Le carré aux Crêpes

Questo è il luogo migliore dove mangiare se vogliamo passare una giornata a Versailles, da turisti che vogliono ristorarsi dopo una lunga visita al vicino castello del Re Sole dopo 2 ore di coda e 2 di audioguida, ma anche se vogliamo goderci una città molto gradevole, grande, culturalmente notevole, ma lontana anni luce dal caos parigino.

Ero con il mio ragazzo a Versailles un anno e mezzo fa e cercavamo un posto dove poter mangiare. Lui cerca sempre i menù fissi per pranzo, così da poter mangiare molto. Devo dire che questo posto è all'altezza delle necessità del suo stomaco, per vari motivi.

Innanzitutto, troviamo vere crêpes e galettes bretoni. Ho già spiegato in un altro articolo la differenza. Le prime sono quelle che mangiamo anche qui in Italia, soprattutto dolci. Le galettes sono a base di grano saraceno e si mangiano salate (esatto: con prosciutto, formaggio, carne, pesce, salumi, salse, ...). Ebbene, il mio ragazzo appena può torna in questo posto a mangiare e lo esalta e lui è bretone, quindi un suo buon giudizio su questo posto pesa molto.

Seconda cosa: a pranzo ci sono dei menù a prezzo fisso molto convenienti. Con 11 euro potrete avere galette, crêpe e bibita o caffè. Con 14 euro galette, crêpe e una tazza di sidro, che è strepitoso.

Terzo punto a favore: piatti enormi e un menù ricchissimo. Tra le mie galettes preferite vi consiglio quella Norvégienne, con salmone, spinaci, uovo e panna acida, oppure la classica Complète, con prosciutto, formaggio e occhio di bue. Tra le dolci, quella cioccolato, banana e panna oppure miele e noci.

In più, in tutte e cinque le volte che ci sono stata, ho notato che il caposala nonché cameriere principale è super simpatico e continua a fare battute a tutti quanti, francesi o meno. In estate in più si può mangiare fuori ed è piuttosto gradevole.

Ultima cosetta: approfittate delle domeniche, così passerete dalla Piazza del Mercato per andarci, un posto magnifico dove fare un giro per bancarelle.

Bon appetit!