FILETES EN SALSA DE MANZANA
Necesitamos: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, harina, sal y pimienta, 1manzana, laurel, pastilla de avecrem, vino blanco(medio vasito), una cucharada de tomate triturado.
Se sofrien los filetes de la carne elegida pasados por harina. En el mismo aceite echar la cebolla picaditay el ajo, despues hacer lo mismo con la manzana picadita, darle unas vueltas y añadir el avecrem, el tomate y el vino. Añadir los filetes. Cerrar la olla y dejar reposar a fuego lento
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