Comida en Padova: locales y supermercados.

¿En Italia solo se come pizza, pasta y gelato?

Pues no, pero casi. Hay heladerías y pizzerías por todas partes, aquí incluso los locales donde venden kebabs hacen pizza también. Respecto a la imagen de la papelera: yo tampoco lo entiendo, estaba paseando a finales de la tarde y me la topé, como dijo mi amiga Sara: "faltan un poco de spaguetti por encima para que sea el culmen del tópico italiano".

Supermercados: dove fare la spesa?

En efecto, la pasta, la pizza y los gelatos suelen ser bastante baratos en general, tanto en locales como en pizzerías. Es una alegría hasta que te aburres y quieres volver a los alimentos más saludables. Así pues, en los supermercados hay pocos alimentos frescos, es difícil encontrar carne y pescado, además los precios son muy altos puesto que el nivel de vida aquí es más elevado. Además, también cuesta encontrar fruta que no parezca de plástico en los supermercados, sin embargo, hay un lugar llamado "Piazza della Frutta" no por casualidad, ya que hay mercado de fruta de bastante mejor calidad respecto a la de los supermercados.

El centro de Padova está rodeado de establecimientos llamados "Pam Local", tienen lo suficiente, pero no demasiado económico. Si te alejas un poco de la ciudad (yendo en bici es una buena opción) puedes encontrar un Al Campo, Spar, Lidl, Alì... con mejores precios y mucha más variedad.

Locales

Aquí son muy típos los llamados Bigoi, son sitios donde venden pasta para llevar. Así pues, los llamados bigoli son un tipo de pasta larga, parecidos a espaguettis gruesos y originarios del Véneto. Puedes elegir la salsa y cuestan sobre 5€.

He aquí yo feliz con mis bigolis:

Hay uno cerca de Prato della Valle, un lugar perfecto para reunirse a comer al aire libre con amigos y relajarse al sol.

Si eres vegano/vegetariano, hay un restaurante que me ha gustado bastante, se llama Universo Vegano y está en el centro de Padova, además hacen descuentos a estudiantes.

Fajita con spirulina y tempeh.

En Via del Portello hay un Bistrot llamado "RetròGusto Art & Food". Solo digo que tienen cervezas con Frida Kaloh en la etiqueta y os muestro una foto de la pared del establecimiento:

En vía del Portello hay también una típica Focacceria italiana que venden para llevar, sobre las 12 a.m. siempre se forma una cola inmensa llena de estudiantes.

En Padova también podemos encontrar Panzerotti, a pesar de ser característicos del sur de Italia. Básicamente es como una empanadilla de pizza, lo que nosotros erróneamente llamaríamos calzone. También suelen ser para llevar, y un sitio a destacar es daPrette.

Otro lugar muy típico son las llamadas Trattorie. La trattoria es un restaurante en el que no hay un menú y se paga por cubierto. La estancia suele recordar a un comedor de una usual casa italiana con comida cocinada por la nonna (abuela) y servida en manteles de cuadros rojos y blancos, son lugares muy hogareños. Parecidas a las trattorias, pero más rústicas, encontramos las Osterie. La osteria es un lugar más relajado, amigable e informal, suelen ser más bares que restaurantes, pero también sirven comida. Concretamente en la zona del Véneto, suelen tener tapas especiales de la susodicha zona que varían de precio según el mercado. Además, suelen estar especializados en vino y algunas también en cerveza. Las fotos son de una osteria en Venecia, pero en Padova también se pueden encontrar (y por toda Italia). 

Como fan número uno del sushi, debo recomendar algún restaurante japonés. Solo he ido a uno, pero me ha encantado, se llama Sushi Kai, por el medio día tienen buffet libre, cuesta 11.99€ + cubiertos y está muy muy bien, ¡y al salir te dan una galletita de la suerte!

Si te sientes nostálgico o nostálgica, siempre puedes recurrir a un 100 montaditos, es pisar un pie allí y haber recorrido en un segundo todos los kilómetros que separan España de Italia.

Gelaterie hay muchas, pero la que recomiendo sin lugar a dudas es una llamada La Romana, la calidad-precio es buena y los gelatos son impresionantes. Si pides un cono en lugar de una tarrina, te preguntarán si quieres rellenar la base con chocolate con leche o blanco. Además, por arriba también te preguntarán si quieres nata, y si es así si la quieres con licor o la clásica. Hay dos en dos puntas diferentes del centro de Padova, y también se pueden encontrar establecimientos en otras partes de Italia.

Por último, comentar que aquí la pasta carbonara ¡jamás! lleva nata, sino que se hace con huevo. Nunca me había gustado la pasta carbonara precisamente porque no me gustaba el sabor de la nata, pero al hacerla con huevo me encanta (los italianos sin duda sí que saben). He aquí mi versión cutre estudiantil de pasta con cebolla, calabacín y huevo:

Me despido dando 2 consejos importantes para no ser odiado hasta el resto de la eternidad por los italianos:

1. No decir la palabra "spaguettis", en italiano las palabras en masculino plural terminan en "i", no "is", por lo tanto, lo correcto es decir "spaguetti".

2. ¡No pedir pizza con piña! 

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