Expérience à Mexicali, Mexique par Gurrola Yepiz

Comment est la vie à Mexicali? Recommanderais-tu cette ville?

Mexicali est une ville métropolitaine dans laquelle vivent des personnes vraiment merveilleuses. Il ne s'agit pas d'une ville très ancienne, elle n'a été construite que récemment, le 14 mars 1903.

Il y fait très chaud en été et très froid en hiver.

Je vous recommande bien évidemment de venir à Mexicali, ville dans laquelle les étrangers sont très bien accueillis et où il y a du travail et des fêtes à tous les coins de rues.

De plus, cette ville partage sa frontière avec la Californie, ce qui vous donne la possibilité d'aller visiter un autre pays par la même occasion.

À quelques heures seulement se trouvent entre autres les villes d'Ensanada, de Tijuana, de Rosarito et de Tecate, lieux idéaux pour profiter de la plage, des montagnes, des musées, des fêtes, etc.

Source

Comment est la vie étudiante à Mexicali?

Il y a beaucoup de compétition dans le cadre des études universitaires à Mexicali car la UABC (Université autonome de Basse-Californie) est reconnue comme étant l'une des meilleures universités mexicaines.

Contrairement à l'Europe, les élèves ont le droit à plus d'attention car les classes ne dépassent pas des effectifs de plus de 30 étudiants.

L'objectif est que les cours soient dynamiques et que l'apprentissage de l'élève soit complet.

Combien coûte la vie à Mexicali?

Concernant cet aspect, il n'y a aucun problème. Mexicali n'est pas l'une des villes les plus chères du Mexique, la nourriture est délicieuse et vous pouvez trouver des très économiques. Les transports en commun ne dépassent pas les 60 centimes d'euros et les supermarchés sont aussi très économiques.

Le plus cher est peut-être le loyer qui coûte environ entre 1 500 et 2 500 pesos, ce qui revient à 85-170 euros, en fonction du quartier où vous voulez habiter.

Prendre le petit-déjeuner vous coûtera environ 3 euros et un déjeuner ou un dîner 10 ou 11 euros.

As-tu eu des difficultés à trouver un logement à Mexicali? Un conseil à donner?

À vrai dire, je n'ai jamais cherché de logement car je n'en ai pas besoin mais il y a de nombreux endroits où chercher.

Dans la faculté où vous irez, vous devriez avoir un coordinateur pour vous aider, qui vous recommandera des maisons ou des appartements à louer. Vous pouvez aussi acheter le journal dans les magasins OXXO de Mexicali et regarder les annonces de logements à louer qui y sont répertoriées dans une section spécifique.

Comment est la nourriture locale? Quels sont tes plats favoris?

Je pense que l'un des points positifs de Mexicali est la nourriture, elle est vraiment délicieuse.

Mon plat préféré est sans doute les tacos à la viande rôtie vendus en rôtisseries ou dans les restaurants de tacos.

Il y a aussi les tacos « al pastor » (façon de cuire la viande) ou les tacos « de carnitas » (viande hachée), qui sont un délice.

Ils sont accompagnés d'un sauce « bandera » (tomates, oignons et piments), de chou, de guacamole et d'une grande variété de sauce à déguster.

Il y a aussi beaucoup de nourriture chinoise qui n'est évidemment pas typique de Mexicali mais il y a en effet de nombreux restaurants chinois comme le « China House » qui est l'un de mes préférés. On y mange bien et on ressort l'estomac bien rempli.

Une autre spécialité que j'adore sont les « sopes », des sortes de grandes tortillas faites à partir de flageolets (optionnel), de viande de poulet ou de viande rôtie, et de légumes.

Je pourrais vous parler de la cuisine mexicaine pendant des heures mais voici d'autres spécialités auxquelles vous pouvez goûter :

• Les « tamales » (papillotes cuites à la vapeur, enveloppées de spathes de maïs et garnies de viande, de fromage et de sauce).
• Les « quesadillas » à la viande (faites à partir de tortillas et de fromage fondant)
• Les « tacos dorados » (petites tortillas roulées garnies de bœuf, de fromage ou de poulet)
• Les « chilaquiles » (plat à base de tortillas et de sauce verte ou rouge, avec de la crème fraîche, du fromage frais et des oignons)
• Le « pozole » (potée à base de viande de porc, de dinde ou de poulet et de sauce rouge ou verte)
• Le « menudo » (soupe d'estomac de vache dans un bouillon à base de piment rouge)
• Les « chiles rellenos » (piments garnis de fromage)
• Les « frijoles puercos » (flageolets au porc)

Quels lieux faut-il visiter à Mexicali?

• La ville d'Ensenada
• Les vignes
• Le lac Laguna Salada (le soir)
• Le zoo de Mexicali
• Le parc Cañón de Guadalupe
• Le fleuve Hardy
• San Felipe et ses dunes
• La ville de Puertecitos

Source

Et pour manger à Mexicali? Quels sont tes endroits préférés?

• Les rôtisseries Las Brasas (il y en a à plusieurs endroits dans la ville)
• La Cabaña del Abuelo (à La Rumorosa B. C. )
• Fontana Pizza (restaurant italien)
• La rôtisserie Asadero San Pedro
• China House (restaurant chinois)
• Pancake House (parfait pour prendre le petit-déjeuner)
• Le restaurant Flautas and Sopes
• Le bar à jus de fruits Jugos Bamoa

Où recommanderais-tu d'aller pour faire la fête à Mexicali?

• Boa Mexicali Antro
• Maya Nigth Club
• Raw Dance Club
• Irish Pub
• Jagger Club

Un autre conseil pour les étudiants qui partent prochainement à Mexicali?

Ne ratez pas l'occasion de découvrir un lieu totalement différent de votre pays d'origine, prenez toujours les choses du bon côté et ouvrez votre esprit à un monde différent et multiculturel.

Je vous souhaite du courage et de la réussite !