Esperienza a Melbourne e Perth (Australia) di Laxmi

Come si vive a Perth? La consiglieresti? Com'è la città?

Quando avevo 23 anni sono andato per due anni a studiare all'università di Melbourne, in Australia. Di primo acchito sono rimasto sorpreso dalle infrastrutture, dal multiculturalismo, dallo stile amichevole degli abitanti e, ultimo ma non per importanza, il cibo buonissimo. All'inizio facevo fatica a capire l'accento australiano perché vengo da un paese dove la lingua inglese non è la lingua madre.

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Posso dire davvero che in qualche modo la mia vita è andata di bene in meglio da quando mi sono trasferito a Melbourne, in Australia. Sono diventato una persona(vegana) gentile e compassionevole. Ho incontrato tantissime persone magnifiche e d'ispirazione durante la mia permanenza lì. Ho messo a disposizione le mie conoscenze e la mia esperienza a varie organizzazioni no-profit. Non c'è da stupirsi che Melbourne sia stata varie volte al primo posto nell'elenco delle città più vivibili al mondo.

Dopo aver vissuto a Melbourne per 5 anni, mi sono trasferito a ovest dell'Australia in una bellissima città chiamata Perth per lavorare in una delle più grandi organizzazioni no -profit della città. Ho adorato con tutto il mio cuore la città di Perth e mi sono goduto ogni giorno della mia vita. Ho incontrato moltissime persone premurose e compassionevoli che mi hanno ispirato.

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Vivere a Perth è stata per me un'esperienza stupenda perché c'è tanta bellezza nella città, specialmente al parco Kings lungo il fiume Swan, un punto di interesse di Perth e tanti altri.

Quando mi chiedono di consigliare delle città in Australia, la prima città che mi viene in mente è Melbourn, poi Perth e successivamente Sydney.

Com'è l'ambiente universitario di Perth?

Non ho studiato a Perth ma ho incontrato moltissimi studenti internazionali da tutto il mondo e studenti del posto. La maggior parte di quelli che ho conosciuto sono stati contenti di studiare a Perth e lo stile di vita universitario era molto vivace.

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Qual è il costo della vita a Perth?

Dipende da persona a persona. Varia sui 650$ Aus - 1200$ Aus al mese.

È difficile trovare alloggio a Perth? Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti lì?

Non posso dire che sia difficile trovare alloggio lì, ma prima di partire è molto importante provare a scrivere sulle pagine online come Gumtree, unirsi a dei gruppi e a quelli su Facebook, ecc.

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Com'è la cucina del paese?

Quali sono i tuoi piatti preferiti?

A me piace molto farmi da mangiare ma di tanto in tanto ho cenato in qualche ristorante vegano e vegetariano della città. I mie piatti preferiti sono:

• I funghi indonesiani Rendang con le verdure,
• Le verdure al curry verde,
• La lasagna di verdure con formaggio fatto in casa,
• Il pollo alla salsa di soia e patate,
• Il pollo alla salsa di soia al pepe nero,
• Il tortino di verdure,
• Il pollo alla salsa di soia e burro con verdure,
• Il tofu piccante,
• I funghi Hou-Tou,
• Il pollo piccante e croccante vegano.

Cosa consigli di visitare a Perth?

Prima di tutto direi Kings Park e le varie spiagge come Cottesloe Beach, City Beach e Leighton Beach. Ci sono anche tantissimi luoghi turistici da visitare a Perth.

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E per mangiare? Quali sono i tuoi ristoranti preferiti?

I miei ristoranti preferiti a Perth sono:

• Heavenly Plate,
• Annalakshmi,
• Loving Hut,
• The Raw Kitchen,
• Genesis in the Hills,

e

• (Utopia) Formosa Vegetarian Restaurant

A Melbourne:

• Fina Vegetarian Cafe,
• The Veggie Bar,
• Smith and Daughters,
• White Lotus Vegan Restaurant,
• Yong Green Food,
• Loving Hut Victoria Street and Northcote,
• Monk Bodhi Darma,
• Las Vegan Cafe e molti altri.

Com'è la vita notturna a Perth? Dove consigli di uscire la sera?

Non sono un appassionato della vita notturna, ma penso che i ristoranti e club Crown Perth e Northbridge siano i più famosi.

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Cosa consiglieresti ai futuri studenti Erasmus della città di Perth?

Il mio umile consiglio è, mi raccomando, pianificare tutto in anticipo e trovare un buon alloggio attraverso i social o grazie a degli amici. Così facendo sarà più semplice e veloce per te stabilirti nella nuova città e sarà tutto meno stressante.

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