Experiencia en Siena, Italia, por Emanuela

¿Qué te parece la vida en Siena? ¿Cómo es la ciudad?

La recomendaría sólo por breves periodos: Siena es una ciudad muy particular, típica por estar cerrada por su feudo medieval. Es una bellísima ciudad para visitar, encantadora desde el punto de vista artístico y arquitectónico. Hay una buena cocina y las tradiciones son muy fuertes. Este es el límite de las personas que viven allí. El sienés sabe ser muy hospitalario pero es muy difícil entrar en contacto con la comunidad del lugar. Las murallas medievales, de territorio y de defensa del propio barrio sobreviven inamovibles en el tiempo: esto puede ser fascinante por un lado y extraño por el otro.

¿Cómo es el ambiente universitario en Siena?

Yo he acudido sólo a la universidad para extranjeros. Por mi experiencia diré que ha sido muy placentera. Aquí se encuentran muchas personas diversas y es la riqueza de la facultad y del campus universitario en sí.

¿Cuánto cuesta vivir en Siena?

No creo que sea un nivel de vida particularmente diferente al de otras ciudades italianas.

¿Es difícil encontrar alojamiento en Siena? ¿Puedes dar algún consejo al respecto?

Obviamente, en Siena hay muchos alojamientos, pero la estructura de la ciudad hace que el centro histórico sea muy pequeño y muy solicitado. Para mi, las estructuras para los estudiantes están un poco por debajo del standard que sería necesario. Muchas habitaciones son tristes y mal arrendadas en casas viajas más que históricas. Mejor solución es buscar un poco más fuera de los muros o en los pueblecillos cercanos (aconsejo fuertemente Badesse). Mejor vivir en Colle val d'elsa, Monteriggioni, Asciano: a 20/30 minutos de distancia en autobús de la ciudad pero si vives en Siena y viajas en autobús, inviertes el mismo tiempo, si no es más.

¿Cómo es la comida del lugar? ¿Cuáles son tus platos preferidos?

La tradición gastronómica es excelente en todo el territorio.

En la toscana son expertos en sopas: de pan, de espelta, hay muchas. Hay patatas al tomate, un plato sencillo y con una garantía asegurada.

Seguramente, los pici, una pasta local típica, espaguetis grandes hechos a mano, condimentados con diferentes salsas.

Después, son expertos en segundos de carne, de caza (jabalí, liebre), de cerdo elaborados de todas las maneras y del preciado cerdo de cinta, un animal endémico, protegido y salvaguardado.

Válidos todos los quesos.

Prueba los alimentos fritos, especialmente si lo encuentras de alcachofas.

Dulces típicos: ricciarelli y panforti, cavallucci y cantucci.

Seguramente al gusto. Incluso los postres provienen de recetas medievales que han cambiado poco con el tiempo.

Según tú, ¿cuáles son los lugares que visitar en Siena?

Seguramente los museos importantes, la pinacoteca, el Palacio Comunal, además de todo aquello que aconseja un guía. Es difícil fallar, la ciudad es rica en propuestas culturales. No te pierdas el fresco de Lorenzetti del Buongoverno. Es muy emocionante atravesar el callejón de los carruajes (a través de la calle de los peregrinos - cerca de la catedral), lo que nos hace tener una buena idea de lo que era la ciudad y recrea una atmósfera encerrada en el tiempo.

Fuente

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También puede ser interesante acompañarse por un sienés dentro de la sede de un distrito: lo haréis feliz y recibiréis una parte secreta de la vida del país.

Para los estudiantes creo que los locales más a mano están en la zona Pantaneto.

Fuera de Siena hay muchos países cercanos para visitar. Si tenéis un coche, vale la pena perderse en las calles de Chianti y por las campiñas. No te pierdas el Crete Senesi, o el camino que va hacia el sur, hacia Castelnuovo Berardenga. Todo el Val d'Orcia y las termas.

También la Abadía de San Galgano, al norte de Monteriggioni, las colinas de val d'Elsa o la fortaleza de Staggia.

¿Y para comer en Siena? ¿Cuáles son tus locales favoritos?

El restaurante Boccon del sacerdote en la calle San Pietro: calidad en cocina a precios razonables, o la Taverna de san Giuseppe en calle Duprè.

Seguramente la pastelería del Nannini La Conca d'oro, al menos para rendir homenaje a un bar típico e histórico de la ciudad.

La pizzería al corte Bell e Buon em caññe S. Piccolomini.

Después, en lineas generales, muchos locales son un poco pequeños para los turistas, así que ten cuidado.

¿Cómo es la vida nocturna en Siena? ¿Dónde aconsejas salir?

No estoy informada de sus locales. A decir verdad, la ciudad no está muy viva por la noche. Diré el nuevo cine Pendola donde tienen una bella programación.