Centre ville de Séville

Bon, "centre ville de Séville" c'est un sujet très vaste, on va donc y aller par étapes.

Bien que dans toutes les villes andalouses les rues du centre ville se ressemblent beaucoup, celles de Séville ont quelque chose de spécial, comme toute la ville j'imagine ahah.

On peut commencer par faire un tour en partant de la place de la Encarnacion. On peut y arriver par différents autobus, en fonction de l'endroit d'où l'on vient. On passe par le Metropol Parasol, plus connu sous le nom de "la Seta" (Le Champignon), sur notre droite.

Un peu plus loin, on voit une place à notre gauche, où l'on trouve la fameuse rue Puente y Pellon, connue pour ses boutiques de tenues de flamenca pour la Feria de Séville.

J'ai oublié de vous dire qu'au niveau de l'Encarnacion, il ne faut pas louper la Cerveceria el Tremendo, une des plus anciennes et plus connues de Séville, où beaucoup disent qu'ils font la meilleure bière du monde, en plus de quelques succulents "altramuces" (sorte de maïs qui se mange à l'apéritif) et petits tapas de morue.

En continuant par ici, on arrive dans une zone remplie de petites auberges de jeunesse parfaitement situées pour faire du tourisme à Séville.

Au bout de cette rue, on arrive à la Campana, un point de rencontre fréquent pour les sevillans et visiteurs, où l'on trouve un McDonalds, un Burger King, un magasin de chaussures Pilar Burgos, un Zara... Un peu plus sur la droite, on voit une place, la Plaza del Duque, ainsi qu'un Corte Inglés. Normalement, on peut faire le tour de la place et profiter des différents stands de sacs, bracelets, colliers, boucles d'oreilles et bien d'autres.

En revenant vers la Campana, on laisse derrière nous une rue étroite mais très connue à Séville, la Calle Sierpes, connue pour ses boutiques et pour être l'une des principales rues piétonnes du centre ville. Toute cette rue, jusqu'à la Place de San Francisco, fait partie du circuit officiel des processions de la Semaine Sainte.

Cette fameuse rue est pleine de commerces, boulangeries, snack et bars, ainsi qu'il est fréquent de la voir animée et remplie de personnes qui se promènent. Il est aussi très fréquent de voir des musiciens ou mimes essayant de gagner un peu d'argent.

Au moment de Noël, on peut voir les rues du centre ville, notamment celle-ci, parfaitement décorées et illuminées. A l'inverse, au printemps et en été, quand la chaleur envahit la ville, il est fréquent de voir des sortes de toiles blanches en hauteur qui vont d'un bout à l'autre de la rue, donnant un peu d'ombre, et qui permet aux sévillans et aux touristes de pouvoir continuer leur promenade dans les rues.

Au bout de la rue, on arrive à la Place de San Francisco, où l'on trouve la Mairie de Séville, édifice qui constitue un des éléments les plus notables de l'architecture plateresque en Andalousie. En plus de l'observer de l'extérieur, elle vaut la peine d'être visité de l'intérieur et de connaître son histoire.

Revenant vers la Campana et un peut plus loin et sur la gauche, parallèle à la rue Sierpes, nous trouvons la rue Velazquez, qui continue jusqu'à la rue Tetuan et se termine sur la Place de San Francisco, exactement comme la rue Sierpes.

Celle-ci est considérée comme la principale rue piétonne du centre ville. Plus large que la rue Sierpes, elle est toujours bondée de gens qui se promènent et font leurs courses. Elle est de plus considérée comme l'une des rues les plus chères d'Espagne. Dans cette rue, on peut trouver une multitude de boutiques de marques connues, bars, snack et boutiques de souvenirs.

Au début de cette rue, à notre droite, on voit une rue un peu sombre, la rue San Eloy. Dans cette rue se trouve le Bar San Eloy, où l'on sert les meilleurs montaditos (petits sandwichs) de Séville, ce qui en fait un bar relativement connu parmi les sévillans.

Plus loin dans la rue Tetuan, dans l'une des rues perpendiculaires, on trouve un autre bar connu, appelé Blanco Cerrilo, très connu pour ses boquerones adobados (anchois marinés). Je ne saurais pas vous dire le nom de la rue, mais croyez-moi quand je vous dis que l'odeur vous mènera jusqu'à lui, puisqu'il est difficile de ne pas le sentir dans toute la rue. Il y a d'autres tapas très bonnes, comme les panés de merlu, mais vous devez absolument goûter les anchois marinés qui sont les plus connus.

Au bout de la rue, comme je le disais avant, vous arrivez à la Place de San Francisco, où vous pouvez prendre le métro ou le tramway, ou continuer à pieds. Si vous continuez tout droit, vous arriverez sur l'Avenue de la Constitution, le long de laquelle vous pourrez admirer la magnifique Cathédrale de Séville.

En prenant une des rues perpendiculaires à l'avenue, vous arriverez à un autre bar, ou plutôt un restaurant cette fois, incroyable. Il s'appelle Los Coloniales, et attention à l'heure à laquelle vous arrivez, car il faut faire la queue pour manger là-bas. Si la file d'attente n'est pas trop longue, je vous conseille de le tenter, car la cuisine et les prix valent le coup. Ne vous faites pas avoir par la dénomination de "tapas" car dans ce bar elles ne sont vraiment pas petites. Avec une simple tapa, un adulte mange parfaitement.

Juste à côté de ce restaurant, il y a un magasin de crème glacée très bon lui aussi, même si vous préférerez peut être prendre un dessert encore dans le restaurant, car ils ont un cheesecake merveilleux. Pour le coup cette fois, par rapport au prix des plats, les desserts sont un peu chers, mais délicieux.

Passant par derrière la Cathédrale et en se dirigeant vers la gauche, après avoir marché quelques instants, on arrive au quartier Santa Cruz, un des plus anciens, jolis et connus de Séville. Ce quartier était l'ancien quartier juif de Séville. Quand Fernando III de Castille a conquit la ville, s'est formée à Séville la deuxième plus importante communauté juive d'Espagne, après celle de Tolède.

Aujourd'hui, le quartier ressemble à un labyrinthe de rues étroites, où il est facile de se perdre si l'on ne connait pas la ville, donc faites attention. Si vous y allez en été, vous pourrez apprécier la façon dont cette étroitesse rend le quartier plus frais.

Dans ce quartier, il est très commun de prendre un tapa avec une bière dans n'importe lequel des bars de la Place de los Venerables. On trouve aussi l'hôpital des Venerables Sacerdotes, où l'on dit qu'aurait pu naître Don Juan Tenorio.

La Place la plus connue est celle de Santa Cruz, d'où provient le nom du quartier, et dans laquelle on trouve une croix du XVIIème siècle construite sur l'ancienne paroisse mudéjar de Santa Cruz. Personnellement, c'est celle que j'aime le plus, peut être parce que c'est là-bas que m'emmenait mon grand père quand j'étais petite, c'est la Place Doña Elvira, remplie de mosaïques et d'orangers, avec une fontaine et des bancs de brique et de mosaïques. En plus d'être très visitée par les touristes du fait de sa beauté, elle est aussi utilisée comme théâtre permanent. Sur l'une des mosaïques que l'on y trouve, il est écrit que c'est ici qu'est né l'amour de Don Juan Tenorio y Doña Inés.

Il est aussi très sympa de voir le Callejon del agua (littéralement, "couloir de l'eau"), parallèle aux murailles, par lequel on apportait l'eau aux Palais de l'Alcazar. Sur celui-ci, on peut lire une plaque qui dit qu'ici est venu l'écrivain Washington Irving.

En sortant du couloir, on arrive sur les impressionnants Jardins de Murillo, un endroit très connu aussi à Séville. En sortant par une autre petite rue du quartier, on arrive au fameux Patio de Banderas, avec 1441 mètres carrés.

Il faut aussi se perdre dans la zone de la Casa Museo de Murillo, les résidences de la rue Lope de Rueda, la rue Pimienta, la rue Susona, qui s'appelait avant rue de la Mort et la rue Mateos Gago, depuis laquelle on peut observer la Giralda.

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