Morangos com chocolate caem sempre bem!

Hoje fiz algo que adoro fazer em Portugal e já não fazia há muito tempo... Morangos com chocolate derretido.

Ficou muito bom, e por isso gostava de partilhar com vocês esta receita muito simples.

Primeiro que tudo, fui até ao supermercado PAM, porque já se sabe que tem fruta em melhores condições que os outros. Os produtos têm mesmo muita qualidade. Espreitei os morangos em caixas, sabendo que não estamos (definitivamente) na sua estação e procurando, mesmo assim, os que me pareciam melhores.

Os vencedores juntaram-se a outros produtos no meu carrinho de compras: uma barra de chocolate, um pacote de leite, pauzinhos de canela e claro, essência de baunilha, um pequeno segredo.

Quando cheguei a casa, procurei um tacho médio e uma caneca de inox, onde iria decorrer a experiência culinária.

Enchi o tacho com água pela sua metade, parti a barra de chocolate aos bocadinhos e coloquei-os na caneca, que ficou dentro do tacho, em banho-maria. Isso proporcionou um derreter mais lento, e pude adicionar o resto dos ingredientes.

Segui-se o leite. Juntei apenas um bocadinho, que seria o suficiente. Não podia deixar de incluir um pauzinho de canela e metade de uma colher de sobremesa com essência de baunilha...

O chocolate foi derretendo, e eu fui mexendo até ficar cremoso o suficiente...

Lavei os morangos, tirei as suas folhas e deixei-os ficar inteiros, num prato grande e fundo. Percorri-os com o creme delicioso e o cheiro abraçou toda a minha casa.

Resultado final: fabuloso!

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