Dónde comer en Madrid

El Perro y la Galleta

Este fue el primer (y segundo) restaurante al que vine cuando llegué a Madrid. Me alojaba en un hotel llamado Petit Palace Savoy Alonso XII y el restaurante se encontraba a diez minutos andando desde este hotel, en la calle Claudio Coello 1. Lo gracioso de la historia es que no estaba acostumbrada al horario español de cenar a las 10 de la noche por lo que el primer día que fui al restaurante para reservar una mesa me dijeron que estaban completos durante toda la semana. Luego me dijeron que tenían hueco a las 7:30, y que nos tendríamos que ir sobre las 9 de la tarde (como si esto fuese un problema). Era perfecto, porque por supuesto la gente va a cenar a las 9 en España, y yo seguía teniendo el ritmo inglés de cenar a las 7:30, así que reservamos para dos noches seguidas.

El Perro y la Galleta tenía una clásica decoración de estilo inglés antiguo con una gran cantidad de madera y objetos vintage tales como espejos, estanterías, radios antiguas y candelabros. Esto es en parte, una razón por la cual me encanta el sitio, porque es tan único y original que te sientes como si estuvieses en el país de las maravillas.

La comida es la razón principal por la que amo este lugar, ya que es muy variada y todo está superbueno . Puedes comenzar tu comida con un tartar de atún con mango, aguacate, jengibre, fingers de pollo rebozados con galleta, sésamo y dos salsas o algo como alcachofas a la plancha con ajo y parmesano. Los precios de los entrantes son algo más carosque la media de los restaurantes españoles (9. 50 euros - 17. 50 eurros) pero absolutamente merece la pena. Yo probé el arroz con champiñones y espárragos (que es una gran porción), los tacos mejicanos con bacalao fueron mis favoritos, el bacalao estaba muy bien cocinado en una suave masa y el guacamole complementaba al pescado de una manera exquisita. Si no te gusta mucho el pescado tienen un montón de opciones de carne como filet mignon a la planchas con puré de patata trufado y tacos mejicanos con cerdo marinado, piña y cilantro. Los postres no son de este mundo. Yo probé el crumble de manzana, helado de galleta, chocolate blanco derretido y vainilla, el cual no se puede describir con palabras. Para reservar mesa se puede hacer directamente desde su página web: http://www.elperroylagalleta.com

Juanita Cruz

Juanita Cruz se encuentra en una vieja estación de metro en el Paseo de la Habana 105. Es una parte de los restaurantes Larrumba, su decoración es elegante y contemporánea combinado con una divertida y relajada atmósfera dada por sus sofás de cuero y las mesas bajas de madera. Larrumba es un grupo de jóvenes empresarios que abrieron ocho restaurantes en Madrid queriendo crear un equilibrio calidad- precio con la combinación de diferentes atmósferas, decoración y localización.

Juanita Cruz está especializado en cocina latinacon un divertido giro moderno. Cuando fui probé arroz frito envuelto en una hoja de plátano, que estaba increíblemente bueno, pero otras opciones interesantes en el menú eran: steak tartar, mini hamburguesas, carpaccio y sushi. La comida no es lo único que destaca en Juanita Cruz, también tienen una amplia gama de cócteles perfecto para tomar algo con tus amigos, el martini con ginebra de cereza es una perfecta combinación de dulzor y acidez. Para venir aquí yo recomendaría reservar porque es un sitio muy popular. Para hacer una reserva haced click aquí: http://www.juanitacruz.com

Habanera

Otra parte de la experiencia Larrumba es Habanera, un restaurante estilo cubano con un increíble ambiente tropical y una arquitectura colonial cubana. La excesiva decoración con plantas y la cálida atmósfera crean una confusión entre interior y exterior, dándote la oportunidad de escaparte del bullicio y ajetreo de la vida de la ciudad y relajarte en este ambiente calmado. La cocina es una mezcla entre mediterránea y cubana con una increíble combinación de ingredientes. Su menú contiene una amplia variedad de opciones como por ejemplo ramen de gambas con leche de coco y noodles de arroz, hamburguesa de carne en un pan brioche y una salsa de queso brie y trufa, y también una gran variedad de tacos.

Lo bueno de Habanera es que también tiene brunchs, pero que yo personalmente no he probado, sin embargo después de mirar el menú está indudablemente en mi lista de deseos, te sirven tortillas, huevos benedict, gofres y tortitas. Si prefieres venir a tomarte algo por la noche también tienen una larga lista de interesantes cócteles cubanos para elegir.

Para reservar una mesa haz click en el siguiente enlace: http://habaneramadrid.com/reserva-online

Amazónico

El restaurante Amazónico se encuentra en la calle Jorge Juan, en el corazón del barrio de Salamanca de Madrid. Fue abierto por Sandro Silva y Marto Seco, quienes también son propietarios de otros restaurantes bastante famosos en madrid (El Paraguas, Ten con Ten y Ultramarinos Quintín). La especialidad de este restaurante es la cocina brasileña con una fusión de otras cocinas, tales como la japonesa, asiática y latino americana. El ambiente tropical acompaña a la inspiración latina con una gran cantidad de plantas y muebles verdes, dando una atmósfera similar a la de una junla. Tiene dos pisos, el piso de arriba es un restaurante con un patio interno y el piso de abajo es un club de jazz con música en directo y una barra. El menú es variado, sin embargo yo recomendaría comer la "Chuleta de Bife", que es un costillar para dos y la carne es extremadamente suculenta, y después de todo, es en lo que está especializado el restaurante. Sin embargo hay otras opciones deliciosas como por ejemplo carne de kobe japonesa, wagyu o pescado. Su carta de postres tampoco decepciona, con piña braseada y helado o plátano y tarta de vainilla. Este restaurante está entre los restaurantes más populares y elegantes de la ciudad; por lo tanto reservar es obligatorio (y si quieres ir en fin de semana, tienes que reservar con un mes de antelación). Para reservar una mesa: http://restauranteamazonico.com

Perrachica

Localizado en la calle Eloy Gonzalo, en la zona de Arapiles, solo a quince minutos andando desde Gran Vía se encuentra Perrachica, un nuevo y divertido lugar para tomar algo con tu grupo de amigos. Abierto recientemente en 2015, este nuevo local ya está empezando a ser bastante sonado entre los madrileños.

Otra de las fantásticas creaciones de Larrumba es Perrachica, un local con una increíble decoración artística y un ambiente tropical marcado por la abundancia de baldosas verdes y un diseño rústico de madera. La cocina es una mezcla de varios continentes con platos de pasta, verduras, carnes y pescados. También ofrecen una gran variedad de platos para compartir, como por ejemplo tacos de gambas, tortilla y croquetas. Cuando fui a comer después de una larga mañana en la universidad (y me estaba muriendo de hambre), probé la hamburguesa de carne con queso brie, cebolla frita y caramelizada y estaba extremadamente buena. Si alguna vez has estado en el Shake Shack de Londres, esta hamburguesa es la que se puede comparar a la de ahí. La carne era tan suculenta y el brie cubierto con cebolla caramelizada complementaba perfectamente la carne. Por desgracia, estaba demasiado llena como para pedirme un postre, sin embargo mi amigo se pidió (y obviamente probé un poco) "espuma de nutella, helado de vainilla y migas de brownie". Básicamente era el paraíso de chocolate, la nutella con el helado de vainilla era un nuevo nivel de Ben & Jerries y el brownie con helado de vainilla, bueno esto es un clásico. Si estás buscando algún sitio para comer, definitivamente deberías optar por Perrachica, el rango de precios va desde 15-25 euros por persona. Para reservar una mesa haz click en el siguiente enlace: http://perrachica.com/reserva-online

El Paraguas

El Paraguas se encuentra en el barrio de Salamanca, en la calle Jorge Juan, 16. El restaurante abrió por primera vez sus puertas en 2004 y ha sido un éxito desde entonces. El concepto se centra en la gastronomía asturiana e intentan recrear recetas tradicionales utilizando auténticos sabores y aromas asturianos. El menú va desde entrantes como por ejemplo tartar de atún con caviar de salmón o gambones rellenos de espinacas. Siguiendo por los platos principales puedes elegir entre arroz, guisos, carnes o pescados. Yo tiendo a pedirme normalmente pescado porque es una opción más ligera, sin embargo también hay muchas opciones interesantes de carnes.

La cálida y acogedora atmósfera del restaurante hace que sea el ambiente perfecto para una cena con la familia, amigos o con tu media naranja. Para reservar tu mesa haz click aquí: http://www.elparaguas.com

Localizado en la calle Jorge Juán, 16.

Ten con Ten

Marta Seco y Sandro Silva son los propietarios de El Paraguas y de Ten con Ten. Ten con Ten es su proyecto más reciente y a través de su amor por la buena comida han creado un maravilloso restaurante con una cocina de alta calidad y una atmósfera encantadora. Hay más de una sala en el restaurante, incluyendo una sala más casual para el día a día y una sala más formal y más privada. Los tonos oscuros de la sala formal crean un ambiente sensual y romántico y las sillas azules y rojas añaden un toque mágico.

El menú tiene muchas opciones interesantes que van desde platos para compartir, pasta, ensaladas, carnes y pescados. Unas buenas opciones son el bacalao negro, tacos de atún rojo y carne asada con patatas trufadas. Si eres un amante del vino, seguramente te encantará este restaurante, porque tiene una amplia variedad de vinos y champagne. Para reservar una mesa haz click aquí: http://www.restaurantetenconten.com/index.html

Se encuentra en la calle Ayala, 6.

Ramses

Ramses es uno de los restaurantes más lujosos de Madrid, se encuentra en los alrededores de la Plaza de la Independencia. El restaurante tiene una elevada calidad tanto en la comida como en el ambiente. En cuanto a la cocina el restaurante gira en torno a la comida sana, con ingredientes de alta calidad y elevado sabor. Las recetas mediterráneas contienen ingredientes frescos que han sido cuidadosamente seleccionados por los chefs.

Ramses se compone de tres cocinas: el restaurante gastronómico principal llamado Suria, La terraza que presenta unas lujosas raciones de elevada calidad y platos principales y Natsuki, una fusión entre cocina Japonesa y otras especialidades del mundo. Cada una de las tres cocinas tiene sus propias especialidades, pero lo que sin duda tienen en común es la atención al detalle en la selección de ingredientes y en la presentación del plato. Suria es una opción elegante para comer y cenar con una gran variedad de opciones como por ejemplo Cochinillo ibérico con mango y salsa. Laterraza está enfocado a comidas como el sushi y el sashimi. Yo recomendaría la hamburguesa con cebolla caramelizada, queso brie, bacon y sobrasada. Por último, Natsuki presenta un concepto muy interesante que es la Pizza Sushi. Este restaurante normalmente está completamente reservado, sobre todo los fines de semana por lo que es altamente recomendable reservar una mesa. Para reservar, envía un mail a: [email protected]

Se encuentra en la plaza de la independencia.

Aspen-La Moraleja

Parte del grupo La Moraleja, Aspen se encuentra en la Plaza de la Moraleja. Miguel Arias abrió el restaurante en 1992, junto a sus otros dos restaurantes importantes "Las cuatro estaciones" en Madrid y "Flanigan de Puerto Portals" en Mallorca. El interior del restaurante refleja una atmósfera simple y casual, lo que hace que sea un sitio ideal para una cena en familia. La terraza, es la mejor parte del restaurante; con enorme mesas redondas y un ambiente muy bien iluminado. El restaurante está especializado en cocina japonesa, con un menú increíblemente variado con diferentes pescados frescos. Puedes elegir entre tartar de atún o salmón, sashimis, tatakis y para algo más contundente, donburis (son grandes bols con arroz, huevo frito y varios toppings Si no eres un gran amante del sushi también tienen otras opciones como por ejemplo pollo teriyaki, carne de wagyu y perrito caliete de wagyu. La calidad de la comida aquí, sobre todo el pescado es excelente y viendo los precios vas a pagar más o menos 40 euros por cabeza.

Se encuentra en la Plaza de la Moraleja.

Gigi meet me

Si alguna vez has estado en Beach Blanket Babylon en Londres, entonces te encantará este sitio. Se asemeja al local de Notting hill, Gigi meet me es totalmente el rompecorazones de los locales . La decoración es abstracta, con mesas de mármol blanco, suelo de baldosas, paredes con ladrillos rojizos y amplios sofás de terciopelo; la combinación de todo esto crea un ambiente maravilloso haciendo que sea un absoluto placer venir aqui y pasar un par de horas comiendo con un amigo o para sentarte solo y adelantar algo de trabajo. El ambiente perfecto y tranquilo está remarcado con uno de los simples placeres de la vida: la buena comida

Te puede ofrecer un almuerzo o una comida principal Gigi es excelente en los aspectos culinarios. En cuanto al brunch, por solo 22 euros tienes na bebida caliente, un zumo de naranja recién exprimido, agua aromatizada, yogur griego con muesli y fruta fresca, una galleta y para elegir entre pan con mermelada, croissant caliente, tostada de aguacate con huevo pochado o un sándwich mixto con jamón o espinacas. Al final puedes elegir también si quieres añadir un cocktail por 6 euros, sin embargo yo no suelo ser muy fan del alcohol por la mañana.

El menú completo es ligeramente algo más variado con opciones como tacos, tartar, risotto, carnes y pescados a la brasa; todo con una presentación muy bonita. Y en cuanto a sus postres, tienes que probar su deliciosa tarta de queso con coulis de frutos rojos. Vas a pagar un máximo de 20 o 30 euros por persona

Se encuentra en la calle de Luchana, 13.

Marieta

Habiendo tomado inspiración de Londres, Nueva York y vietnam, Marieta, el creador de este nuevo restaurante conceptual se inspiró por la decoración industrial y de almacén. Es un local muy artístico y curioso, con una pantalla en la que puedes ver la cocina, por lo que puedes ver cómo se realizan diferentes platos. Están especializados en brunches, por 19. 95 euros por persona puedes elegir un "primer plato" como un croissant, tostada, gofres o mini tortitas y un "segundo plato" como por ejemplo huevos benedict, sándwiches y tortitas saladas, una bebida caliente y un fresco zumo de naranja recién exprimido que también viene incluido en el precio.

En cuanto al menú para comer la impactante presentación de los platos, contrasta con la simplicidad de la decoración del restaurante. Altamente recomendado es el plato de pollo teriyaki, pad thai de marisco, carne cubierta de migas de pan con huevo pochado y trufa en la parte superior o el roast beef con patatas gratinadas.

Por no mencionar la especial atención que se da a los postres. Se sirven de diferente manera por ejemplo la cheescake se sirve en una sartén. El concepto del restaurante es estéticamente agradable y recomiendo altamente venir aquí a comer.

Se encuentra en Paseo de la Castellana, 44.

Casa Mono Madrid

Casa Mono es un restaurante y coctelería contemporáneo con un diseño maravilloso que se encuentra en la parte oeste de Malasaña, en la calle Tutor. El restaurante está formado por varios espacios que se adaptan a tus necesidades: por ejemplo tiene una zona de bar para tomarte algo de beber y unas tapas, o una terraza para un ambiente más romántico. De una forma parecida que Marieta, este restaurante también muestra una especial atención en los detalles y en la presentación de los platos (hasta un punto en el que no puede parar de hacer fotos a todos y cada uno de los platos que pedimos). De cualquier forma, el menú es bastante extenso, con un amplio rango de entrantes como por ejemplo ensaladas, hummus, tartar y foie gras; o para algo caliente tienen gyozas, tempura de verduras y tacos. Como plato principal te ofrecen pollo al curry, hamburguesas y steak tartar o entre las opciones de pescado yo recomendaría que probases el tataki de atún rojo, que es una locura lo sabroso que es.

Casa Mono también está especializado en cócteles y presentan una amplia variedad de diferentes cócteles que están hechos a manos por baristas con mucha práctica.

Para reservar una mesa: http://www.casamonomadrid.com/reserva-online/

Se encuentra en la calle Tutor, 37.

Eccola

Me recomendaron Ecocola todos mis compañeros de piso cuando llegué a la ciudad y no tenía ni idea de a donde ir para comer una simple y sabrosa comida mediterránea. Eccola es un restaurante chic contemporáneo que a media noche pasa a ser un club nocturno. Te garantizas pasar una buena noche si vienes aquí. El restaurante está compuesto por una terraza interior y otra exterior, la cual es perfecta para los calurosos veranos de Madrid. Se adapta a todas las necesidades, Eccola es perfecto para comer algo fuera en la terraza, para un after-work con los compañeros o para una noche fuera con los amigos. La cocina moderniza la tradicional comida mediterránea. Sirven cosas deliciosas como embutidos, tartar de salmón y aguacate, burrata, risotto de champiñones y solomillo con higos y foiegrass.

Debido a que es bastante conocido, antes de ir aseguraos de reservar una mesa aquí: http://www.eccolabar.com

Localizado en la calle Diego de León, 3.

Bar Tomate

Se encuentra en el barrio de Chamberí, el bar Tomate esun lugar moderno y divertido donde sirven desayunos, comidas y cenas, es un local multifuncional que se adapta a lo que más necesites. Tienen un menú del día. Otras opciones disponibles a la hora de comer y de cenar incluyen cosas como una maravillosa burrata, ensalada con tomates secos, raviolis de espinaca y ricotta, y opciones más saciantes como hamburguesa con patatas, steak tartar, solomillo y salmón a la plancha en salsa teriyaki.

El precio medio por persona ronda los 20 - 25 euros. Si te gusta el ambiente entonces ven los fines de semana y podrás escuchar un DJ en vivo tocando hasta las 2 de la mañana.

Se encuentra en Fernando el Santo, 26.

Ultramarinos Quintín

Ultramarinos Quintín es el tercer y último restaurante de Marta Seco y Sandro Silva (propietarios de El Paraguas y Ten con Ten). Localizado en el corazón del barrio de Salamanca, este restaurante tiene un divertido concepto, insprirado en un mercado de fruta. El rango de precios es ligeramente algo más elevado que los otros dos restaurantes, pero es algo único que no vas a encontrar en ningún otro lugar. Están especializados en platos de alta calidad para compartir, como una fuente de quesos, un plato con una lujosa selección de jamón ibérico, croquetas de bacalao negro, ceviches y tartar de atún. Como acompañante puedes pedir una ensalada o un gazpacho fresquito. Por otro lado el restaurante ofrece platos principales como merluza, solomillo o lasaña de alcachofa.

Localizado en la Calle Jorge Juan, 17.

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