Experiencia en Córdoba - Terminación

Debo seguir el artículo por donde lo dejé, que no es de otra forma que hablando de la ciudad de Córdoba, en pleno centro de la Comunidad Autónoma de Andalucía, y tras haber hablado de cómo podemos llegar a la misma, cómo son sus vecinos, cuáles son sus festividades y actividades principales tradicionales, su arquitectura y también sobre un poco de su gastronomía; ahora continuaré por éste último apartado de gastronomía para seguir contando lo más importante del mismo.

Había hablado de las carnes, verduras y del inconfundible salmorejo, y ahora es el turno de los pescados. Si bien sabemos que Córdoba no tiene zona para pescar y obtener el mismo de manera fresca, lo cierto es que la calidad de los mismos es buena. No se consideran comida tradicional de la zona, pero por ejemplo, llegué a pedirme el bacalao al rin-rán, solo por el nombre, porque no tenía ni la más remota idea de qué exactamente era, y lo cierto es que no me quedé para nada decepcionada. Al parecer, al preguntarle al camarero y éste a su vez preguntarme a mí de dónde era, me dijo que el mismo, ese tipo de bacalao era muy cocinado en Jaén, y me quedé anonadada porque no me sonaba de nada. El rin-rán, para todos aquellos que no lo sepan, es un guiso fundamentalmente de atún con patatas, con un toque de pimiento que le da un sabor inconfundible, con esa mezcla entre fuerte y suave que se te deshace en la boca.

Además, podremos encontrar multitud de otros platos en escabeche, como la palometa, que de nuevo tiene un toque fuerte en cuanto al sabor que lo hace irresistible.

Ya en cuanto a los dulces, si bien Granada tiene por ejemplo un mayor número de pastelerías y reposterías con multitud de variantes nuevas que solo podremos encontrar por allí; lo cierto es que Córdoba tiene el llamado “pastel cordobés”, a base de cabello de ángel y hojaldre que a todos les gustó (a mí no, pero porque el cabello de ángel lo odio sobremanera desde que soy pequeñita). Por otro lado, las tortas de pastaflora son también reconocidas, pero igualmente rellenas de cabello de ángel, por lo que, si eres como yo y no te gusta este ingrediente, mejor que no le pidas al dependiente que te ofrezca algo típico de Córdoba porque se ve que les encanta. Por último, el dulce de membrillo sí que tiene un sabor muy bueno, libre de cabello de ángel y que por fin pude disfrutar.

Sin que se me olvide hablar de las bebidas y una vez ya pronuncié lo que tenía que decir sobre el conocido Montilla Moriles cordobés y su rebujito; lo cierto es que hay multitud de bebidas en sus distintos pubs y discotecas con los que te quedas un poco que no sabes si pedirlo o no. Por ejemplo, una que me pedí y que sí que me gustó fue el llamado “fifty-fifty”, debido a que lleva justo la mitad de vino fino como el Montilla Moriles, y mitad de Pedro Ximénez, lo que endulza el sabor muchísimo y a mí al menos me dejó totalmente satisfecha.

4º- Fiesta:

Sobre la fiesta, hay que decir que, pese a que tiene más de 300.000 habitantes, y que, son muchas las carreras para estudiar que solo se pueden tener allí; lo cierto es que, la falta de porcentaje estudiantil y de estudiantes Erasmus hace mella sobremanera en cuanto al apartado de fiesta en la ciudad y ello acaba redundando en un apartado algo triste.

Porque sí, obvio hay opciones, y para muchas personas incluso podrán parecer muchas y buenas, pero para alguien que ha viajado lo suficiente y ha podido comparar con otras ciudades de su entorno, Córdoba se queda muy atrás. Y se queda, por las siguientes razones:

1. Falta de variedad: lo primero para valorar este apartado debería ser la variedad de locales en los que poder salir, y Córdoba suspende y bastante. Abundan aquellos pubs y discotecas con música comercial estilo reggeaton, y si no es el caso, entonces el pop abundará en ellas hasta límites que es mejor nunca tener que soportar. Pese, a que en algún que otro local, siempre te pongan temas actuales, el hecho de ir repitiendo el mismo tipo de música, hace que el “target” objetivo sea también el mismo o parecido y acabes aburriéndote de salir por allí (o bien tendrás que cambiar tus gustos y acoplarte a algo que seguramente nunca te gustó).
2. Poco ambiente: verdaderamente poco, y todo ello con respecto al mundo estudiantil como ya dije anteriormente. El hecho de tener una ciudad como Granada a tiro de piedra, e incluso siendo una provincia con playa; es normal que termine la gente Erasmus yéndose hasta allí, con una oferta mucho más variada, con miles más de estudiantes pese a tener un 50% menos de habitantes, y al final con una mejor fiesta de más calidad y sin ser cara.
3. Ausencia de las que yo misma llamo macro-fiestas: porque, si al menos tuviera Córdoba una serie de festivales anuales que traigan a personas, llene la ciudad aunque solo sea por unas fechas y oferte algo que normalmente no dispone; pues igual podría atraer a más gente; pero lo cierto es que se ve que no lo quieren, ni lo buscan, y, por tanto, no lo encuentran.

De todas maneras, si tengo que destacar algún sitio en la noche cordobesa, ese es sin duda la discoteca Góngora. Situada no muy lejos de la Plaza de las Tendillas, y el centro comercial, lo cierto es que será muy simple llegar a la discoteca, o mejor llamada “Góngora Gran Café”. Sigue teniendo lo malo que ya comenté de la fiesta en general de la ciudad, con gente predominantemente de 18 a 23 años, e incluso dudando a veces si alguna chica es o no mayor de edad, y con una música que asusta a reggeaton y además muchas veces del malo y repetido que ya hemos escuchado cientos de veces en cualquier fiesta. Lo bueno, el local en sí, amplio, muy bien iluminado, con una decoración que la verdad es que siempre sorprende y con un personal que trabaja allí que también se lo curra bastante para dar el mejor servicio posible.

Si nos vamos al sector de los pubs, si tengo que destacar uno distinto a lo que se acostumbra por allí, ese es sin duda el “Café Málaga Live Music”, pegado a la Plaza de las Tendilla en pleno centro. Lo bueno de este pequeño local, es que son numerosas las veces en que tocan grupos en directo de muy distintas músicas, lo que hace por fin tener una alternativa real a la noche cordobesa. Jam Session de Jazz, Soul o Rock son las que más se repiten en sus adentros, si bien, tiene un punto malo, y es que, muchas veces lo encontraremos vacío o casi vacío, lo cual no tiene ningún sentido para algo distinto que puede haber allí. La gente que lo frecuenta suele rondar los 40 o 50 años, lo cual le da otro toque a la vida nocturna de la ciudad, si bien, por supuesto siempre habrá algún pequeño grupo de jóvenes con otro punto de vista que pase de lo repetido del municipio.

Además, el flamenco tiene también un sitio especial en la ciudad, habiendo numerosos locales del tipo para aprovechar lo mejor de este arte andaluz. Un ejemplo de ello es la Taberna La Fuenseca, que, a ojos de cualquiera podría parecer un simple patio andaluz con poco encanto a nuestros ojos, pero se te pasa la idea si verdaderamente te gusta el panorama flamenco y ves a los distintos artistas que allí tocan casi cada noche. Se encuentra en el barrio de San Andrés – San Pablo, no muy lejos de la Magdalena, y la verdad es que el ambiente es muy bueno, se denota la alegría y simpatía que los visitantes y curiosos desprenden cuando se encuentran allí, siempre con alguna que otra sorpresa y bueno, poco más que añadir, salvo que, por supuesto, si no te gusta este tipo de arte y cante, pues mejor será que el sitio lo tengas alejado de tu presencia, ya que se centran completamente en ello.

Por último, si eres de los amantes del rock, estás de enhorabuena porque parecido a lo dicho anteriormente sobre el sitio de flamenco, encontramos otro con buen ambiente casi todos los días de la semana, pero especializado en música rock. Se llama "Long Rock", y se encuentra a pocos minutos de la céntrica Plaza de las Tendillas, que, como vemos, es referente claro en cuanto a fiesta de la ciudad. Muchas luces, predominando el color rojo y el azul, con todo tipo de cuadros distinguidos referentes a la música que tocan y con espacio más que de sobra para no sufrir el acoso innecesario de falta de oxígeno. En cuanto al precio, lo cierto es que se porta muy bien, teniendo unos precios fantásticos con las bebidas más preciadas de los rockeros, como es la cerveza, teniendo un punto positivo a mi entender, y es el hecho de que mientras te ponen la música, se pueden observar distintas pantallas ya sea con los videoclips correspondientes o bien con algo parecido, lo que redunda en un mayor ambiente.

5º- Ocio y tiempo libre:

Una vez hemos visto el apartado tan pobre de fiesta nocturna en la ciudad de Córdoba, lo mejor será centrarnos en las mejores posibilidades que tendremos en la ciudad para pasar el rato y el tiempo libre. Antes que nada, decir que la religión en la ciudad tiene también un peso importante, como es costumbre en toda Andalucía, y es por ello, que no será raro encontrar multitud de iglesias a lo largo de la misma y sobre todo por el centro. Así, la Semana Santa será festividad clave como ya comenté pero también, todo lo que la rodea en cuanto a parroquias, hermandades y cofradías también tendrán su peso y hará que muchos vecinos estén encantados con ese pasatiempo.

Por otro lado, la sierra de Córdoba alrededor de la ciudad como comenté en el anterior artículo sobre la misma, brinda la oportunidad de realizar todo tipo de excursiones, senderos y deportes naturales que hará que tengamos una maravillosa oportunidad tanto de explorar bellos paisajes, como de hacer deporte de la manera más saludable posible y ante la mejor compañía como es el medio ambiente bien cuidado.

Además, los monumentos de la ciudad de Córdoba se cuentan por decenas, siendo sin lugar a dudas el más importante, la Mezquita, considerada como Patrimonio Histórico Cultural desde hace ya muchos años y con toda la razón del mundo. A día de hoy, no solo sirve como monumento, sino que también hace a la vez de Mezquita, en la que multitud de fieles van cada día a hacer sus plegarias ante su Dios. La Mezquita tiene multitud de partes y patios que hacen las delicias de los visitantes, siendo con diferencia el monumento más visitado de la ciudad y que atrae a miles de personas cada año hacia sus interiores. La verdad es que recomiendo visitarla por completo, no conformándose con la parte de dentro pero tampoco centrándose tan solo en la de fuera, siendo imprescindible una buena guía reservada por el hecho de que la historia y la cultura no las vas aprender tan solo mirando, sino que hace falta ese añadido cultural que nos enriquezca y nos haga seguir creciendo.

Por otro lado, el zoológico es considerado uno de los más importantes de Andalucía, combatiendo con otros como el de Jerez en cuanto a importancia y teniendo de nuevo miles de visitantes anualmente que hace que toda excursión merezca la pena. La verdad es que la cantidad de flora y fauna es excepcional y no te vas a sentir defraudada en absoluto.

Hablando de otro de los más conocidos y visitados, es sin duda el Puente Romano, cerca de la Mezquita que junto a ella y la Puerta del Puente, es sin duda el conglomerado de monumentos más visitados de Córdoba. Yo lo recomiendo cuando cae el atardecer con esa luz ideal y única que hace que brille todo mucho más. Ha sufrido numerosas remodelaciones, y, por supuesto es totalmente gratuito, siendo a día de hoy un puente que se usa a diario.

El Alcázar de los Reyes Cristianos es otro monumento que también recomiendo visitar y que siempre merecerá la pena visitar y reconocer cuando estemos en la ciudad. No solo te deja unas vistas asombrosas de todo su complejo excepcional, sino que lo verde abunda, se respira aire fresco y natural, y por dentro el mismo también nos asombra y sorprende con multitud de recovecos interesantes que no te dejarán indiferente. Sus muchas esculturas, pinturas y mosaicos hacen de nuevo un añadido a la visita, que no deberemos olvidar si es que hemos paseado por los jardines del mismo y sus distintos patios, todos ellos con mucho que ver.

Además, si tenemos tiempo y queremos darle otro giro al asunto, Medina Azahara, es un pueblo en ruinas, antigua ciudad de los árabes, que se encuentra a tan solo ocho kilómetros de la ciudad,  y que nos dejará mucho por ver y descubrir. Una majestuosa muralla con varias terrazas nos dirá a nuestros ojos que hemos llegado a la antigua ciudad, siendo lo más interesante la historia que contiene la misma y las explicaciones que nos aportarán contratando la guía correspondiente.

No me olvido de los baños árabes de la ciudad, reconocidos como de los mejores de todo el país, con sus grandes instalaciones, grandes profesionales trabajando en el mismo y su signo árabe distintivo como si estuviéramos metidos de lleno totalmente en su cultura. No saldrá mal de precio y nos hará quedarnos al cien por cien gracias a la relajación que obtendremos.

Sobre los museos, decir que Córdoba tiene muchos y muy variados, siendo en su mayoría gratuitos para entrar y destacando algunos como el arqueológico, con piezas importantes de muchos siglos de antigüedad, el museo de Julio Romero de Torres, dedicado totalmente a su obra; el de Bellas Artes con pinturas excepcionales que seguro te gustarán; y, mi preferido, el Museo vivo de Al-Andalus, en el extremo sur del Puente Romano, donde encontraremos la denominada Torre de la Calahorra, antiguo punto estratégico de defensa del Imperio Musulmán, y que, a día de hoy acoge dicho museo en el que podremos ver el cómo conviven y convivieron las tres culturas presentes históricamente en el municipio como son la judía, la árabe y la castellana. La verdad es que no se lo podéis perder en absoluto.

Por último, la judería es uno de esos barrios con encanto de la ciudad que merecen ser explorados con libertad todo el tiempo que podamos. No es para menos, ya que, estando justo al lado de la Mezquita de la ciudad, y sabiendo que en pleno siglo XV y XVI fue allí donde vivían los judíos; está claro que el barrio tendrá un toque distinto y especial alejado de los más tradicionales árabes o más modernos castellanos de nuestra época. Las flores abundan por sus calles, llenas de color y alegría, con unas paredes blancas características igualmente de Andalucía, pero con unos sitios recónditos en su interior que siempre te agradarán. Se respira ese punto de distinción del barrio y hace de Córdoba una ciudad con hasta tres culturas bien diferenciadas en sus fronteras para aprovechar más aún la visita.

6º- Transporte:

Córdoba no es una ciudad excesivamente grande, teniendo por tanto como transporte principal público el autobús, si bien, decir que a sitios lejanos como es la propia Universidad, se puede ir en tren para facilitar la llegada de los estudiantes que vivan por el centro. A decir verdad, los autobuses allí funcionan bastante bien, siendo numerosos y llegando hasta el último rincón de la capital, por lo que lo recomiendo para poder viajar en él. La última vez que estuve los vi renovados y siempre cómodos, lo cual es otro punto positivo a tener en cuenta.

Pero, si tenemos coche, debo decir que Córdoba tiene un problema grave de aparcamientos en las zonas cercanas al centro y también que se acerquen a lo que es la estación de trenes; por lo que mejor será pensárselo dos veces si lo que queremos es coger nuestro coche para llegar hasta allí. Vale que no es excesivamente grave como en otras zonas, pero, la verdad es que eso de tener que estar más tiempo aparcando o buscando aparcamiento, que en el mismo trayecto en sí, a mí al menos no me hace ninguna gracia, y, por ello, siempre elegiré andar cuando las distancias no sea exageradamente amplias.

Los taxis se cuentan por muchos y no tendremos problemas con ellos allí, siempre habrá alguno en la parte de fiesta del centro y por supuesto también en otros puntos clave como el aeropuerto, la estación de trenes y autobuses o la Universidad de Córdoba.

7º- Precios:

Los precios de la ciudad son sinceramente fascinantes, ya que, pese a ser de los municipios con mayor número de habitantes, capital de provincia, ciudad más cercana para ir por ejemplo hacia Madrid (de las capitales de provincia de Andalucía digo), y referente histórico cultural con multitud de turistas al año; lo cierto es que poder tomarte una cerveza por 1,50 euros o precios parecidos y que te pongan una tapa al lado de buen tamaño y mejor sabor; lo cierto es que es digno de valorar.

Porque, por un lado, un menú cualquiera en los bares del centro, rondará los ocho euros, pero sabes que estando en Córdoba no solo vas a tener una calidad impresionante en lo que te vayan a poner, sino que, siempre saldrás totalmente llena y satisfecha por todo.

Además, los pubs por norma general serán gratuitos salvo alguna excepción por el hecho de haber algún pequeño concierto en su interior, pero que, igualmente lo más probable es que tenga alguna consumición incluida, por lo que, de nuevo, se puede valorar positivamente el hecho de los precios en este tipo de sitios. Eso sí, que nadie espere entrar en una discoteca como la mencionada Góngora de manera gratuita y sin esperar colas, porque sabiendo que Córdoba tiene pocos locales como el mismo, lo natural es que vayan multitud de personas las noches más propicias como los jueves, viernes y sábados, para hacernos estar un rato esperando y además tener que pagar (seas por supuesto mujer u hombre), sus 10-15 euros, ya dependiendo también de en qué fecha nos encontremos y la afluencia de público que se espera. Al parecer, una amiga que tengo por allí me dijo que lo renovaron no hace mucho tiempo, por lo que, esta misma información la digo de hace un par de año, que fue la última vez que estuve, si bien sigue abierta y sigue habiendo obviamente personas que la visiten.

Por otro lado, si bien no tengo nada que añadir en cuanto al precio de los transportes, debido a que es muy parecido al de otras ciudades de su entorno; sí que me pararé unas líneas hablando de los precios de los monumentos que ya comenté en otro apartado anterior. En primer lugar, la entrada a la Mezquita nos valdrá de ser adultos sin algún tipo de descuento pertinente, los diez euros la entrada, el cual no está nada mal con respecto a todo lo que nos ofrece, de lo que aprendemos allí dentro y las maravillosas fotos que nos puede dejar.

En segundo lugar, el alcázar llamado “De los Reyes Cristianos” tiene un precio de tan solo cuatro euros el adulto, teniendo los niños menores de 10 años la entrada gratuita. Los baños del Alcázar costarán solo 2,50 euros, siendo tanto los museos arqueológicos como el de Bellas Artes, totalmente gratuitos a todos los públicos.

La entrada al zoológico costará poco más de cinco euros, siendo tanto el Zoco como la Casa Árabe totalmente gratuitos. El Castillo de Almodóvar costará 7,50 euros, y el jardín botánico tan solo tres euros, que permitirá visitarlo y disfrutar del mismo sin gastar demasiado.

Además, entrando ya en el tema vivienda y hotel, decir que Córdoba tiene muy buenos precios en ambos apartados, pareciéndose bastante en este sentido a Jaén y Jerez de la Frontera, encontrando una noche en un hostal u hotel medio por unos 10-15 euros la noche con desayuno incluido y sin necesidad de irnos demasiado lejos del centro. Lo cierto es que hay muchas plazas hoteleras en la ciudad, pudiendo encontrar edificios de este tipo por gran parte de la ciudad, no costándonos ningún trabajo el llegar a obtener una habitación para cualquier día, si bien, será mejor reservarla con antelación sobre todo en el mes de mayo, en el que es sin duda el que más afluencia de visitantes y foráneos tendrá.

Hablando de los alquileres de piso, si eres Erasmus y quieres afincarte en la ciudad, lo primero que debes de saber es que el Campus Universitario está totalmente en las afueras de la misma, por lo que, sí o sí deberás sumar el gasto del mes de alquiler más el transporte diario ida y vuelta, lo que será un incremento considerable. Así, en términos generales, no es nada difícil tener una habitación confortable y en buen estado, sin tener que compartir piso con demasiadas personas, por el entorno de los 200 euros. Lo sencillo sería ponerse ese tope máximo, para así no centrarnos en los más caros y seguir explorando en búsqueda de las mejores oportunidades, que lo cierto es que en Córdoba las hay y muchas. Mi amiga por ejemplo, vive en plena Plaza de las Tendillas y paga 185 euros al mes por un piso que comparte con tan solo dos personas y que está en maravillosas condiciones. La verdad es que según ella, tuvo suerte, pero para mí la suerte se busca y encuentra y no tan solo se tiene sin más.

8º- Clima:

El clima no es algo muy distinto a lo que ya he podido hablar sobre Jaén e incluso Jerez de la Frontera. Córdoba es una ciudad con poco viento, nada de humedad debido a su lejanía a zonas con agua, y, por tanto, el frío que pueda llegar a hacer en otoño e invierno nunca será demasiado exagerado, pudiéndolo llevar a la perfección a poco que sepamos resguardarnos de los peores días y con la mejor de las intenciones.

Decir, eso sí, que si hay algo que subrayar en este apartado en la ciudad, es sin duda el calor que podemos encontrar a medida que avanza el año, tanto en primavera, pero sobre todo en verano. No soy para nada exagerada, si os digo que en plena primavera, en época de feria he estado allí en la ciudad a más de cuarenta grados de temperatura. Si, parece algo sobrenatural, y de hecho lo es, pero no es para menos, pues deberemos de tenerlo en cuenta si tenemos pensado visitar la ciudad en determinadas fechas para ir ajustado con la vestimenta más adecuada (es decir, cuanto menos llevemos puesto, mucho mejor), y, si hace falta, ponernos protección en cuanto podamos y preveamos que podemos llegar a quemarnos (casi cada día en primavera y verano).

Conclusiones:

1. Mes clave, sin duda mayo: no podemos dudar ni un solo segundo en el hipotético caso de que queramos visitar la ciudad, tengamos tiempo libre pero sigamos pensando en qué mes sería el idóneo para ello. No puede confundirnos sino ayudarnos el saber que las Cruces, la Feria, la Batalla de las Flores y otros tantos momentos claves se encuentran en mayo; por lo que está clara la decisión y será visitar la misma justo en ese mes. Además, el tiempo siempre acompaña, con mucho sol, poca lluvia y sobre todo mucho ambiente, por lo que habremos acertado y elegido a la perfección.
2. Enclave de tres culturas: con esos toques vanguardistas españoles que la ponen entre las mejores de la gama de todo el país; con ese toque tradicional árabe tras más de ocho siglos afincados en sus fronteras; y, por supuesto, con la judería en que los judíos vivieron y afincaron por mucho tiempo en la ciudad; lo cierto es que Córdoba, como pocas ciudades en España tiene tan claras las diferencias, se enorgullece de las mismas y las ensalza en un museo como el de Al-Andalus, que, desde aquí aconsejo totalmente su visita y disfrute.
3. Poca fiesta, mucha actividad; porque, pese a que la fiesta sea escasa tal y cual nos la podemos llegar a imaginar en la mente; lo cierto es que tanto la ciudad como la provincia tienen otro tipo de interés turístico que en muchas ocasiones es más de valorar que la propia fiesta o ambiente nocturno; por lo que no nos podemos ir sin visitar Medina Azahara, la Sierra, y sus distintos puntos más estratégicos antes del adiós definitivo al municipio.
4. Su Feria y la Mezquita: sin duda son sus puntos más altos, los de más calidad y reconociemiento tanto de los propios vecinos, como de la gente de fuera y no es para menos. Si la Mezquita te asombra y deja en shock tan solo echando un vistazo rápido; la Feria es esa típica festividad en la que, pese al haber ido a otras tantas en muchísimas ocasiones, siempre va a pasar algo digno de recordar y rememorar que te haga vivir de nuevo todo, y hablar convenientemente de la ciudad y la experiencia.
5. Precios: si a todo lo dicho anteriormente, le añadimos que sus precios son excelentes lo mires por donde lo mires e independientemente del tema concreto del que hablemos; pues lógico que Córdoba sea elegida por muchos para visitarla cada año, y lo único que le falta es ese toque más de fiesta con mejores comunicaciones y eventos, que haga que todo lo bueno que tiene, llegue también al mundo Erasmus, y, por consiguiente, se expanda todo mucho más como ya hizo otra ciudad parecida en muchos aspectos de la que próximamente hablaré como es Granada (que por cierto, es la ciudad con mayor número de estudiantes Erasmus de toda Europa, cosa que a nadie debe sorprenderle cuando la conozca y os cuente).