Esperienza a Manta (Ecuador), di Melissa

Come si vive a Manta? La consigli? Com'è?

Manta è una delle principali città dell'Ecuador, insieme a Guayaquil è uno dei porti più importanti del paese. È una delle meno popolate in paragone alle altre città principali, ma credo che questo sia un punto a favore visto che offre molte opportunità.

Manta è una bella città e il clima è caldo. La cosa strana dell'Ecuador è che ha due stagioni: inverno ed estate. L'estate comincia a metà anno (luglio) e fa freddo e per freddo intendo circa 22-30 gradi. Gli abitanti di Manta non sono abituati al freddo e al vento, di solito il nostro clima è estremamente caldo tanto che, quando comincia l'estate e si sente una brezza fresca, tutti gli universitari cominciano ad indossare con un cappottino leggero specialmente di sera.

Gli altri sei mesi di inverno piove molto, (a Manta al massimo piove tre settimane esagerando), fa caldo, troppo caldo, tipo 30-35 gradi. Le persone cercano di raggiungere la spiaggia il più presto possibile per rinfrescarsi un po'. In questo periodo il clima è molto secco, ma la cosa fantastica, appunto, è che si può andare in spiaggia quando si vuole, anche in estate. Infatti non tutti i giorni fa "freddo" e i fine settimana c'è sempre il sole, il che è fantastico. Il mare si trova a due passi da qualsiasi punto della città e ci sono giochi acquatici per fare sport e per divertirsi.

Direi che vivere a Manta è fantastico. Ho vissuto qui tutta la mia vita e se non fosse per il caldo, non la cambierei per nulla al mondo. È una città economica rispetto a Quito e Guayaquil, con la macchina puoi raggiungere in pochi minuti qualsiasi posto, con il bus, invece, ci vorranno circa 45 minuti. C'è poco traffico e non è molto popolosa, che è la cosa migliore perché, per questo, non si creano ingorghi o problemi di traffico come in altre città. C'è un centro commerciale dove poter andare a mangiare, fare shopping, vedere film ecc. (da quando c'è stato il terremoto il cinema non è più in funzione). Lì vicino si trova anche una spiaggia dove andare a mangiare i famosi "mariscos" (frutti di mare) e fare il bagno. La vita notturna è molto movimentata, ci si può dare appuntamento con gli amici in diversi punti della città. Nonostante Manta sia piccola, ha tante cose da offrire.

Vi consiglio assolutamente di vivere qui. Senza dubbio vi piaceranno la vita tranquilla e tutte le opportunità che ha da offrirvi.

Com'è l'ambiente universitario di Manta?

C'è un'unica università a Manta, la ULEAM. È pubblica e tutti i ragazzi del centro e delle città vicine studiano lì perché, rispetto alle altre della provincia di Manabí, è la migliore. Ce ne sono anche alcune telematiche (fine settimana) e altre private (molto care). La ULEAM è grande, ha uno stadio e una palestra dove poter fare sport. Se paragonata alle università Europee è poca cosa (dobbiamo migliorare molto, però ci siamo quasi). L'ambiente studentesco è molto bello in città. Se, prendendo un bus, si incrocia un altro ragazzo la prima cosa che salta alla mente è: "Sta andando all'università anche lui" (ci riconosciamo subito). La maggior parte dei corsi si tiene la sera tardi, per questo l'ambiente è più vivace di sera. Nei pressi dell'Università ci sono molti bar e posti in cui mangiare a qualsiasi prezzo, in più la ULEAM è vicina alla zona rosa (La Flavio), ricca di bar e discoteche economici dove tutti gli studenti si riuniscono. Generalmente gli universitari ogni giovedì e venerdì dopo le lezioni ci vanno per bere una birretta in compagnia.

Quanto costa vivere a Manta?

È molto economico. Il salario minimo è di 360 $ (circa 321 €) e aumenta in base al ruolo e all'esperienza. Affittare una casa non costa molto, meglio se lo si fa lontano dall'università in modo da trovare prezzi migliori, per esempio, una stanza piccola con bagno incluso e un cucina piccola (non arredata) può costare circa 150 $ (134 €) e questo a 500 metri dall'università. Se invece si vuole vivere un po' più lontano (5-20 minuti in bus dall'università) una stanza uguale ma più grande può arrivare a costare anche 80 $ (71 €) oppure una casa può costare 150 $-200 $ ( tra i 135 € e i 180 €). Tutto dipende dalla distanza dall'università. Io vi consiglio di vivere più lontano, così avrete a disposizione più spazio e sarete più vicino al centro.

Mangiare è non è molto costoso, un pranzo costa 2, 75 $ (circa 2, 50 €), (zuppa, riso con presa di maiale iberico e succo). In un ristorante vicino all'università, a circa 100 metri, costa 2, 50 $ (poco più di 2 €), mentre mangiare un hamburger all'esterno del campus costa da 1 a 3 $ (da 0, 90 € a 2, 70 €). Una porzione di pizza o un hotdog stanno 1 $ ( 0, 90 €). Per non parlare delle "empanada" (fagottini di pasta ripieni), dei sandwich, dei toast ecc. che si trovano a meno di un dollaro.

Al centro commerciale si può trovare qualcosa da mangiare a qualsiasi prezzo. Al KFC i prezzi vanno da 3 $ fino a 10 $ (da 2, 50 € a 9 €). Nella zona del "Parque dei mariscos" (sulla spiaggia) un bel piatto può costare minimo 6 $ (poco più di 5 €), ma in generale i prezzi vanno dai 2, 50 $ ai 3 $.

Spostarsi in autobus (l'unico mezzo di trasporto oltre al taxi, dato che non ci sono né treni né metropolitane) costa 0, 30 $ (0, 27 €). La tariffa minima del taxi è di 1, 25 $ (1, 10 €), viaggiare da nord (dove vivo io) a sud (dove si trova l'ULEAM) costa al massimo 3 $ la notte. La tariffa di base è 2, 50 $ e si può andare in qualsiasi posto della città per massimo 5 $.

Anche fare shopping non costa molto, la maggior parte dei vestiti proviene dalla Colombia e dal Perù. Se cercate abiti di marca (Adidas o Nike per esempio) dovrete spendere di più. Un paio di scarpe di marca costa 100 $ (circa 90 €). Se volete comprare un vestito nel famoso Tarqui (dopo il terremoto si è trasferito in un altro posto) può costare da 15 $ a 50 $ (dai 14 € ai 45 €) in base a dove lo si compra, in boutique o in un negozio di qualità minore.

Anche le bibite sono economiche, ovviamente in base a dove si comprano. Bere una birra nazionale in un bar nella zona La Flavio costa 1, 50 $ (1, 30 €), mentre una Corona costa 3, 50 $ (3 € circa). Tuttavia in generale il prezzo massimo di una birra non supera i 4 $ a seconda della marca. È ancora più economico comprarla in un negozio più che in un bar. In discoteca, poi, il prezzo sale fino a 5 $.

Le bottiglie sono care, quindi meglio fare una colletta e compare da bere. Di solito le donne entrano gratis in discoteca. Uomini, preparatevi a spendere non meno di 10 $ per entrare.

Il costo delle bollette dell'acqua e della luce non è alto, ma vi consiglio sempre di fare attenzione in modo da pagare il minimo. Mia nonna vive da sola e spende circa 8 $ (7 €) per la bolletta dell'acqua e 10 $ (circa 9 €) per quella della luce. Internet invece ha tariffe differenti, piani mensili che offrono megabyte e saldi da 15 $ al mese (13, 40 €), la televisione via cavo o altre simili costano circa 15 $ al mese.

Alcuni esempi di prezzi.

• Pranzo al Parque del Marisco 6 $ (5. 36 €)
• Cinema 5 $ (4, 47) €
• Acqua (una tanica) 1, 50 $ (1, 34 €)
• Un litro e mezzo di Coca Cola 1, 50$
• 500 g di riso 0, 60 $ (0, 54 €)
• Un litro di latte 0, 80 $ (0, 71 €)
• Tonno 0. 70 $ (0, 63 €)
• Un uovo 0, 15 $ (0, 13 €)

È stato difficile trovare alloggio a Manta? Puoi dare qualche consgilio?

Io vivo con i miei genitori.

Ma è facile trovare alloggi in affitto. Nei dintorni della ULEAM ci sono molte stanze per studenti, dovete solo guardare gli annunci. Non ne troverete molti in internet è meglio se cercate direttamente in loco o se vi mettete in contatto con qualcuno che vive a Manta cosi che vi possa aiutare.

In generale, la prima cosa che fanno le persone che vengono a studiare in città e cercano alloggio è venire qui e guardare le differenti opzioni. Il modo migliore per cercare è tramite gli annunci disseminati nell'università, così si vede l'indirizzo e ci si può mettere in contatto direttamente con l'affittuario e organizzare un appuntamento. Purtroppo qui non si usa pubblicare annunci online ma potete inserirvi in gruppi Facebook di studenti della ULEAM e scrivere che cercate un appartamento. Sicuramente riceverete delle offerte. Vi consiglio, prima di tutto, di visitare la casa e vedere se è di vostro gradimento. Ricordate che Manta è una città diversa da quelle europee e non troverete strutture molto belle. Tendenzialmente la popolazione è costituita dalla classe dei lavoratori e la classe media e le case non sono bellissime ma sono comode e per questo è preferibile che prima controlli se tutto vi piace.

Com'è la cucina del paese? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

La cucina dell'Ecuador è molto varia perché il paese è diviso in quattro regioni: la Costa (dove si trova Manta), la Sierra (dove si trova la capitale e dove fa freddo), l'Amazzonia (la Foresta, le nostre radici indigene) e le Isole delle Galápagos (che quasi nessun ecuadoriano ha mai visitato).

In base alla regione che visitate troverete piatti diversi e sapori diversi. Noi della Costa vi diremo che la nostra cucina è la migliore in assoluto, perché è la verità. A Manta si può mangiare di tutto, carne, pollo e frutti di mare freschi, dal mare alla tavola direttamente, a prezzi molto bassi. Nella Sierra troverete una cucina differente, per esempio il "cuy" (porcellino d'India), i famosi "hornados" (piatti di patate e maiale arrosto) e insalate. Tutti i turisti che ogni anno visitano Manta restano incantati dalla nostra cucina. Il riso è molto tipico sia nella città che nel paese tanto che vi sorprenderete quando, chiedendo spaghetti, vi daranno del riso.

I miei piatti preferiti sono:

• Il "Ceviche"(piatto a base di pesce o frutti di mare)
• L' "Encebollado" (zuppa di pesce)
• I gamberetti fritti
• Il pesce impanato
• Il riso con minestra di carne o pollo
• La torta di mais
• Il "bollo" (involtino ripieno di pesce o altro)
• La zuppa di frutti di mare (delizioso)
• Il "Morocho" (dolce preparato con latte e mais)

Che posti consigli di visitare?

Vi consiglio:

• La spiaggia Murcielago
• La Plaza (zona delle feste)
• La spiaggia "Los Frailes" (la più bella spiaggia libera del paese)
• Avenida Flavio Reyes (nella zona rosa)
• Shopping a Manta
• Manicentro (centro commerciale)
• Mantacentro
• Museo di Manta
• Pista ciclabile Manta-San Mateo

Dove consigli di mangiare a Manta? Ci dici i tuoi posti preferiti?

I miei posti preferiti sono:

• El Resero (costoso)
• El Chamaco (costoso) 10$ al piatto
• La Ambulancia del sabor (economico)
• Playta mía
• Parque del Marisco
• Shopping
• Maido
• Bocaditos Chica
• Picantería Génesis

Che locali consigli per uscire di sera?

Per le uscite serali i locali e i posti migliori sono:

• Avenida Flavio Reyes
• Plaza
• Piedra Larga

Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti a Manta?

Se sei un europeo e vieni a Manta, ti consiglio di venire con una mente aperta, perché siamo di due culture diverse e sono certa che troverai cose totalmente diverse rispetto al tuo paese. Manta, però, è una città bellissima e piena di persone gentili che ti faranno sentire il benvenuto. Ti consiglio di approfittare del caldo, della spiaggia e della cucina deliziosa.