Aperitivo Gelenegi nedir, Aperitivo icin iyi mekan önerileri

Italyanların aperitivo dedikleri bir yemek gelenekleri var. Bu aslında yemek öncesi atıştırmalık anlamına geliyor. Italyanlar aksam yemeğini genelde 8-9 gibi yedikleri  için, ki bu bize göre epey geç, önden ısınma turu olarak düşünülebilir. Italya'da en iyi aperitivonun Milano'da bulunacagi soylenirmis ve ben de sansima orada denedim ilkini :) Sonradan Venedik'te de bulduk ama gercekten Milano'daki gibi festival tadinda bufelerle karsilasamadik:) 

Amerikalilarin happy hour mantigi gibi ama burada atistirmaliktan kastetikleri sey genelde bizim icin ana yemek gibi de olabiliyor. Ayrica happy hour denilince indirim gelir akla  fakat burada oyle bir mantik yok. Gittiginiz yere gore degisiyor ama genelde fiyatlar 5-15 euro arasinda oluyor. Cogunlukla 10 euro olanlara katildim. Ben açık büfe olanları tercih ettim genelde. Dilediğiniz içeceği seçiyorsunuz, 10 euro ödeyip açık büfeden dilediğiniz kadar yiyebiliyosunuz. Acık büfe olmayanlarda ise size hazır atıstırmalık tabakları geliyor. İçinde tavuk parçaları, sosis salam türü şeyler, kanepeler, pizza dilimleri, soğuk makarnalar olabiliyor. Açık büfede ise sayanayacağım kadar fazla çeşit var etlerden salatalara makarnalardan pizzalara nutellalara ve meyvelere tatlılara kadar uzanan bir liste yani. 

İçecek olarak genellikle spritz ya da şarap tercih ettim bu zevke göre değişir siz dilediğinizi seçebilirsiniz. Spritzi ilk İtalya'da tattım. Aperol, beyaz şarap, soda ve limondan oluşuyor. Farklı aromalıları var ama bence en güzeli portakallısıydı. Elmalıyı da beğenmiştim. Ayrica Venedik'te bulunmus olan Bellini kokteylini de deneyebilirsiniz, gayet hafif ve lezzetli.

Milano'da aperitivo için en sevdiğim yerlerin başında Arco Della Pace'nin oradaki Duomo dal 1952 geliyor. Burada aperitivo 10 euro. Mekan çok güzel, bulunduğu konum gündüz de gece de Arc'ı izleyebildiğim için çok hoşuma gitmişti. Ayrıca tam tramvayların döndüğü köşede olması da bana İtalya'da olduğumu vurguladığından daha da hoşuma gidiyordu. Belki de Milano'da gittiğim ilk arkadaş buluşması ve aperitivo olduğu için bende ayrı bir yeri vardır:) Bol çeşitli ve lezzetli açık büfesi de buna eklenince listemin başına oturdu. 

Yine aynı bölgede Deseo adlı bir mekan vardı, muzıklerı ve ortamını beğenmiştik, birşeyler içmek için oturduğumuzda saatten sebep aperitivoya yetişemedik ama epey dolgun bir büfesi vardı oranın da. Biz bir sise sampanya icip kalktik. 

Navigli bolgesindeki onerim ise Spritz adli mekan. Burada da acik bufe var ve fiyat yine 10 euro. Hem de kanal kenarindaki kucuk kafelere , canli sokaklara bakarak keyifle oturabiliyorsunuz. Genelde cok kalabalik oldugundan disardani yerler hemen doluyor, iceriyi de oturmak icin ben estetik bulmuyorum. O yuzden 6 gibi orada olup keyifli bir masaya yerlesmek guzel olur.

Diger onerim ise Terrazza Aperol olacak. Duomo katedralini izleyerek sarabinizi yudumlayabilir ve masaniza gelen atistirmaliklarin tadini cikarabilirsiniz. Acik bufe yok ama gelen tabaklar yeterli oluyor. Kulahta cips, mozarella cubugu, pizza cesitleri ve Italya'ya ozgu prosciutto yani domuz jambon gibi kendilerien ozel lezzetler sunuyorlar. Burada aperitivo icin 12 euro odemistik. O fiyata acik bufeye giderim diyebilirsiniz ama burada da manzara muthis!

Brera bolgesinde Hosteria Alla Musica adli mekandaki aperitivo da bufe sunmuyordu. Kirmizi sarap istedim yaninda tavuk, zeytin, bruschetta, prosciutto gibi seyler geldi. Benim pek icimi acmadi ama denemek isteyenler olursa restoran hos bir yerde ve tam bir klasik Italyan restorani havasinda.

Bunlarin yani sira okulun civarindaki kafelerde yani Bovisa civarinda ve ayrica Buenos Aires caddesi civarlarinda 5-7 euroya katildigimiz aperitivolar da oldu ama onerebilecegim kadar kapsamli ve iyi degildi. O yuzden illa iyi bir yer olsun diyorsaniz yukarida yazdigim yerleri deneyin derim. 

Afiyet olsun :) 

Sevgiler 

Fotoğraf galerisi