Dónde comer en Praga

Después de vivir un semestre en la ciudad de Praga tengo algún consejo útil para aquellos que no sabéis dónde comer en esta maravillosa ciudad.

¿Cuál es la comida típica checa?

Me gustaría comenzar hablando de cuál es la comida típica checa y qué podéis encontraros cuando vayáis a un sitio de comida típica de este país.

Para comenzar, avisaros de que la comida es bastante calórica por lo general. A continuación vais a ver que los platos más tradicionales son siempre bastante contundentes, aquí no hay nada de comidas ligeritas.

A continuación vais a poder observar que la comida es toda bastante de caza, aquí el pescado suele ser caro y de mala calidad, por lo que no lo recomiendo a no ser que sepáis de un sitio especializado en ello.

Antes de nada me gustaría advertir que cuando se va a un restaurante en Praga, al menos a los españoles, nos da la sensación de que los camareros son bastante antipáticos. Yo personalmente creo que simplemente en este país son más fríos y no estamos acostumbrados a un trato tan distante como el que probablemente recibáis por parte de los checos.

Las propinas no son obligatorias pero sí se suele dejar un 10% del precio de la comida que hayas consumido.

Me gustaría avisar también que los precios en los restaurantes de Praga son, por lo general, bastante más bajos que los que se pueden encontrar en cualquier restaurante de España, así que ¡que no os engañen!

Trdlo

Este bollo dulce no es típico de la República Checa, pero sin embargo lo vais a encontrar en muchísimos sitios, sobre todo en los más turísticos. El nombre puede variar y puede que en lugar de leer trdlo, leáis cosas como trdlink, pero se trata siempre del mismo bollito.

Es un bollito que está muy bueno que te lo hacen en varios sitios en el momento pero es de Hungría, nada que ver con la República Checa. De hecho a los checos les molesta un poco que se piense que es algo típico suyo cuando para nada es así.

Por otro lado se debe vender muy pero que muy bien ya que se ha ido propagando y ahora lo encuentras por todas partes.

Este bollito se hace en unos hornos y tiene forma de donut alargado. Posteriormente le añaden en la superficie del mismo un poco de azúcar y canela.

Cuando lo vayas a comprar verás que lo puedes pedir tal cual, con chocolate, con nata y chocolate, con helado, con trocitos de fruta… ¡tienes muchísimas variedades del mismo para elegir!

 El sitio con más variedades que he visto está justo en la entrada al puente de Carlos y tiene siempre una cola larguísima pues como digo tiene muchos toppings distintos, varios sabores de helados, etc. Puedes variar como lo quieras acompañar, pero el bollito siempre es el mismo.

Yo personalmente lo recomiendo o solo o con chocolate. Cuando le añades más cosas casi dejas de probar el bollito de verdad.

En la siguiente foto podéis ver como es el trdlo con chocolate y nata.

Pato

Un plato típico de la República Checa es el pato. Se vende en la mayoría de sitios de comida tradicional. Cuidado con los precios porque hay en algunos restaurantes que el precio está por las nubes y que el pato encima no parece recién hecho. A continuación diré mi sitio favorito de Praga para comer comida típica checa y, por supuesto, pato.

Atención a las cantidades porque suelen ser bastante generosas, por lo que quizá en algunos restaurantes pedir un pato solo para una persona puede ser un poco locura.

Goulash

Este plato es también súper típico, no sólo en este país sino también en Eslovaquia y países vecinos.

Se trata de una especie de carne estofada bastante buena a la par que contundente.

Suele ir acompañado de una especie de discos hechos con patata o pan o una mezcla de ambos. En algunos sitios lo puedes pedir también con remolacha riquísima, ya que la salsa con la que la acompañan suele estar deliciosa.

También existe el goulash en sopa. Esta es la típica sopa que se encuentra en un recipiente hecho con pan. Es un plato riquísimo y que recomiendo en invierno, cuando las temperaturas son muy bajas. Cuando sean un poco más altas para mi parecer resulta un poco pesado este plato.

Por supuesto el pan también se come, y no, no se sale nada de sopa ya que el pan es suficientemente gordito como para hacer bien el papel de contenedor.

Codillo

Este es otro plato muy típico en la República Checa y que si vas a sitios buenos suele estar excelente.

De nuevo hay que tener cuidado ya que en ocasiones, sobre todo en los lugares más turísticos, el precio se dispara y la calidad se queda bastante baja.

Y ahora vamos a mi parte favorita …

¿Qué restaurantes recomiendo para comer comida típica?

Pivnice Stuparska

Sin duda alguna el mejor restaurante donde he comido comida típica checa. Es un restaurante enorme de dos plantas, bastante cerca del centro ya que se encuentra al lado de la plaza vieja.

A pesar de ser tan céntrico el precio es muy bajo y la calidad buenísima. Las raciones además son enormes, así que tened cuidado a la hora de pedir los platos ya que seguro que os sobra sino. Los camareros también son, por lo general, bastante simpáticos, incluso varios de ellos te atienden en español, ya que suele estar llenito de turistas españoles.

De este restaurante recomiendo el pato, el codillo y las alitas.

La presentación del codillo es bastante chula ya que viene como en una especie de pincho moruno gigante. La cantidad es bastante grande, así que este plato yo creo que debería ser mínimo para dos personas.

En la siguiente foto se puede observar el codillo de este restaurante. Así podéis ver la presentación del plato a la que me refería anteriormente y la cantidad que es. Cuidado con una de las dos salsas que te traen junto con el codillo ya que se trata de una salsa con un sabor muy fuerte. Merece la pena probarla para que se aprecie este sabor tan particular, pero esi sí, probarla en cantidad muy pequeña o no podréis saborear nada más de la comida.

También recomiendo sin ninguna duda el pato, pues está verdaderamente bueno, el precio es muy bajo y la calidad excepcional.

En la siguiente foto se puede observar el pato de este restaurante. También aquí se pueden ver los discos de patata y pan que mencioné anteriormente.

Por último recomiendo especialmente aquí las alitas de pollo. Si no recuerdo mal, es 1 kilogramo de alitas de pollo, así que de nuevo cuidado con las cantidades.

En la siguiente foto se pueden ver las alitas de este restaurante.

Café Louvre

Este restaurante tiene comida más variada. Aquí podéis encontrar un poco de todo, no sólo comida típica checa, aunque también.

Se trata de un sitio más pijito que el anterior, con mantel de hilo y decoración bastante chula. El precio es un poco más elevado y no está tan céntrico (aunque en Praga todo está bastante cerca pues es una ciudad pequeñita y no se tarda nada en recorrerla andando).

El propio restaurante tiene dos zonas, una más elegante para comer de una carta lo que se desee y otro que es más bien una cafetería donde pedir cafés o cosas dulces.

En la siguiente foto podéis ver un sandwich de este restaurante.

Este sitio lo recomiendo para comer pues la calidad de todos los platos que he probado aquí es exquisita, pero también lo recomiendo especialmente por sus postres y cafés.

Las tartas son riquísimas, caseras, los gofres y crepes están para chuparse los dedos… ¡Buenísimo!

En la siguiente foto podéis ver un gofre de este restaurante (recién hecho y riquísimo).

En la siguiente foto podéis ver un helado de este restaurante.

En la siguiente foto podéis ver la tarta sacher de este restaurante. En mi opinión fue el postre menos rico de los tres.

Los camareros que me han atendido aquí también han sido por lo general súper simpáticos.

Marina ristorante

Ahora probablemente os estaréis preguntando que cómo os recomiendo un restaurante italiano en plena Praga.

Marina Ristorante no es solo un restaurante italiano, sino también el restaurante más bonito y con las mejores vistas de Praga que conozco.

Es un barco que está anclado justo en el puente anterior al puente de Carlos. Es un sitio precioso, y muy grande ya que consta de dos plantas y una terraza que añaden en verano.

De las dos plantas, la superior es a la que se accede sin reserva y a la inferior solo podrás acceder si has hecho una reserva previa.

La diferencia entre ambos sitios, además de haber reservado o no es la carta. No varía mucho pero sí que cuando vas a la planta inferior, con reserva, la carta es algo más cara y, no tienes por ejemplo pizzas. Por supuesto pasta o arroces sí.

Mientras que en la planta superior, a la que se accede sin reserva, la carta es un pelín más barata y en este caso sí puedes tomar pizzas.

Si quieres ir a comer o cenar en este restaurante por algún motivo especial y deseas estar seguro 100% de tener mesa yo te recomendaría que reservaras. Si no, es bastante probable que en la planta superior tengas sitio de todas maneras ya que es un lugar bastante grande. Cuando llegas a la planta superior te dan un aparatito que te avisa cuando tu mesa está lista.

Yo personalmente recomiendo este restaurante para cenar, ya que las vistas me parecen mejor que durante el día. Se puede ver todo el castillo iluminado (luces que por cierto pagaron los Rolling Stones durante una visita que hicieron a Praga para un concierto y les gustó tanto el castillo que les parecía una pena que no se pudiera apreciar de noche), así como el puente de Carlos. Me parece un sitio muy romántico y precioso para un día especial.

El precio sin vino, es decir, botellas de agua o cerveza y un plato por persona (las cantidades son bastante grandes por lo general) sale en torno a 15 euros. Con vino los precios se disparan un poco. Quizá no os parezca tan caro pero en Praga los precios en los restaurantes son bastante más bajos por lo general que en España.

A continuación os muestro algunos de los platos estrella de este restaurante.

En la siguiente foto podéis ver la lasaña de este restaurante.

En la siguiente foto podéis ver el arroz di mare (o algo así) de este restaurante. Sabe muy parecido a una paella con el arroz un pelín caldoso. Para mí el mejor plato de este restaurante.

En la siguiente foto podéis ver una pasta de este restaurante.

Ferdinanda

Este restaurante es también de comida típica checa.

Se encuentra cerca del castillo, por lo que no está muy cerca de la plaza vieja y del centro.

Es un restaurante que se encuentra un poco escondido por lo que si no te han hablado de él probablemente no reconozcas la entrada como de un restaurante.

Al entrar probablemente os parezca que es solo una cervecería, pero al final tiene un salón donde sentarse a comer tranquilamente.

También está todo bastante rico y los precios son muy razonables.

U Parlamentu

Este es otro restaurante de comida típica checa. Se encuentra cerca del centro y además de pedir comida típica checa se puede comer algo más internacional.

De nuevo los precios son bastante aceptables.

La última vez que fui a este restaurante comí un pollo empanado con patatas que estaba delicioso.

Captain Candy

En este caso no os voy a hablar de un restaurante si no de una tienda de chuches.

Me gusta mencionarla pues es bastante impresionante. Hay varias tiendas por toda Praga y en todas ellas la decoración es la misma.

Tienen todas las chuches en barriles enormes de cerveza. Hay muchísima variedad y tienen siempre una pinta estupenda. El precio quizá sea un poco carillo pero merece la pena ir a probar alguna cosilla.

En la siguiente foto podéis ver algunas chuches de estas tiendas, así como la decoración de la misma.

Espero que os haya servido toda esta información de ayuda, en los próximos blogs escribiré sobre dónde salir, qué visitar de Praga, cómo funciona el transporte…y mucho más!

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