5 años en Montpellier

Hola a todos:

Me gustaría compartir con todos vosotros mi experiencia en la ciudad de Montpellier. Me siento muy afortunada de haber podido vivir allí y estudiar viticultura y enología durante los últimos 5 años, por eso me emociona tanto contaros lo que esta ciudad puede llegar a ofrecer. Si eliges irte a Montpellier, ¡no te arrepentirás!

En este artículo os contaré cómo fue mi experiencia personal y os hablaré de cómo fue mi vida en la universidad, de las fiestas, de qué se puede hacer, a dónde podéis ir a comer o tomar algo y por dónde salir. Y para acabar, os diré qué es lo que podéis esperar de iros a vivir a Montpellier.

Universidad

Acabé la carrera en la Universidad de Montpellier 2 (UM2) e hice el máster en el Instituto de Enseñanza Superior del Vino y de la Vid (IHEV) en SupAgro.

Expectativas de la UM2

• Instalaciones: las instalaciones son modernas y al cabo de unas horas, los asientos de las salas de conferencias se vuelven algo más cómodos. Los laboratorios no son lo mejor de lo mejor la verdad, llevan bastante sin renovarlos.
• Biblioteca: me encanta su biblioteca. Los empleados son de mucha ayuda y son muy amables. El edificio es muy espacioso y tranquilo. Tienen muchos enchufes. Hay ordenadores a disposición de todos, se pueden usar para imprimir, fotocopiar o escanear lo que quieras y, además, también cuentan con salas privadas de estudio por si vas en grupo. Siempre cuentan con el libro que andes buscando, de hecho hay varios ejemplares y, a veces, hasta en inglés. Si no tienen lo que buscas, hay otra biblioteca a la que los bibliotecarios pueden pedirte el ejemplar que busques. El horario de apertura es de 8:00 a 19:00 entre semana y de 9:00 a 17:00 los sábados.
• Deportes: cuentan con un pabellón deportivo. El acceso durante un año entero cuesta unos 20 €.
• Clases: no tenía un horario muy apretado, así que tenía un montón de tiempo libre. Las clases las impartían tanto en las dos salas de conferencias que hay como en aulas. Mis profesores trabajaban también como investigadores. Aprendí mucho de ellos. A decir verdad, podía sentir ese entusiasmo que sentían ellos por su trabajo y por su materia.

Expectativas de SupAgro

Antes de nada, he de decir que SupAgro es genial tanto por su historia como por la investigación científica. En 1870, Louis Pasteur daba clases en este mismo lugar. Es posible que entrara en el Instituto gracias a su investigación sobre la cría de gusanos de seda. Al entrar al edificio principal, justo a la izquierda del comedor aún se encuentra su aula totalmente intacta desde que se fue.

En 1876, cuando la filoxera arrasó todos los viñedos franceses y europeos, fueron 3 profesores del SupAgro los que salvaron los viñedos. El Ministro de Agricultura envió a Pierre Viala a una importante misión a los Estados Unidos en busca de un vino que fuera resistente a la filoxera y que pudiera producirse en el suelo francés. Lo encontró en Texas. Gustave Foex y Louis Ravaz se encargaron del cuidado de las diferentes especies que trajo Pierre de su expedición.

Abajo podéis veréis un monumento. Hay una mujer mayor, representando la vid francesa Vitis vinifera y una joven, en representación de la vid americana Vitis berlandieri. La americana aparece salvando a la francesa.

• Instalaciones: las aulas y los laboratorios están relativamente nuevos. No tengo ni una queja. Me encantaba el comedor, la gran variedad de comida que había y la buena relación calidad-precio.
• Biblioteca: es pequeña y los bibliotecarios no son de mucha utilidad. Hay un par de ordenadores disponibles. No os recomiendo que uséis las aulas privadas para los trabajos grupales porque las paredes no aíslan el sonido. Es imposible hablar normal sin que te estén llamando la atención por el ruido. Yo no tuve ningún problema a la hora de encontrar libros. A la hora de ir allí a estudiar, os aconsejo que uséis la sala de ordenadores cuando no estén dando clases. Abren de lunes a sábado hasta las 20:00. Hay una sala de ocio en la biblioteca para descansar, justo bajo las escaleras. Se está bastante tranquilo y abre las mismas horas que la salas de ordenadores. Me pasé muchas horas estudiando allí.
• Deportes: tienen una gran variedad de deportes, como por ejemplo rugby, tenis, bádminton, escalada, etc.
• Clases: estaba en las clases para Erasmus, así que las impartían en inglés. Los profesores procedían de un montón de lugares del mundo y cada uno estaba especializado en su materia. Fue una experiencia maravillosa y nos vino genial para poder conseguir contactos. Cada profesor daba clase a su manera y cada uno tenía un método de calificación distinto, aśi que no podría ni explicaros lo duro que era el sistema de calificaciones. Al final, los más duros resultaron ser los profesores franceses.

Pero ante todo, he de decir que estoy orgullosa de poder ser una futura egresada de esta facultad.

Otras expectativas generales de universidades francesas

• No esperéis que os den el título de inmediato. Lo que podéis hacer antes de iros es pedirle un justificante a vuestro coordinador en el que diga que efectivamente, has aprobado. Yo por ejemplo, me gradué hace 3 años y aún no tengo mi diploma.
• Calificaciones y exámenes: el sistema de evaluación va del 0 al 20. Para aprobar tienes que llegar como mínimo al 10. A la hora de poner las notas, los profesores franceses son bastante exigentes. Hazte a la idea de que la media estará en un 15/20. Tuve profesores que decían que sacar un 11/20 era sacar buena nota... Lo que quieren es: a la hora de responder a una pregunta, hables del dónde, el qué, el cuándo, quién, cómo y por qué. Aunque no sea una pregunta que te pida todo eso. Quieren que les enseñes todo lo que has aprendido con todo detalle y que uses palabras clave que ellos te hayan enseñado.

Vida de estudiante y dónde ir a estudiar

El horario que tenía yo en la carrera estaba bastante desahogado, así que tenía mucho tiempo libre para estudiar. En cambio, en el máster el horario era mucho más intenso y no tenía mucho tiempo para estudiar.

Creo que es muy importante el ser capaz de planificarse el tiempo libre para compaginar las salidas con las horas de estudio. Podría decir incluso que lo más duro de la vida de un estudiante depende totalmente de cuál sea tu objetivo, de si quieres sacar buenas notas o tan solo aprobar. Al fin y al cabo no es tan fácil, si quieres sacar buenas notas tienes que trabajar.

A la hora de estudiar, yo no podía hacerlo en mi cuarto. ¡Allí te entretienes con nada! Así que tenía dos opciones dentro de mi presupuesto. Como podía gastar mucho, prefería ir a la biblioteca y ponerme en la sala de ordenadores o en la sala de ocio de la universidad. Las tenía muy cerca de la residencia (a unos minutos andando); podía comer, ir a tomarme un café y volver a seguir estudiando. Si hubiera tenido más dinero, me hubiera ido más veces a estudiar a la cafetería de al lado y hubiera salido más:

• Cafetería Home coffee: está bajando por la calle Jean Moulin. ¡Este sitio me encanta porque es muy cómodo y tranquilo! Tienen el mejor café con leche de todo Montpellier. He probado un montón de sitios de la ciudad y puedo decir que tienen mi voto. Si pudiera me pediría un café con leche, subiría por las escaleras y me sentaría en una de las sillas tan cómodas que tienen. Me tiraría allí todo el día. Aunque no os aconsejo que vayáis en hora punta, que más o menos cae a la hora de comer, porque seguramente no encontréis sitio y la gente sube un poco más la voz. También tienen WiFi y enchufes. Aunque tuvieron una época en la que no les iba el WiFi.

• Cafetería Columbus: está en el centro, cerca del ayuntamiento. Me recuerda a un Starbucks porque tienen menú y por lo dulces que son las bebidas que sirven. Si no eres de dulces como yo y no te gusta la comida y la bebida de allí, puedes pedirte la típica magdalena o un café con algo salado. Aunque no fuera muy fan de la mayoría de menús que tenían, la zona que había al subir las escaleras era ideal para estudiar. Tienen un montón de sitios, enchufes y además tienen WiFi.

Fiestas y por dónde salir

¡Durante mi primer año en Montpellier salí muchísimo de fiesta! Empezábamos con los aperitivos a las 20:00 y nos tirábamos así hasta medianoche, luego jugábamos a algo hasta la 1:00 o las 2:00 y luego nos íbamos a alguna discoteca hasta que saliera el sol. ¡Las mejores fiestas a las que he ido han sido en Montpellier! Hay discotecas para todos los gustos: están las típicas a las que hay que ir bien vestido, pero luego también están a las que hay que ir disfrazados. Hay de cualquier estilo de música: electro/house, rock, reggae, pop, etc. Las fiestas suelen ser los jueves y empiezan a partir de la 1:00.

En las universidades también se organizan fiestas. ¡Os recomiendo que vayáis al menos a una y a alguna gala! Si vivís en una residencia para estudiantes, entonces os enteraréis de todas las fiestas, os lo aseguro.

Otra cosa que podéis hacer que también es muy divertida, es ir de bar en bar. Os aconsejo que vayáis con el carnet de identidad y con alguien que sepa ya cómo ir de bar en bar. Que sepáis que algunos sitios te harán pagar unos 5 o 10 euros de entrada, algunos solo les hacen pagar a los hombres.

Mis discotecas favoritas son:

• Villa rouge: está a las afueras de Montpellier, en Lattes. Comprobad quién va a tocar y si tienes suerte te lo pasarás en grande.
• Rockstore: está en el centro, junto a la estación de tren. Tienen mucha variedad de música, conciertos y Djs.
• Le Cargo: está en el centro, cerca de la parada del Observatorio. Está bien si te gusta la música pop
• Antirouille: está cerca de Le Cargo. ¡Hay música en directo!

Para salir a tomar algo por el centro, mis dos lugares favoritos son:

• Papa Doble: es el mejor bar de cócteles al que he ido nunca. Cada uno vale unos 10 € pero merece la pena. Todo lo que tienen en la carta está buenísimo, si eres fan del Moscow Mule, entonces tienes que venir aquí.

  Os recomiendo que os sentéis en la barra, así podréis ver cómo los barman preparan los cócteles.

• Robin Hood: es un pub en el que todos los empleados hablan inglés. Tienen noches de karaoke.

Montpellier está llena de bares y de discotecas. Seguro que acabáis dando con vuestro sitio favorito. Además, tened en cuenta que si os quedáis hasta más tarde de las 3:00, no hay transporte público. Así que preparaos para volver a casa andando. Es lo normal allí. Tened cuidado con los robos si pasáis de noche por la Plaza de la Comédie. Si os veis rodeados por un grupo de gente que parece simpática y os hacen cruzar por el medio, agarrad bien la cartera y el móvil.

A dónde ir a comer y el qué

Aquí os dejo una lista con mis sitios favoritos para ir a comer y por qué:

Otras comidas que también deberíais probar: kebabs, tajine, tarta de los reyes (galette des rois) con sidra brut, café o cómprate un Pogne des Romans (un pan típico de allí) en la tienda.

A la hora de elegir una bebida para el aperitivo, podéis probar cualquiera de las siguientes:

• Pastis: si te gusta el sabor del anís o de la regaliz.
• Kir: vino blanco con sirope (lo normal es que sea con grosella negra, pero también lo hay de melocotón)
• Monaco: cerveza con sirope

Qué hacer

Montpellier está llena de lugares a los que ir y por los que salir. Echadle un vistazo a estos:

Expectativas

Montpellier rebosa vida y tiene un clima maravilloso. Preparaos para tener días de sol larguísimos, en los que el sol no se va hasta las 20:00 o 21:00. En otoño es como si fuera el verano de la India. El invierno llega en febrero. Ahí es cuando empezará a hacer frío y necesitaréis poneros el abrigo. En primavera no es ni una cosa ni otra, es una mezcla. Puede hacer buen tiempo y podrás salir en manga corta a dar un paseo, o puede que haga frío y tengas que ponerte algo encima. También preparaos para que caigan un montón de chaparrones en cuestión de minutos, causando así inundaciones.

Los famosos besos en las mejillas: la bise (en este vídeo lo explican muy bien). En Montpellier se dan 3 besos, empezando por la mejilla derecha del amigo.

Estarás en el punto de mira de Remi Gaillard: es el bromista de Montpellier. Aunque estuve 5 años en esa ciudad, nunca coincidí con él, ¡pero espero que vosotros sí!

Y como ya sabréis, Francia y las huelgas van siempre de la mano. Veréis a menudo huelgas y protestas por las calles, sobre todo por las del centro. Esto hará que haya retrasos en el transporte o incluso cancelaciones de los servicios.

¡Mira por dónde andas! ¡Puede que pises una caca de perro!

Y por último, como podréis ver, en el hervidor de agua veréis que se queda un sedimento blanco. Es por lo dura que está el agua. Podéis evitar que aparezcan echando agua con limón o con vinagre blanco al hervidor. Dejad que repose durante medio día o durante toda una noche, al pasar ese tiempo debería estar como nueva.