Tarta brasileña salada

Aclaré que se trataba de una tarta salada ya que he visto que en España se suele llamar tartas a lo que en Argentina llamamos torta, lo cual vendría a ser una tarta dulce. En Argentina sólo llamamos tarta a la tarta salada que es la que les voy a dar una increíble receta en esta entrada.

Ingredientes:
* Dos tapas de masa de hojaldre.
* Queso fresco o en fetas que se derrita.
* Maíz en lata.
* Lentejas.
* Guisantes.
* Patatas.
* Zanahoria.
* Brócoli.
* Huevos.
* Cebolla.
* Crema de leche.
* Y todo lo que te guste que creas que irá bien en la tarta!

Primero se cocinan las verduras que lo requieran como el brócoli, las patatas y la zanahoria. También se prepara la cebolla cocinándola en una sartén.
Con los huevos se hace huevo duro hirviéndolos por alrededor de 10 minutos.
Se cortan todas las verduras y los huevos duros y se mezclan entre sí colocando en este momento la crema de leche y todos los condimentos que creas apropiado.
Se prepara la primera tapa de hojaldre en un molde de tarta y se empieza a colocar el contenido de verduras mezcladas con crema de leche haciendo varias capas separadas por el queso fresco o queso en fetas que luego se derretirá en el horno. Se coloca la segunda tapa de hojaldre por encima para tapar la tarta y se clava un tenedor en diferentes lugares de la tarta para formar agujeros que eliminarán el aire de la tarta sin romper la masa por completo. Además en este punto puedes decorar por encima de la tarta con pedazos de tapa de hojaldre que te haya sobrado como se ve en las fotos.

En el horno debe de estar a 100 grados centígrados por alrededor de 40 minutos. Recomiendo dejar calentándose el horno en el momento que comiences a formar o tarta colocando el relleno y el queso. También recomiendo que el horno caliente tanto arriba como abajo para que no quede el fondo de la tarta con masa cruda. 

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