Den Grimme Aelling

Dove si trova questo posto?

“Il brutto anatroccolo”, la favola di Hans Christian Andersen che dà il titolo alla tanto famosa fiaba per bambini, è anche il nome di questo ristorante molto accogliente e caratteristico che si afferma al centro della cittadina di Odense.

Una favola molto vicina al suo autore!

Non c’è da meravigliarsi della vicinanza con questo famosissimo autore danese, poiché il locale si trova, esattamente, a pochissimi passi dalla via principale a lui dedicata.

La mia esperienza.

Ho avuto modo di poter assaporare i più svariati gusti della cucina danese, in questo ristorante, in occasione di una cena di fine corso che si è tenuta con colleghi e studenti.

Che aria si respira all'interno di questo locale?

E’ stato molto bello ritrovarsi a parlare tranquillamente con i propri professori, quasi come se tutte le barriere didattiche fossero, per una sera, interrotte. Ancora più bello lo è stato grazie al posto e all’atmosfera di questo posto.

Cosa c'è per cena?

Sembrerebbe essere apparentemente molto semplice, nelle sue tipiche fattezze, eppure, il tipico buffet danese che contraddistingue come caratteristica primaria i pasti danesi che vengono consumati in gruppo, riesce qui a distinguersi per l’eleganza dei sapori, oltre che per l’ambientazione fiabesca.

Doldi ricordi!

Ricordo quella serata come una delle più piacevoli che abbia trascorso in Danimarca e sono sicura che anche il buon cibo abbia contribuito a renderla tale.