Esperienza a Murcia, Spagna, di Pilar

Come ti sembra Murcia per vivere? La consiglieresti? Com'è la città?

È una città confortevole, allegra, sicura, gioviale, in cui non si hanno problemi di convivenza o di accoglienza... anche se ognuno "va per la sua strada", tutti sono pronti ad aiutarti in caso di necessità. Non essere timido e non aspettare che gli altri vengano a cercarti... sii tu a fare il primo passo e a presentarti. Hai tanto da apportare in una relazione di amicizia e facendo così verrai a conoscenza di persone fantastiche che diventeranno tuoi amici. Murcia sarà la tua città.

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Com'è l'ambiente studentesco a Murcia?

A seconda di quale facoltà frequenti, ci sono piccole variazioni di mentalità. Tuttavia, in qualsiasi ambiente l'atmosfera è molto distesa...ad eccezione di quando si avvicina il periodo degli esami. In generale, l'ambiente è piuttosto festoso.

Quanto costa vivere a Murcia?

Si tratta di una città molto accessibile, per quanto riguarda gli alloggi, i trasporti e l'alimentazione. Inoltre, al mercato del giovedì si possono trovare grandi occasioni specialmente in relazione alle calzature e ai vestiti in generale...senza contare le arance (tra le migliori in assoluto) e il resto della verdura.

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Ti ci è voluto molto per trovare un alloggio a Murcia? Puoi dare qualche consiglio?

L'Università mette a disposizione un servizio che si propone di aiutare gli studenti nella ricerca di una sistemazione in appartamenti condivisi.

Il servizio è molto efficiente in quanto richiede ai proprietari degli immobili correttezza e qualità, inoltre l'Università funge da mediatore nel caso in cui insorgano delle dispute. Si chiama Vimur. Io stessa parlo nelle vesti di proprietaria e posso consigliare questo servizio. In più, ci sono diversi portali in Internet.

Com'è il cibo del paese? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Qui l'alimentazione si basa essenzialmente sulla dieta mediterranea, secondo la quale si cucinano verdure accompagnate da carne, uova o pesce.

I legumi rappresentano una parte fondamentale della nostra dieta. Sono un ingrediente dei miei piatti preferiti tra i più buoni e salutari, come le minestre di bietola e fagioli, riso con la menta o con i fagioli, lenticchie con riso bianco...inoltre sono talmente economici che consentono un risparmio incredibile.

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Quali luoghi consigli di visitare a Murcia?

In città, direi tutto il centro storico e in particolar modo la Cattedrale, che presenta la facciata in stile barocco più bella di tutta la Spagna. Consiglio anche tutte le piazze della città, con verande dei bar sempre piene e dove si possono provare deliziose tapas.

Fuori Murcia, suggerirei una visita a Cartagena, con il suo grande patrimonio storico. Si tratta di un autentico manuale in pietra della storia del Mar Mediterraneo.

Poi, la costa intera, ma soprattutto le spiagge più selvagge a sud di Cartagena, fino ad Aguilas e alle prime di Almeria. È veramente un privilegio venire in contatto con simili spiagge vergini in un Mediterraneo sempre più massificato ed adibito a costruzioni senza scrupoli.

All'interno della Regione, non dovete perdervi alcuni paesini come Cehegin, Mula e Caravaca, con i loro centri storici contraddistinti dalle residenze sfarzose delle grandi famiglie che riportano alla mente il loro passato glorioso, ma soprattutto i loro paesaggi di montagna e la loro gastronomia tradizionale, segnata da piatti come il riso con il coniglio e lumache, o il "gazpacho invernale". Si tratta di una regione piccola ma con all'interno enormi differenze nel clima, nel paesaggio e nell'economia. È davvero sorprendente riscontrare così tante differenze in così pochi chilometri quadrati.

E per mangiare a Murcia? Puoi dirci i tuoi locali preferiti?

Sì, ce n'è uno in cui torno sempre, da quando ero una bambina, che continua ad avere la miglior cucina tradizionale e con i prezzi migliori: Los Navarros. Meriterebbero un premio per la costanza nella qualità offerta con la quale si sono contraddistinti nel corso degli anni.

In ogni caso, Murcia è ricca di posti, sia datati che più recenti, in cui si può mangiare meravigliosamente, dal momento in cui si hanno prodotti, cucina e cuochi molto buoni, ma soprattutto i migliori commensali! Da queste parti si dice "chi non è all'altezza, rimane fuori subito".

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Quali posti consigli per uscire a Murcia?

Mi avete preso in castagna! Quando ero giovane il Casino era il locale migliore per andare a ballare il sabato. Oggi credo che ci siano diverse discoteche nella zona dell'Atalayas, però non ho idea di come possano essere.

C'è qualche consiglio che vuoi dare ai futuri studenti di Murcia?

Certo, che se la godano, la rispettino e la portino sempre nei loro cuori.

In sostanza, immagazzinare buoni ricordi è la maniera ideale per avere delle "caramelle mentali" che ti consolino quando la vita ti presenta delle situazioni difficili. In quei momenti ci si deve ricordare del periodo Erasmus trascorso a Murcia e si deve tornare per fare delle passeggiate lungo le sue strade e godersi il suo clima e la sua gastronomia. Come "madre Erasmus" di molti di loro durante tutti questi anni, mi sono adoperata per riempirgli il "marsupio" di quei ricordi che li facciano sorridere anche se a distanza di molto tempo.

Con molti di loro ho conservato un buon rapporto, mi raccontano le loro novità e tuttora troviamo ritagli di tempo per divertirci insieme.