Mercados de navidad en Viena

Navidad ya está aquí, y que mejor momento para publicar un post sobre los mercados de navidad de una de las ciudades más bellas de Europa, Viena. Y es que, si Viena ya es bonita durante todo el año, durante estas fechas se convierte en la capital de la navidad. Sus calles están repletas de adornos y luces de colores, y en casi cada plaza o espacio un poco mayor que una calle convencional, montan un mercado navideño. A lo largo y ancho de la ciudad nos toparemos con muchísimos, pero yo voy a hacer una recopilación de los que se pueden visitar en un día debido a la cercanía entre unos y otros. Todos ellos están ubicados en el centro de la ciudad. ¡Comenzamos!

Mercado de Karlsplatz

En la plaza que se encuentra a los pies de la iglesia de San Carlos, encontramos el primer mercado navideño de nuestra ruta.

Es bastante grande y se caracteriza por tener una granja con animales como ovejas, cerdos y cabras, en el centro.

También cuenta con algunas atracciones para los más pequeños. Sin duda, es el perfecto para venir con niños, además, no está tan abarrotado de gente como los que se encuentran en el corazón de Viena.

Pero también encontraremos puestos de todo tipo: bufandas, bisutería, juguetes de madera o decoración navideña y artesanal.

Y por supuesto, puestos de comida y vino caliente o ponche, de lo que hablaré un poco más abajo. Si hay una cosa que llamó mi atención este año (2019) en este mercado, fue que la mayoría de los puestos ofertaban comida hecha con ingredientes que provenían de huertos ecológicos y sostenibles.

Mercado de Spittelberg

La ubicación de este mercado ya es bastante bella de por sí, encajonado en una plaza en el Museumsquarter.

En el centro hay un enorme árbol de navidad decorado con luces. Su tamaño es bastante grande y se caracteriza, sobre todo, por tener muchos puestos de decoración navideña. Aunque también podemos encontrar puestos de comida, bebida o dulces, aunque en menor medida si comparamos con los otros.

Mercado de Stephansplatz

En el mismísimo corazón de Viena y junto a su imponente catedral, nos encontramos otro mercado navideño, pero mucho más modesto y de pequeñas dimensiones comparado con los dos anteriores. Rodea casi toda la catedral y está mucho más abarrotado de gente.

Aquí vamos a encontrar puestos de decoración navideña y souvenirs, y 2-3 puestos de comida. Por lo que no es el mejor para degustar las comidas propias de los mercados navideños.

Recomiendo pasear por las calles que rodean la catedral, pues son las más céntricas y las que tienen una mayor iluminación y decoración navideña.

Mercado de Am Hof

Este mercado se ubica en una pequeña plaza, por lo que sus dimensiones son muy reducidas, aunque cuentan con puestos de todo tipo; desde comidas, dulces o embutidos, hasta souvenirs o decoración navideña.

Este mercado me pareció muy adorable, pues al ser de pequeñas dimensiones, la decoración y los puestos en forma de cabaña de madera, se encuentran muy condensados y da un aspecto mucho más navideño que los anteriores.

Mercado de Altwiener Christkindlmarkt

Al igual que el mercado de Am Hof, que solo se encuentra a unos pasos, este también es muy pequeñito y navideño. Cuenta con un gran árbol de navidad decorado con luces, y con un pequeño escenario. Además de bastantes puestos de comida y de decoració artesanal sobretodo.

Mercado de Rathausplatz

Este es el mercado más grande y conocido de todos. Se encuentra en la plaza del ayuntamiento, frente al famoso edificio de la ópera. Realmente, es como un pequeño pueblo navideño. La entrada es un enorme arco de luces y de fondo la fachada del ayuntamiento que otros años ha estado completamente iluminada. Lamentablemente, este año está en reconstrucción y no cuenta con esa iluminación.

No obstante, cada árbol del parque está decorado con bombillas de colores, y el más llamativo de todos, con lámparas en forma de corazones rojos.

Frente a la fachada del ayuntamiento colocan un enorme pino decorado con luces amarillas en su mayoría.

Cuenta con cientos de puestos de comida, bebidas, dulces, decoración navideña, souvenirs…todo lo que puedas imaginar. También hay una pista de patinaje sobre hielo ubicada en un lateral. En el lateral opuesto encontramos una noria y un nacimiento con figuras casi a tamaño real.

Sin duda alguna, es el más espectacular de todos, y es de visita obligatoria. Siempre está abarrotado de gente, teniendo incluso problemas para andar tranquilamente. Por lo que mi consejo cuando vayáis a visitarlo es ir con mucha paciencia.

Hablemos de comida

Hablar de un mercado navideño de centro Europa está directamente ligado con hablar de comida, pues es lo que mejor podemos hacer en este tipo de sitios. Y es que una de las cosas que más me impresionó de estos mercados, es que la mayoría están dedicados a comer (cosa que me encanta). Muy diferentes a los que estamos acostumbrados a ver en España.

Vino caliente

La bebida más famosa de todos los mercados navideños de centro y este de Europa. La receta original es vino tinto con diferentes especias, entre ellas la canela. Luego en cada país o región tienen diferentes adaptaciones. Aunque la verdad que en Viena yo solo encontré la original.

Ponche

Otra de las bebidas estrellas en mercados navideños. Lo podemos encontrar con y sin alcohol. Pero casi siempre aderezado con frutas o canela. ¡Muy dulce!

Patatas rellenas

Una especialidad en los mercados navideños austriacos y alemanes. Es una patata asada al horno, cuyo relleno se mezcla con mantequilla, con queso y jamón dulce o bacon, con alguna salsa… Son deliciosas, aunque con una patata ya estarás saciado para un día entero.

Salchichas

Como iba a faltar uno de los platos estrellas en la gastronomía austriaca. En los mercados navideños encontraremos una gran variedad de salchichas, normalmente se sirven acompañadas con una rebanada de pan.

Pretzel

El pretzel es el famoso pan con granos de sal en forma de lazo. Muy típico en Alemania, pero también en Viena (ambos países comparten mucha gastronomía). Encontraremos puestos dedicados solo y exclusivamente a Pretzel de diferentes tamaños. Y una gran variedad, desde el clásico hasta los recubiertos de chocolate blanco o negro, con azúcar, rellenos de crema… ¡toda una delicia!

Dulces

Pero los Pretzeles no son los únicos dulces que encontraremos en Viena. Hay una gran cantidad de puestos para los más golosos. En ellos podemos encontrar desde el tradicional apfelstrudel, esa tarta de hojaldre rellena con manzana asada y canela,

o las galletas de pan de jengibre con forma de corazón, con dedicatorias, perfectas para regalos, hasta otros dulces más conocidos en todo el mundo como brownies o crepes.

Otros

La variedad gastronómica en los mercados de Viena no se limita a lo puramente austriaco, es ilimitada. También podemos encontrar puestos con comidas típicas de otros países, en su mayoría europeos. Puestos de comida italiana con el arancine siciliano o de comida francesa como la raclette, puestos de quesos de diferentes colores y países, de salsas para aderezar las comidas…

¡una infinidad!

Definitivamente, si tenéis pensado viajar a Viena, durante la época navideña es una buenísima opción. Eso sí, preparados para el frío.

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