Esperienza Erasmus a Kuopio, Finlandia di Giordana

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Consiglieresti la città e l'università di Kuopio ad altri studenti?

Sì, la consiglierei. Devo dire che all'inizio è stato piuttosto difficile perché era tutto diverso dal mio paese, l'Italia, ma dopo è stato tutto fantastico! I finlandesi sono un po' introversi e timidi, ma hanno solo bisogno di tempo, fidatevi.

Nonostante la timidezza, sono sempre pronti ad aiutarvi! Io ho avuto dei problemi all'inizio e loro ci sono stati sempre disponibili.

Sono persone molto tranquille, sorridono sempre ed è davvero raro vederli arrabbiati. Mi piace tanto questo aspetto.

Com'è la cucina del paese?

Non sono la persona più adatta a parlare di cibo perché sono vegana, ma ci provo, dato che amo cucinare e sono sempre curiosa di sapere cosa mangiano gli altri. Loro mangiano un sacco di burro, panna e carne. Bevono sempre latte a pranzo, ma mangiano anche tanta verdura.

È anche vero che hanno sempre qualcosa per i vegetariani e fanno attenzione a ogni intolleranza al cibo (ad esempio, hanno sempre latte biologico).

Ci sono alcuni piatti che mi piacciono molto! So che uno dei piatti tipici di Kuopio è il "Kalakukko" (o qualcosa di simile); è un piatto a base di pane, carne e pesce! Non l'ho mai assaggiato ovviamente, ma tutti dicono che è buono!

Poi, hanno un tipo di frutta particolare che si chiama "puolukkarahka", ovvero un frutto rosso con ottime proprietà per il corpo e per la salute. Ne mangiano un sacco e lo abbinano anche alla verdure, è buono.

Hanno anche un dolce molto buono di cui però non ricordo il nome; è tipo pane dolce con un forte gusto di cannella. Lo adoro perché mi piace tanto la cannella! Il primo l'ho comprato nella piazza del mercato, al mercatino dell'usato che fanno ogni settimana, e l'ho mangiato quando era ancora caldo... dovete provarlo!

Ma c'è anche un'altra specialità, che si chiama "karjalanpiirakka". È una specie di torta salata fatta con grano saraceno e ripiena di riso, patate o carote. È davvero buona! Di solito ci mettono sopra una salsa di burro e uova. Provatela!

È stato difficile trovare alloggio a Kuopio?

Non è stato facile trovare un alloggio. L'unico modo per trovarne uno è contattare l'agenzia immobiliare maggiore della città, Kuopas. Gli affitti potrebbero essere più costosi, ma io sono stata piuttosto fortunata, perché ho condiviso una stanza con un'amica.

So che ci sono altre possibilità per trovare una stanza, ad esempio cercando case private su internet, ma non è facile, soprattutto se cercate quando siete ancora nel vostro paese.

All'inizio ho avuto un po' di problemi con Kuopas, perché ci avevano dato una casa vuota e né io né la mia amica sapevamo nulla. Si chiamano case di famiglia, quindi, se vi capiterà di prenderne una, sappiate che non sono arredate, hanno solo la cucina. Se prenotate una camera, assicuratevi che ci siano i mobili perché mi hanno detto che sono abituati ad affittare case non arredate, quindi non è necessariamente scontato.

Qual è il costo della vita a Kuopio?

Kuopio non è una città molto costosa. Devo ammettere che mi aspettavo prezzi più alti, ma non è stato così. In realtà, dipende sempre dalla città. Sono stata a Helsinki e i prezzi erano decisamente più alti! Se avete scelto Kuopio, forse siete stati fortunati.

I supermercati non sono cari. Inoltre, ce ne sono molti e non necessariamente della stessa catena, quindi potete decidere dove comprare le cose più economiche. Il più economico è il Lidl; ce ne sono 3: uno a sud, uno a nord e uno a 5 minuti in bus dal centro città. Lo hanno appena aperto. Ci sono i mercati K e S, che sono un po' più costosi ma hanno prodotti di qualità.

Se cercate bevande alcoliche, andate da Alko, anche se trovate qualcosa anche nei supermercati che vi ho elencato prima.

È facile imparare la lingua? L'Università organizza qualche corso?

La lingua è molto difficile. Ho imparato poche parole fino ad ora, nulla di più! Ho conosciuto alcuni italiani che mi hanno detto di averlo studiato un anno intero prima di essere capaci di parlarlo.

Non so nulla sui corsi; sono una musicista, quindi frequento il centro di musica. Seguo solo qualche lezione individuale, ma l'insegnante mi parla in inglese.

Tuttavia, state tranquilli perché quasi tutti parlano bene inglese! Quindi non avrete problemi!

Qual è il modo più facile ed economico per arrivare a Kuopio partendo dalla tua città?

Per arrivare qui dall'Italia ho preso 2 voli: uno da Milano a Copenhagen e l'altro da Copenhagen a Helsinki e poi un bus da Helsinki a Kuopio. Il viaggio in bus è piuttosto lungo, sono almeno 6 ore! C'è una compagnia di bus molto economica che si chiama Onnibus, oppure Matkahuolto che lo è altrettanto. Non vi consiglio il treno perché è piuttosto costoso, anche se ci sono degli sconti per gli studenti. Ma fate attenzione! Dal momento che siamo solo studenti Erasmus non è detto che ci facciano gli sconti, perché vogliono che gli si mostri la carta studenti della Finlandia. Una volta ho fatto richiesta per ottenerla e mi hanno detto che non potevano rilasciarmela perché ero una studentessa Erasmus.

Dove consigli di uscire la sera a Kuopio?

Ci sono tanti posti qui, vi basta uscire e sceglierne uno.

A me piace andare in un pub che si chiama "Intro", dove organizzano anche dei concerti bellissimi.

Ma tutto dipende da cosa cercate! Se avete voglia di ballare tutta la notte vi conviene andare in qualche discoteca! I finlandesi amano anche cantare per ore al karaoke.

Escono tardi, intorno alle 23.00 perché prima si trovano a casa di qualcuno e iniziano a bere lì. Ognuno ha il proprio cocktail, non si condivide nulla.

E per mangiare? Puoi consigliare qualche buon ristorante a Kuopio?

Dato che sono vegana non mi ritengo la persona migliore per dare consigli in questo senso, ma sono stata in un ristorante indiano molto buono in centro che si chiama "Mount Shape".

Vi consiglio di andare a pranzo nei ristoranti, perché propongono menù speciali a prezzi molto bassi (circa 10 €) e le portate sono abbondanti. Di solito fanno anche il buffet, quindi potete servirvi da soli e mangiare quanto volete.

E come visita culturale?

Kuopio non è molto grande, quindi è quasi tutto concentrato in centro. Potete trovare una mappa a "Kuopio Info", che si trova nel centro commerciale "Sokos" nella piazza del mercato centrale.

Non lasciatevi scappare la gita al Lago Kallavesi, forse anche con il battello, e ammirate il tramonto da lì... è da togliere il fiato! Poi c'è la loro chiesa Luterana, che è molto vicina alla piazza centrale. Lì vicino ci sono anche alcuni musei e una grande libreria!

C'è anche un famoso museo ortodosso.

Un po' fuori città c'è una torre che si chiama torre Puijo. Potete salire le scale e godervi la bellissima vista sui laghi che circondano Kuopio e sugli isolotti! Se usate le scale non pagate, ma se scegliete di salire in ascensore dovete pagare, non so quanto di preciso. Potete anche mangiare sulla parte superiore della torre, con un bellissimo panorama.

Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti a Kuopio?

Se andate in inverno, sappiate che fa molto molto freddo! Prima di arrivare potevo solo immaginare che freddo ci sarebbe stato, ma me ne sono resa conto davvero solo quando l'ho sperimentato! Vivere in un posto con -20 C° non è facile, ma è curioso! Sicuramente avrete bisogno dell'abbigliamento giusto. I pantaloni per la montagna sono i migliori!

Ad un certo punto arriva il buio e non è sempre facile. Il sole sorge più o meno alle 10.00, ma tramonta alle 15.00. E diventa buio pesto. Se non c'è la neve è piuttosto dura perché c'è molto buio, ma la neve renderà tutto più facile!

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