Mi celebración de Acción de Gracias

Celebrar Acción de Gracias en Estados Unidos

Este año, he celebrado mi segundo Día de Acción de Gracias. Acción de Gracias solo se celebra en Estados Unidos (en los territorios que pertenecen a Estados Unidos) y Canadá. Siempre se celebra el cuarto jueves de noviembre, seguido del célebre Black Friday. Nos os voy a aburrir con la historia del Día de Acción de Gracias, solo quiero que la conozcáis un poco. Todo empezó porque la gente estaba muy agradecida por la gran cosecha que se había hecho y querían celebrarlo de alguna manera para así mostrar su gratitud.

Al principio, he mencionado que este año era mi segunda ocasión celebrando de verdad el Día de Acción de Gracias. La explicación es muy sencilla: cuando vivía en Barcelona como estudiante Erasmus, trabajaba como asistente en un colegio inglés e hicimos una pequeña celebración del Día de Acción de Gracias. De hecho, dedicamos esa semana a aprender más sobre este día. Sin embargo, no comimos pavo. Esa es la razón por la que no fue un auténtico Día de Acción de Gracias.

¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?

Muchas familias estadounidenses preparan la tradicional comida de Acción de Gracias e invitan a sus amigos más cercanos y/o a miembros de su familia para celebrar ese día con ellos.

Mis jefes me dijeron que, desde hace unos años, cada vez se estila más comprar comida precocinada para ese día, porque algunas personas no tienen tiempo de ponerse a prepararlo todo. Hay otra opción que es más fácil y no tienes que esforzarte, ni que cocinar ni que limpiar nada. Algunas organizaciones y clubs del país ofrecen bufés de Acción de Gracias.

¿Y eso qué significa? Tú vas allí, coges comida, te la comes, rellenas el plato tantas veces como quieras y pagas. El precio siempre es el mismo, sin importar cuánto comas. La parte más complicada de los bufés es decidir qué vas a comer, sobre todo en Acción de Gracias, ya que ofrecen tanta comida que resulta estresante.

Así son los bufés de los clubs de campo en los que cada familia reserva una mesa. Aunque, tienes que ser socio del club para poder asistir al bufé del Día de Acción de Gracias.

La tradición de Acción de Gracias en Estados Unidos consiste en sentarse todos alrededor de la mesa como una familia. Todos los miembros de la familia dicen las cosas por las que están agradecidos, como por la familia, por la salud, por los amigos, entre otras cosas y después de esto, ya se puede empezar a comer o cenar.

Creo que no dar las cosas por sentado es mucho más importante ahora de lo que era antes y, por ello, tenemos que darles las gracias siempre a nuestra familia y amigos por estar con nosotros y Acción de Gracias es una oportunidad más para poder hacerlo.

La comida de Acción de Gracias en el club de campo es bastante sofisticada. Incluso deben seguir un código de vestimenta.

La comida típica de Acción de Gracias

La mejor parte de las comidas de Acción de Gracias es, evidentemente, el pavo. Y la salsa que se le echa al pavo es, lo creáis o no, salsa de arándanos. No parece una buena combinación, pero está riquísimo. El pavo también suele ir acompañado de puré de patata o guiso de judías verdes y salsa de carne.

Hay mucha comida para elegir... ¡y puedes probarla toda!

Más comida...

Mi primer plato de comida de Acción de Gracias.

El postre tradicional de este día es la tarta de calabaza. Si no os gusta el sabor del puré de calabaza, podéis echarle nata por encima. Bueno, a mí sí me gusta el puré de calabaza y aun así le pongo nata. Ya sabéis, por si acaso.

Unas palabras para terminar

El Día de Acción de Gracias es mi fiesta favorita de Estados Unidos, sobre todo por toda la comida que puedo probar. También creo que está genial que haya un día dedicado a dar las gracias por las cosas. Pero, por otro lado, creo que debemos dar gracias por las cosas y por las personas todos los días, no solo una vez al año.

---

Galería de fotos