Tradiciones navideñas de España

Por una parte, es verdad que tal y como dice un dicho famoso en Italia, el 6 de enero es el día en el que se acaba por completo todo el ambiente navideño. Pero por otra parte, es el momento perfecto para hacer balance del tiempo transcurrido durante las vacaciones de Navidad. Está claro que este periodo del año es especial y, en este caso, para mi lo ha sido el doble porque me pasé la mitad de las vacaciones fuera antes de poder volver a casa. El quedarme, me permitió familiarizarme un poco más con algunas tradiciones españolas (y catalanas) navideñas, en algunas de ellas estuve presente participé.

Todo comenzó cuando vi un montón de dulces ultracoloridos en el supermercado a principios de diciembre, no me gustaron mucho porque para colocarlos ahí quitaron mi pastel favorito, el que me cojo siempre para desayunar. Mi compañero de piso me contó que se llaman polvorones y son un dulce navideño típico español. Al probarlos, mi primera reacción fue de rechazo, pero enseguida me acabó gustando muchísimo. A pesar de ser tan pequeños, la verdad es que están buenísimos, es probable que sea por la consistencia tan rara que tiene, se desmenuzan mucho, (supongo que se llamarán así porque se desmenuzan acaban enseguida hechos polvo) y por su aroma. Digamos que si de vuelta a Italia mi mochila estaba llena de polvorones, no fue por casualidad.

El siguiente paso a seguir para familiarizarme con las tradiciones típicas españolas consistía en jugar un bingo en el que sorteaban una cesta de Navidad (en Italia también es un regalo típico de Navidad que se le da a una persona que es importante para ti). Si no mal recuerdo se llama rifa o algo así, pero no estoy del todo seguro. Como era un juego al que jugaba la familia catalana como tradición en Navidad, decidí jugar también después de la comida navideña con los profesores. Todo el mundo contribuyó a la hora de formar la cesta llevando algo típico de su país. Obviamente, no fui uno de los afortunados (y no fue porque no entendiera los números en catalán, como alguno se atrevió a decir). Pero bueno, de todas formas me lo pasé bien jugando, además también me puse lo que se supone que es el gorro navideño típico de Cataluña que es como de un extraño color violeta.

Al volver a casa, esperé con esperanzas a que llegara el día de la Lotería Nacional (ya expliqué esto en otra publicación) y en un abrir y cerrar de ojos la Navidad ya estaba llamando a la puerta. Me explicaron que la mayoría de familias españolas celebran la víspera de navidad en familia con una cena especial, que por lo general consiste en platos de pescado y platos típicos de la época. Los españoles llaman a ese día tan especial la Nochebuena. Después de cenar, algunas familias se esperan hasta la Misa del Gallo, que se llama así porque se celebra de noche, u otras simplemente se dedican a abrir regalos y a cantar villancicos.

El día de Navidad, la rutina más o menos es la misma: los que no celebraron la Nochebuena, este día se reúnen para comer todos juntos. En Italia, tenemos una tradición muy parecida, pero este año la comida de Navidad de mi familia fue algo diferente, estaban todos juntos con los postres típicos italianos sobre la mesa (pampapato, pandoro, panettone), pero esta vez también había turrón. Me pasé días mandándoles cosas porque quería que probaran las especialidades españolas. En Italia, la verdad es que estamos acostumbrados a comer un turrón bastante fuerte (nougat), así que el turrón de Jijona, que llevaba miel, azúcar y almendra o avellanas, fue todo un descubrimiento.

En España (al igual que en Italia), aunque no tienen una tradición como el Boxing Day de Reino Unido, el 26 de diciembre es día festivo en algunas regiones. De todas formas, tienen el Día de los Santos Inocentes (en el cual participé como podréis ver en la publicación del día 28 de diciembre) compensa la pérdida de una forma de lo más peculiar. La Nochevieja es el nombre que le dan a la víspera del año nuevo, esa noche lo normal es salir de fiesta con los amigos. Normalmente se celebra con una gran cena y se termina con un postre en concreto: en España, la tradición es comerse 12 uvas unos segundos antes de que den las doce de la noche. Si consigues sobrevivir a la tradición de las uvas de la suerte sin atragantarte, entonces puedes proceder con la siguiente tradición española, que es la de comer unos churros con chocolate de madrugada, justo antes de irte a dormir.

Para acabar (probablemente sea lo más importante), el seis de enero es el Día de Reyes, la última tradición navideña. Muchos lugares de España aún siguen respetando la tradición bíblica en la que los tres Reyes Magos se encargan de repartir los regalos a los niños. Por eso, en la cabalgata que hay el 5 de enero, salen los tres Reyes Magos recorriendo la ciudad. Al día siguiente, los niños suelen recibir los regalos que les han pedido a través de una carta, junto con algunos caramelos (aunque si se han portado mal, se les da carbón, pero no suele pasar). Una vez más, en este día se organiza una comida familiar para celebrar que se acaba la Navidad, que acaba con un postre especial llamado roscón de reyes. Es como una tarta con forma de anillo en la que se esconden pequeños objetos (como una figura pequeña o un chupete). La persona a la que le toque el trozo de roscón con algo dentro, será o el rey o la reina del día.

Y por último pero no menos importante, no he hablado mucho del símbolo catalán de las Navidades por excelencia, pero por el hecho de que no me gustó nada y me pareció bastante desagradable. Para mi sorpresa, me encontré con que todas las calles y todos los escaparates de Cataluña habían sido invadidos por una figura ridícula de un hombre cagando, llamado el caganer. La verdad es que ni pregunté el por qué de esta figura ni terminé de entender por qué esta desagradable tradición había ido manteniéndose a lo largo del tiempo, haciendo así que fabricaran una barbaridad de figuritas que desprestigiaban a cualquier personaje público (hay desde políticos hasta futbolistas, había hasta el Papa) ya que lo representaban cagando. Obviamente, ni se me pasó por la cabeza comprarme algo tan repugnante y, sinceramente, de todas las tradiciones que he podido descubrir, esta hubiera estado mejor ahorrármela.

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