Avrupa’nın soğuk ve uzun kışına bir ara: Fas – Son durak Fez (3)

Marakeş’te geçirdiğimiz altı günün ardından trenle Fez’e doğru yola koyulduk. Marakeş-Fez arası 5-6 saatlik mesafeyi katetmek için tren yolculuğu oldukça konforlu bir yol. Hem trenler oldukça rahat hem de yol boyu manzarayı izleme şansı yakalıyorsunuz. Üstelik bu yolculuk size Marakeş’teki dolu dolu geçen zamanı sindirmeniz için size biraz da zaman tanıyor.

Fez Marakeş kadar olmasa da yine turistlerin uğrak noktalarından biri. Ama kesinlikle Marakeş’e göre daha lokal bir havası var. Marakeş’teki kızıl renkli binaların burada yerini biraz daha griye bırakmasından mıdır bilmem ama Fez daha soğuk bir his veriyor insana. Hatta ara ara eski şehir merkezinin dışında dolaşırken kendimi biraz daha az güvende hissettiğimi de itiraf etmeliyim. Ancak her şeye rağmen görmeye değer bir şehir Fez. Özellikle eski şehir merkezindeki binaların teraslarından şehrin manzarası muhteşem.

Fez’de nereler görülmeli?

Marakeş’teki uzun turistik maratonumuzdan sonra burada biraz daha sakin zaman geçirmeye karar verdik ve zamanımızı çoğunlukla eski şehir merkezi Medina’da geçirdik. Al-Attarine Madrasa turistlerin ziyaret ettiği yapılardan biri. Ancak Marakeş’teki medreseyi ziyaret ettiyseniz bunu es geçebilirsiniz çünkü oldukça benzer ama ondan daha az etkileyici. Bunun dışında eski şehrin girişinde yer alan Bab Bou Jealoudyani şehrin kapısı da oldukça etkileyici; şehrin içinde dolaşırken bunları da ziyaret etmeyi unutmayın.

Eski şehrin içinde ilginizi çekebilecek başka bir yer ise deri atölyeleri (tannerie). Deri ürünler satan dükkanlardan veya etraftaki seyyar satıcılardan birine buraya nasıl gidileceğini sorabilirsiniz. Bazı binaların çatısına çıkarak bu deri atölyelerini görmek mümkün. Genelde küçük bir bahşiş karşılığı sizi çatıya çıkaracaklardır. Ancak önceden hazırlıklı olun manzara çok ilgi çekici olsa da koku gerçekten çok keskin. Uzun süre dayanamayabilirsiniz. Kokuya dayanabilirseniz çatıdan derinin işlem görme sürecinin çeşitli evrelerini görebilirsiniz.

Eski şehrin dışında da ziyaret edebileceğiniz birkaç yer bulunuyor. Bunlardan biri Jnan Sbil parkı. Hava güzel ise bu park kısa bir yürüyüş için ideal bir yer. Ayrıca Mellah yani eski yahudi mahallesine giderken de yolun üzerinde. Yahudi mahallesi de zamanınız varsa ziyaret etmek isteyeceğiniz yerlerden biri olabilir. Ahşap binalarıyla şehrin geri kalanından biraz daha farklı bir atmosfer sunuyor. Son olarak şehrin tepeden panaromik manzarasını izlemek isterseniz Borj Nord’a çıkabilirsiniz. Burası şehrin tepe noktasına kurulmuş küçük bir kale ve yürüyerek gitmek için biraz uzak. Manzarayı görmek isterseniz bir taksiye atlayıp gidebilirsiniz. Ancak biraz tenha bir yer; bu yüzden çok da oturup manzaranın tadını çıkarabildiğiniz bir yer değil.

Nerede kalınır?

Fez’de de Marakeş gibi birçok hostel bulunuyor. Hostellerin çoğu aileler tarafından işletiliyor ve hepsi de birbirinden güzel işlemeli fayanslarla dekore edilmiş, geniş avlulu klasik Fas mimarisinde evler. Yine birçoğunun tepesinde manzarının tadını çıkarabileceğiniz geniş bir teras bulunuyor. Bu muhteşem görünüşlü hosteller arasında seçim yapmak gerkçekten kafa karıştırıcı. Biz tamamen şans eseri Dar Lalla Kenza’yı seçtik ve oldukça memnun kaldık.

Binanın içi ve özel odalar tek kelimeyle muhteşem. Bilmiyorum oralarda böyle bir eve sahip olmak çok mu normal karşılanıyor; ancak odanın duvarlarına bakmaya doyamadım. Oldukça düşük bir fiyata kendinizi lüks bir otelde kalıyor gibi hissediyorsunuz. Hostel lokasyon yönünden de oldukça elverişli ve eski şehrin giriş kapılarından birine 5 dakika yürüme mesafesinde. Hatırladığım kadarıyla kahvaltıları da oldukça başarılıydı. Sonuç olarak Fez’in en iyi hosteli midir bilmem ama biz memnun kaldık.

Otel çalışanlarından Ben oldukça sıcakkanlı birisi. Türkiye’den olduğumuzu duyunca da bizimle uzun uzun konuştu. Açıkçası başta kendisini sevip sevmediğimizden pek emin olamadık. Son günümüzde kişi başı 10 euroya bize havaalanı transferi ayarlayabileceğini söyledi. Biz de açıkçası bu teklifi pek samimi bulmayıp bizi kazıklamaya çalıştığını düşünerek kendisini reddettik. Ancak Fez’de toplu taşımanın ne kadar kötü olduğunu fark ettiğimizde artık çok geçti ve maalesef uçağımızı kaçırdık. Kendisi daha sonra yeni bilet bulabilmemiz için bize çok yardımcı oldu; tabii biz de mecburen kendisinin iyi bir insan olduğuna ikna olduk. Bugün gitseniz belki bizi hala bana güvenmeyip sonradan çok pişman olan Türk kızlar diye hatırlıyordur.

Fez’de ne kadar zaman geçirilir?

Bence Fez’e iki geceden fazla zaman ayırmanıza çok da gerek yok. Şehrin kendine has havasını yaşamak için bir iki gün yeter de artık bile. Üstelik Fez’den Paris’e (ve belki başka noktalara da) doğruda uçuş var. Dolayısyla tatilinizi burada sonlandırıp doğrudan evinize uçabilirsiniz.

Fas’ta görülmesi gereken diğer şehirler

Eğer ki Marakeş-Fez turu size yetmediyse Fas’ta daha ziyaret edilebilecek çok fazla yer mevcut. Örneğin okyanus kıyısındaki mavi şehir olarak da bilinen Essaouira zaman ayırmak isteyebileceğiniz başka bir şehir olabilir. Biz gitmedik ama Rabat ve Casablanca da ülkenin bilinen şehirlerinden. Ancak bizim aldığımız duyumlara göre buralarda turist olarak görmeye değecek çok fazla şey yok. Biz Fas’ın gittiğimiz her yerini çok sevdik ve hiç geri dönmek istemedik. Hatta dönüş uçağımızı kaçırdığımızda az daha bu dileğimiz gerçek oluyordu. Umarım siz de Fas’ta doya doya vakit geçirirsiniz ve içiniz sıcaklıkla, karnınız lezzetli yemeklerle dolmuş şekilde geri dönersiniz.