os la perdáis.

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El Parlamento

Por nada del mundo podéis perderos el edificio del Parlamento de Sofía. Está justo al lado de la estación de metro Serdica y es un edificio enorme. Enfrente de él sigue habiendo guardias que lo defienden. Podéis ver su ceremonia de cambio de turno.

Galería de Arte Nacional de Bulgaria

Antiguamente, cuando los otomanos gobernaban en Bulgaria, el edificio que actualmente es la Galería de Arte Nacional era una residencia turca para eminencias del país. Sin embargo, al producirse la liberación de Bulgaria, un arquitecto austríaco lo reconstruyó y lo convirtió en un palacio para la familia real búlgara.

La galería tiene dos pisos. En el primero están las obras de las exposiciones temporales y en el segundo encontraréis tres puertas que os llevarán a la galería de arte búlgara, que data del s. IV, a la galería de la familia real y al museo etnográfico nacional, donde se exponen los trajes típicos búlgaros y su evolución con el paso del tiempo.

Las entradas de adultos para la galería y el museo cuestan 6 levs (unos 3 €) y las de estudiantes 3 levs (1,50 €, aproximadamente). Para entrar al museo tendréis que comprar otra entrada en otra ventanilla diferente que está en el mismo edificio.

Bulevar Vitosha

Este bulevar es una famosa parada gastronómica porque allí están los restaurantes y bares más conocidos. Algunos de los que os sugiero son el Raffy Bar and Gelato, Ribs Brother, donde podéis comer unas buenas costillas y Shtastliveca, un restaurante un poco pijo que tiene un buen menú. Si más bien os apetece tomar algo, echadle un vistazo al bar Memento.

Palacio Nacional de la Cultura

Justo después de vuestro paseo por el bulevar Vitosha, acabaréis en el jardín del Palacio Nacional de la Cultura o el NDK, como lo llamamos los locales. Aunque no es un lugar famoso entre los turistas de Sofía, os recomiendo que lo veáis porque sencillamente es el alma de la ciudad. Es un prominente edificio comunista donde cada año se celebra el Festival Internacional de Cine de Sofía, además de otros conciertos y eventos.

El puente de los enamorados

Un poco más allá del Palacio Nacional de la Cultura encontraréis el puente de los enamorados. Los locales son quienes le han puesto este nombre porque en el pasado muchas parejas de jóvenes venían aquí a besarse. Actualmente es un lugar típico en el que se queda con amigos o con tu pareja. A veces se cuelgan obras de arte en él o podéis ver la puesta de sol sobre la ciudad desde aquí.

Iglesia Rusa

Es uno de los monumentos destacados de la ciudad y una de las iglesias más bonitas. Se construyó encima de una mezquita derruida tras la liberación de Bulgaria del Imperio Otomano. Es imposible que la paséis por alto porque es muy fácil reconocerla entre las demás iglesias de la ciudad por su típica arquitectura rusa y sus cinco cúpulas doradas.

Museo Nacional de Historia

El museo está cerca del macizo Vitosha, pero podéis llegar hasta él fácilmente en autobús. Es uno de los más interesantes de Sofía y estoy segura de que os encantará. Hay muchas salas con varios utensilios de la Prehistoria y la antigüedad, así como de la Edad Media en Bulgaria. También podréis ver el famoso tesoro tracio de oro que se exhibe en el museo. La entrada para estudiantes cuesta 1 lev (0,50 €) y 10 lev (5 €, aproximadamente) para los adultos. Allí también podéis comprar una entrada combinada para el museo y la iglesia de Boyana por 12 lev (unos 6 €). La iglesia es famosa por sus bien conservados y pintorescos frescos de la Edad Media que muestran al rey de Bulgaria de la época con su mujer y el santo búlgaro Ivan Rilski.

Palacio de Vrana

Este palacio está bastante lejos de la ciudad, pero se puede llegar a él fácilmente utilizando el transporte público. Podéis coger el autobús 505, que sale cada hora del puente de los Leones. El billete cuesta 1,60 lev (unos 80 céntimos). Se utilizó como residencia para el gobernador otomano de Sofía y más tarde se le regaló a la familia real búlgara. Sin embargo, hoy en día no está habitado y está abierto al público para poder pasear por sus jardines. Además del palacio, también podréis ver la villa de caza, lagos artificiales y los establos que utilizaba la familia real. Las entradas para el palacio de Vrana cuestan 5 levs (2,50 €).

Los parques de Sofía

Sofía es una ciudad muy verde y tiene muchos parques en los que simplemente podéis dar un paseo, jugar, tomar algo o relajaros en la hierba. Uno de los más famosos es el jardín de Boris o Borisova gradina, que está al lado del puente de los Leones y cerca de la Universidad de Sofía. Es bastante grande y hay muchas actividades para hacer en él. Mi parte favorita del parque es la fuente con lilas, donde podéis beber agua y quedar con vuestros amigos.

El South Park está un poco lejos del centro, pero es uno de los parques más grandes junto con West Park y North Park. Está integrado dentro de un barrio y en él se puede pasear con el perro, salir a correr o simplemente tomar una cerveza con amigos.

El lago Pancharevo está prácticamente fuera de la ciudad, pero no os preocupéis porque podéis llegar a él en transporte público. Los autobuses que van hasta allí son los números 1 y 4. Es una vasta zona verde con un gran lago en el medio donde podéis montar el barco, hacer kayak u otros deportes acuáticos. Este parque también es famoso por sus buenas rutas para pasear y por las que mucha gente hace ciclismo.

El Crystal Garden es uno de los parques más famosos de Sofía donde los jóvenes quedan para beber y para jugar o relajarse. Si lo visitáis, os sorprenderá la diversidad de la gente y lo abiertos de mente que son. En el parque también está el bar Crystal, donde mucha gente famosa o rica se reúne para tomar algo con los locales.

Los mercados de Sofía

El Ladies Market es un mercado al aire libre que está en el centro, justo al lado de la mezquita Banya Bashi. Está situado entre edificios residenciales antiguos y está un poco escondido para el ojo inexperto. En el mercado encontraréis absolutamente de todo y los precios son más bajos que en las tiendas normales. Cuando estaba en Sofía solía ir allí dos veces a la semana y compraba fruta fresca y verduras por precios hasta el doble de baratos que en los supermercados. También podéis encontrar miel de muy buena calidad y productos típicos, así como tiendas con especias y productos de Asia.

El mercado central de Sofía es un mercado cubierto que está cerca del Ladies Market. Está lleno de tiendas donde podéis comprar fruta fresca local, verduras, carne, productos lácteos de gran calidad e incluso ropa. También es un buen lugar para ir a tomar un café por la mañana con un bollo.

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Los centros comerciales de Sofía

Como toda ciudad grande, Sofía tiene muchas opciones para ir de compras y varios centros comerciales. Mis favoritos son en los que se puede encontrar de todo y más, desde tiendas que venden ropa hasta otras donde hay herramientas. Por ejemplo, el Sofia Ring Mall es el centro comercial más cercano al campus. Se puede llegar hasta él fácilmente cogiendo el bus 69 en la parada de UNWE. Este centro comercial tiene una de las mejores vistas del macizo y en él hay gran cantidad de restaurantes y cafeterías.

Otro centro comercial que me gusta es el Paradise, donde tiendas como H&M, Zara o Reserved son un poco más grandes y tienen más ropa. The Mall es uno de los primeros centros comerciales que hubo y es famoso por estar siempre hasta arriba de gente. Yo diría que allí siempre hay más rebajas que en ningún otro sitio.

El centro comercial Serdica es enorme, está casi en el centro y tiene librerías muy buenas. Por desgracia, no tiene cine como sí ocurre en otros centros comerciales, pero es un sitio bastante bueno.

Escalando el macizo Vitosha

Lo que más me gusta de mi ciudad natal es el macizo que hay cerca. Hay muchas rutas que podéis hacer para explorarlo. Sin embargo, compartiré con vosotros una de mis favoritas para hacer en el macizo Vitosha.

• La ruta hasta el monasterio de Dragalevtsi es una de mis favoritas porque es la más sencilla. No hay que escalar mucho y el destino es uno de los monasterios más bonitos de la zona. La iglesia del monasterio es bastante antigua, pero está muy bien conservada. Para llegar hasta allí tenéis que coger el autobús 93, que para en el centro de Dragalevtsi. Desde allí tenéis que empezar a subir la calle e ir en dirección al camino del bosque.

• Escalar la montaña Cherni Vrah es algo que tenéis que hacer si sois unos escaladores ávidos. La forma más sencilla de empezar vuestro ascenso es coger el bus 66, que os llevará hasta el aparcamiento del hotel Aleko Hut y desde ahí podéis empezar vuestra subida hasta el macizo Vitosha. La ruta puede durar desde dos horas hasta cuatro o cinco, todo depende de vuestro ritmo.

• La más dura es la que va a la cascada de Boyana, pero creo que merece la pena. Además, podéis descansar cerca de ella y disfrutar de los sonidos de la naturaleza. Se tarda dos o tres horas y os puedo asegurar que sudaréis mucho con esta ruta.

  

Si queréis tener unas buenas vistas de la ciudad, os recomiendo ir a Kopitoto (la torre de la televisión del macizo Vitosha). Es un lugar muy famoso entre los locales de Sofía y mucha gente va allí incluso en año nuevo para ver los fuegos artificiales.

Mientras subís el macizo Vitosha, aseguraos de entrar en las cabañas que veáis. En ellas encontraréis muchas opciones de comida tradicional que os será difícil olvidar una vez las probéis. La mayoría de ellas ofrecen el típico bob chorba, un plato tradicional que es una sopa hecha con alubias o lentejas y pollo. También tienen kufte o kebabche, que son bolas de carne fritas o asadas con patatas. Los precios son bajos, pero la calidad de la comida es excelente, así como la hospitalidad.

Las cabañas que encontraréis en vuestra subida al macizo Vitosha son: Aleko, justo antes de empezar la subida, Kamen del, Planinetz y Septemvri.

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