Biesiada Opolska

O Biesiada foi o primeiro restaurante polaco que experimentei, pois foi o que nos foi referenciado como o mais autêntico!

O ambiente deste restaurante é perfeito: chique mas rústico, super limpo e asseado, iluminado aquele qb que se torna íntimo e confortável ao mesmo tempo.
O staff deste restaurante é super simpático, atencioso e fala um inglês fluente o suficiente para que a comunicação com estrangeiros seja fácil e sem problemas.

A comida não é muito demorada a chegar à mesa mas no entanto não penso que seja por não ser confeccionada na hora! E o cuidado com a apresentação também é um ponto a apresentar a favor.

Fui lá várias vezes, experimentei 3 pratos bastante tradicionais e são também os que constam na foto anexada!

• Pierogis (bons mas não considerei serem os melhores em Opole, consiste em massa de farinha cozida em água e com recheios variados, desde carne a batata),
• Bigos (um prato que consiste em couve branca cozinhada na gordura da carne e com pedaçinhos de bacon e carne misturada),
• Śląskie Duo (que basicamente são dois tipos de naco de carne, com carne por dentro numa cama de carne ahahah, mas que apesar da quantidade absurda de proteína, era muito bom).

As doses são extremamente generosas, capazes de surpreender qualquer pessoa que se considere difícil de saciar!

Os preços são bastante aceitáveis para a qualidade dos espaço, comida e do serviço (cerca de 5€ por pessoa).