Los mejores "brunch" de Madrid

El concepto de "brunch" era confuso para mí porque soy una persona que necesita desayunar en cuanto se levanta o sino no funciono. Por eso, para mi un "brunch" es básicamente una comida, ¿tan solo una versión más ligera y saludable, quizá? A menos, claro está, que vayas a Bicicleta Café y tengas todas las opciones de "brunch" que proponen. En cualquier caso, los "brunch" son mi comida favorita porque es en ese momento del día en que el cielo está azul, el sol brilla y la mayoría de las cafeterías tienen sillas en la calle en las que te puedes sentar y pedir comida deliciosa y saludable seguida de un zumo natural recién exprimido y te sientes, literalmente, "zen". A continuación os dejo unos pocos "brunch" que he probado desde que me mudé a Madrid:

Ojalà

Uno de mis lugares para tomar un "brunch" o un té de media tarde es el "Ojalá", ubicado en la Calle San Andrés 1, en el centro de Malasaña. Es uno de los sitios más divertidos y excitantes de la ciudad. Tiene una terraza exterior en la que disfrutar de una bebida o algo de comida bajo el sol, una zona interior espaciosa y un sótano de arena con un ambiente diferente. Hay muchas cosas que probar, y esa es una de las principales razones por la que quiero siempre volver. Las opciones de "brunch" son variadas, y puedes elegir entre un "brunch" continental que incluye croissant, huevo cocido y ensalada o una "mezcla mundial" que incluye pan, hummus, guacamole, huevo poché y una ensalada de fruta. Mi parte favorita del café es, sin embargo, su menú de mediodía, ya que tienen una amplia variedad de opciones. Me enamoré de sus tacos, especialmente de "El Dorado", que lleva pollo, guacamole, cilantro, lechuga y mayonesa "sriracha". Además, ofrecen "wraps", sandwiches, hamburguesas y ensaladas. El precio es muy asequible, especialmente para nosotros los estudiantes, así que si estás buscando un sitio en el que pasar una hora o dos poniéndote al día con tu amigo, entonces Ojalá es tu lugar.

Dray Martina

"Dray Martina" es otra gran elección para los mejores "brunch" de Madrid. Situado a tres minutos a pie de la estación de metro de Alonso Martínez, este sitio "chic" y contemporáneo sirve "brunch" y menús de calidad. El restaurante me recuerda al "Ivy Chelsea" con una tranquila y cuidada decoración y ambiente; las amplias mesas de madera añaden un toque rústico al lugar que complementa sus platos mediterráneos tradicionales. En el menú de mediodía encontrarás opciones más ligeras que van desde el salmorejo, las quesadillas y ensaladas frescas a los platos principales para compartir, como el pollo "tajine", los tacos de gambas y el tartar de atún. La última vez que fui al "Dray Martina" me tomé un "brunch" con Huevos "Benedict" latinos, que eran huevos poché servidos con aguacate y jamón ibérico encima de una tortilla de maíz. Obviamente tienen otras opciones igual de deliciosas, como las tortitas de sirope de arce, otras tortitas sabrosas, ensaladas de fruta, y quesadillas de jamón y guacamole. Los precios van desde 4 a 10, 90 euros, por lo que es bastante asequible comparado con los "brunch" de Londres. Por la tarde, "Dray Martina" se convierte en el lugar perfecto para tomar una copa de vino mientras estás con amigos. El ambiente informal es perfecto para una relajada velada con amigos.

La Bicicleta Cycling Café & Workplace

"La Bicicleta" se encuentra también en el corazón de Malasaña (como ya habrás supuesto Malasaña es el sitio al que ir para cafeterías y "brunch"). El sitio se fundamenta en la pasión de su dueño por las biciletas y el buen café y, por eso, quiso crear un lugar informal y acogedor. La idea es que puedas venir aquí a trabajar, estudiar, pases el tiempo que quieras y te sientas como en casa. La decoración rústica se basa en las bicicletas y de hecho hay un rincón de reparación de bicicletas por si se te ha pinchado una rueda. Hay también muchos libros de ciclismo y competiciones ciclistas en las televisiones de pantalla plana. Obviamente, no es un sitio hecho solo para los amantes de las bicis, si te encanta el café entonces también eres bienvenido. Prestan una particular atención a su café, que es preparado por un experto con una mezcla especial de café tostado. Como italiano "snob" que soy puedo asegurar que el café es sublime. La cafetería está abierta durante todo el día, desde las 10 de la mañana hasta la 1 de la noche durante la semana, y desde las 11 de la mañana hasta las 2 y media de la noche los viernes y sábados. Sólo los domingos cierra a las 12 de la mañana. En lo que respecta a sus "brunch", por 20 euros puedes tomarte un café, un zumo de naranja natural recién exprimido, tostadas con jamón y salsa de tomate típicamente españolas, muesli con yogur griego, un croissant caliente recién horneado y un plato especial de huevo y calabacín, que estaba muy rico pero que cuando llegas a él ya estás súper lleno. Ah, casi se me olvida el "brownie" del final!

Considerando el precio tan asequible, saldrás de la cafetería más que satisfecho. Si el menú "brunch" no te llama, hay otras opciones como ensaladas, nachos, "bagels" y bocadillos.

Federal Café

"Federal Café" se encuentra en la Plaza de las Comendadoras, en el centro de Madrid, a pocos minutos a pie de la estación de metro de San Bernardo. La temática de la cafetería está basada en "Federal", una ciudad pequeña de Australia, un lugar en el que relajarse, soñar y sumergirte en la tranquilidad. Esto es lo que intentaron recrear aquí en Madrid, un sitio al que ir a relajarse, tomar un café y tal vez comer algo mientras sueñas con estar en un sitio tranquilo como "Federal". Una de las cosas que realmente me llamaron la atención fue las mesas de mármol. Me pasa algo con las mesas de mármol, probablemente porque son un marco muy fotogénico que hace que cualquier plato parezca apetitoso. Hablando de comida, "Federal Café" es el paraíso para los amantes del desayuno (como yo). Sirven una enorme cantidad de tostadas diferentes (quién podría imaginar que existían tantas tostadas). Por ejemplo, la tostada básica con mermelada, miel o "vegemite" (¡sí! ), la tostada de centeno con aguacate, limón y cilantro (la cosa mejora), la tostada de fruta con tomillo, mantequilla de miel y peras caramelizadas y tostadas más complicadas como los "brioches" con rodajas de pera y ricotta o el "brioche" con jamón y queso. Por si todo esto no fuera suficiente, también cuentan con una gran variedad de hamburguesas, tortillas, "croissants" rellenos y (mi favorito) cereales! Hay tres tipos diferentes de cereales para elegir, desde los de coco frío con quinoa y plátano, los de chocolate y dátiles o los de muesli con fruta pochada, yogur griego y bayas de "Goji". Y si todo esto sigue sin convencerte, entonces entra y echa un vistazo a sus tartas frescas y a sus galletas. Su carta de bebidas no es tan extensa como la de comida aunque hay una gran variedad de zumos de fruta y zumos saludables "detox". Los precios aquí son increíbles, por lo que este es un sitio obligatorio al que ir cuando vengas a Madrid.

Toma Café

"Toma Café" está en la Calle de la Palma, en Malasaña. Al principio encontré este sitio por Internet cuando estaba buscando una cafetería en la que sirvieran tostada de aguacate, y me topé con esta pequeña cafetería que publicaba tantas fotos increíbles en Instagram que pensé que tenía que ir a probarla. Es una cafetería de estilo rústico perfecta para ir a comer algo tanto para desayunar, "brunch", comer o tomar el té de media tarde. Es un sitio que valora el café y presta especial atención a su fabricación. Por esta razón, está puntuada como una de las mejores cafeterías de la ciudad. Sus opciones de comida varían: Están especializados en las tostadas con ingredientes por encima. Puedes elegir entre varios ingredientes, tales como aguacate y crema de queso, tomates, aceitunas y romero, jamón, hummus de pesto vegano, fresas y queso, calabaza y apio, y muchas más. Si te apetece algo más contundente, tienes la opción de una bandeja de quesos, de embutidos curados o mixta. Para algo más dulce en cambio, ¿por qué no probar granola y yogur o un "pudding" de chía? Sus opciones para el menú del día van desde el bocadillo de carne asada, hasta el sandwich vegetal, una ensalada de verduras asadas y una sopa miso. Recomiendo encarecidamente este pequeño lugar, especialmente si buscas un sitio íntimo y tranquilo al que ir y trabajar un poco mientras sorbes una taza de café de calidad.

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